so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

عرض الشرائح: 13 قرصنة للسفر ستوفر لك المال والوقت

عرض الشرائح: 13 قرصنة للسفر ستوفر لك المال والوقت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عند التخطيط لعطلتك القادمة ، تحقق من قائمة النصائح هذه للتوفير

13 حيلة سفر من شأنها أن توفر لك المال والوقت

كل من فعل أي نوع من السفر يعلم أنه يمكن أن يكون مكلفًا بشكل لا يصدق بعد حجز الفنادق والرحلات الجوية ، وتكاليف الطعام والمواصلات مرة واحدة هناك ، وتغطية جميع النفقات المتنوعة الأخرى. [ذات صلة]

كما لو الميزانية للنفقات لم يكن صعبًا بما فيه الكفاية ، يتعين على المسافرين أيضًا تخصيص وقتهم بعناية. ما لم تكن تخطط للرحيل لعدة أسابيع ، فمن المحتمل أنك لن تصل إلى كل معرض وجذب ترغب فيهما ، ولكن إذا التخطيط بشكل صحيح يمكنك الاستفادة القصوى من وقتك. قم بشراء جميع تذاكر الجذب عبر الإنترنت مسبقًا لتوفر على نفسك من إضاعة الوقت الثمين في الطابور.

مسح ملفات تعريف الارتباط للمتصفح

istockphoto.com

هل سبق لك أن قمت بتحديث بحثك أثناء التسوق لشراء التذاكر وأدركت أن الأسعار آخذة في الارتفاع؟ يرجع هذا عادةً إلى سجل ملفات تعريف الارتباط في متصفحك. تستخدم الشركات ملفات تعريف الارتباط هذه لتتبع عمليات البحث الخاصة بك وإنشاء تسعير ديناميكي ، مما يعني احتمال زيادة سعر التذكرة إذا واصلت البحث عن نفس العنصر. لتجنب الوقوع ضحية للأساليب الخادعة لشركات الطيران ، امسح ملفات تعريف الارتباط للمتصفح في كل مرة تقوم فيها بالبحث.

تحقق من الرحلات الجوية بعد الشراء

Toxawww / istockphoto.com

بعد شراء التذكرة ، لديك عادة 24 ساعة لإلغاءها أو تغييرها. بالتأكيد تحقق من سياسة محددة لشركة الطيران في هذا الصدد ، نظرًا لأن كل واحد يختلف عن الآخر ، ولكن إذا تغيرت الأسعار خلال فترة الـ 24 ساعة ، فقد لا يزال لديك الوقت لعقد صفقة أفضل.

تنبيهات البريد الإلكتروني

اشترك في تنبيهات البريد الإلكتروني لصفقات شركات الطيران ، وإذا كنت لا تزال تتسوق ، فقم بالتسجيل للحصول على تنبيهات الأسعار. سترسل لك الخطوط الجوية صفقات رحلات طيران وعروضًا خاصة ، لذلك إذا كان هناك العديد من شركات الطيران التي تستخدمها غالبًا ، فتأكد من إضافة نفسك إلى قوائم البريد الإلكتروني الخاصة بهم. وبالمثل ، ابق على اطلاع دائم على منصات التواصل الاجتماعي في حالة قيامهم بإصدار صفقات خاصة لمتابعيهم.

تطير خلال ساعات الراحة

باستثناء وقت متأخر من ليلة الأحد أو في وقت مبكر من صباح يوم الإثنين (إذا كنت مسافرًا من وإلى المدن الكبرى) ، فإن ساعات التوقف عن الطيران تكون في الحقيقة في وقت مبكر من الصباح أو في وقت متأخر من الليل. معظم الناس لا يريدون حتى أن يكونوا كذلك أعلى، دعه وحده في المطارعند بزوغ الفجر ، تكون التذاكر بين الخامسة والسابعة صباحًا أرخص من التذكرة على سبيل المثال الساعة 11 صباحًا أو ظهرًا. على نفس المنوال ، لا يرغب معظمهم في الوصول إلى وجهتهم في منتصف الليل ، لذا فإن التذاكر بعد الساعة 8 مساءً. عادة ما تكون أرخص كذلك.

يطير في أيام الإجازة

istockphoto.com

لن ينطبق هذا على الجميع ، ولكن إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتمتع بمرونة السفر في أي يوم من أيام الأسبوع ، فابحث عن تذاكر أيام الثلاثاء والأربعاء والسبت. هذه الأيام الثلاثة من الأسبوع أرخص لأن عددًا أقل من الناس يسافرون خلالها. سيحجز معظم الأشخاص الذين يغادرون في رحلة نهاية الأسبوع رحلات المغادرة ليوم الخميس أو الجمعة ويعودون إلى الوطن يوم الأحد أو الاثنين.

قم بتجميد الماء الخاص بك

كما هو مذكور في رحلتنا نصائح حول جلب بقايا الطعام على متن الطائرة، إذا قمت بتجميد الحساء واليخنات ، فيمكنهم المرور بالأمان في حقيبة يدك - وهذا يعمل أيضًا مع الماء! لذلك إذا كنت لا تمانع في الانتظار قليلاً حتى يذوب مشروبك (أو يمكنك دائمًا تشغيله تحت الماء الدافئ في الحمام لبضع دقائق) ، فقم بتجميد زجاجة المياه الخاصة بك قبل التوجه إلى المطار ولن تفعل ذلك. يجب أن تنفق أسعار سخيفة بمجرد اجتياز الأمن.

ابحث عن الأنشطة المجانية

istockphoto.com

بمجرد وصولك إلى وجهتك (أو إذا كان لديك وقت للقيام ببعض التخطيط من قبل) ، ابحث عن الأنشطة التي قد تكون مجانية في المدينة. عادةً ما تعرف خدمة الكونسيرج بالفندق هذه المعلومات أيضًا.

خطط مسبقا

إذا كنت تعرف بالفعل ما تريد القيام به وترى في رحلتك ، فتأكد من شراء التذاكر عبر الإنترنت في أقرب وقت ممكن. لن يوفر عليك هذا الانتظار في طوابير بمجرد وصولك فحسب ، بل قد يحدد أيضًا ما إذا كان عليك القيام بهذا النشاط أم لا. على سبيل المثال ، وقت الانتظار لزيارة منزل "آن فرانك" أمستردام يمكن أن تصل في بعض الأحيان إلى ساعتين (أو أكثر) ، ولكن يمكنك تجاوز هذا الخط عن طريق شراء تذاكر إلى المتحف قبل بضعة أسابيع.

يتسوق في الانحاء

جيريامي ليندي / Shutterstock.com

استخدم مواقع الويب التي تقارن أسعار الرحلات بالنسبة لك ، مثل Kayak و Expedia و Orbitz وحتى وظيفة البحث عن رحلات الطيران من Google. بمجرد الانتهاء جابت الإنترنت للحصول على أفضل الأسعار (بالطبع ، أثناء محو ملفات تعريف الارتباط بالمتصفح بين عمليات البحث) انتقل مباشرةً إلى موقع شركة الطيران لشراء التذكرة. في بعض الأحيان ، يمكن أن يؤدي هذا إلى الحصول على تذكرة أرخص مما لو قمت بالحجز من خلال موقع الطرف الثالث نفسه (بسبب الرسوم المختلفة) ، وستحصل أيضًا على تغطية أفضل على تذكرتك إذا تغيرت الخطط.

خذ معرف الطالب الخاص بك

إذا كنت طالبًا ، فتأكد من أخذ بطاقة هوية الطالب معك ، لأن العديد من المتاحف والمعارض تقدم أسعارًا مخفضة للطلاب ، مثل Gaudí's Casa Batlló in برشلونة. ومع ذلك ، نظرًا لأنهم سيحتاجون إلى الاطلاع على بطاقة هويتك ، فإن هذا لا يعمل إلا إذا اشتريت تذكرتك على الفور وليس في وقت مبكر - وهي ليست دائمًا أفضل فكرة إذا كنت تتبع جدولاً زمنيًا ضيقًا.

حاول الصعود أولاً

istockphoto.com

كلما ركبت الطائرة بشكل أسرع ، زادت احتمالية توفر مساحة كافية لك الاستمرار في في الصناديق العلوية. في حالة نفاد المساحة ، يتعين على مضيفات الطيران التحقق من حقيبتك التي يمكن أن تؤخر وصولك إلى وجهتك إذا كان عليك الانتظار في الدائرة للحصول على حقيبتك. في بعض الأحيان ، تتركها شركة الطيران عند مدخل البوابة لسهولة اصطحابها عند خروجك من الرحلة ، ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا. لا تضيع وقت السفر الثمين في انتظار وصول حقيبتك - إلا إذا كنت قد فعلت ذلك بالفعل حقائب سفر تحقق في أنك سوف تنتظر بغض النظر.

استخدم خيارات خصم العضوية

istockphoto.com

هل لديك مزايا AAA أو بطاقة الائتمان؟ يمكنك عادةً الحصول على خصومات من خلال معرفة ما تقدمه كل شركة. إذا كنت بحاجة إلى استئجار سيارة في وجهتك ، على سبيل المثال ، ستمنحك شركات التأجير عادةً ترقية أو خصمًا (أو كليهما) عند استخدام بطاقة AAA الخاصة بك. أيضًا ، لدى بعض شركات الطيران عروض ترويجية مع بطاقات ائتمان محددة ، لذا تعرف على تلك التي تقدم. إذا تمكنت من جمع نقاط كافية ، فسيساعدك ذلك في دفع تكاليف رحلتك القادمة في المستقبل (أو مقابل هذه رحلة إذا كنت قد جمعتهم بالفعل - اذهب!).

استخدم تطبيقات السفر

هناك تطبيق متاح لجميع احتياجاتك ، وبطبيعة الحال هناك الكثير من المحاولات التي تجعل السفر أسهل بالنسبة للمستهلك. أحد هذه التطبيقات التي تصادف أنها مثالية لـ العثور على أرخص الرحلات الجوية الممكنة هو هوبر. يخبرك بالأيام الأغلى (والأرخص) وما إذا كانت الأسعار ستتغير بين وقت البحث والتاريخ الذي اخترته. سيسمح لك أيضًا بتتبع كل رحلة على حدة ، مما يخبرك عندما تتقلب أسعار التذاكر. تطبيقات أخرى رائعة أثناء السفر هي Google Translate و WiFi Finder.


13 نصيحة للطهي لتوفير المال

كيفية الحصول على وجبات لذيذة منخفضة التكلفة على الطاولة.

بمجرد أن تضع خطتك وتذهب للتسوق ، حان الوقت لتشمر عن سواعدك في المطبخ. تعرف على أفضل تقنيات الطهي للمكونات الرخيصة. كن مستعدًا بطرق ذكية لاستخدام بقايا الطعام أو الأطعمة التي تجاوزت أوانها قليلاً. وبالطبع ، تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام والمكونات الإضافية بشكل صحيح لتجنب الهدر. إليك بعض النصائح لمساعدتك في المطبخ.

النصيحة 1: اطبخ وقدمي الحصص الصحيحة.

وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الوجبة الصحية من اللحوم المطبوخة هي 3 أونصات. هذا & aposs حوالي 4 أونصات خام. إذا كنت تأكل اللحم على العشاء ، فهدف ألا تشغل أكثر من ربع طبقك. املأ نصف الطبق بالخضار والربع الأخير بالحبوب الكاملة. إن تناول كميات أقل من اللحوم أفضل لصحتك وميزانيتك.

النصيحة 2: طهي & aposem منخفضة وبطيئة.

تعد القطع الأكثر صرامة من اللحم البقري ولحم الخنزير أرخص بكثير من شرائح اللحم والقطع (حوالي 2 دولار إلى 6 دولارات للرطل الواحد للعديد من القطع مقارنة بـ 10 دولارات أو أكثر للرطل لشرائح اللحم) ، لكن لا أحد يرغب في تناول قطعة من الجلد لتناول العشاء. أفضل طريقة لطهي قطع اللحم القاسية: قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة ، عادة لمدة 3 ساعات أو أكثر ، غالبًا في سائل ، لجعلها تذوب في فمك. جرب وعاء لحم الخنزير والخضروات الصيني الساخن (في الصورة) أو لحم الصدر المشوي بالفرن.

النصيحة 3: اخرج التحميص.

يعد تحميص قطعة كبيرة من اللحم طريقة سهلة لإطعام الحشد. بالطبع ، لحم الضلع المشوي أو لحم البقر المتن (ما لم يكن السوق الخاص بك يعمل بشكل خاص مذهل) ليس خيارًا اقتصاديًا. لذا اختر القطع ، مثل فخذ الضأن أو صدر الديك الرومي أو كتف لحم الخنزير وشويها. لن يخمن ضيوفك أبدًا أن لحم الضأن المشوي في الشرق الأوسط مع صلصة الطحينة يكلف أقل من 3 دولارات لكل وجبة.

حصلت على القليل من الخضار أو القليل من بقايا اللحوم؟ ربما لديك بعض المثبتات لسلطة أو حساء خفيف ، لكن الأمر ليس عشاءًا تمامًا. المعكرونة والأرز من العناصر الغذائية الرخيصة والصحية التي تتيح لك تحويل القليل من بقايا الطعام إلى وجبة. حاول أن تقلى بسرعة & # xE9ing الفلفل والبصل وأرمهم مع المعكرونة والأعشاب والقليل من الجبن ، أو أضف الأرز إلى حساء الخضار لجعله أكثر إرضاءً.

يعد القلي السريع مع الكثير من الخضار والقليل من اللحم خيارًا واضحًا عندما تريد تحضير عشاء سريع وصحي. إنه & aposs أيضًا متسامح للغاية ، لذلك إذا كان لديك القليل من البصل الإضافي أو نصف كوسة متبقية تريد استخدامها ، فما عليك سوى رميها في القلي السريع.

النصيحة 6: اطبخ مرة واحدة ، وتناول الطعام مرتين.

نود مضاعفة الوصفات حتى نتمكن من المضي قدمًا في الطبخ وتناول العشاء أو الغداء الجاهز لوقت لاحق. الفائدة الإضافية هي أنه يساعد في استخدام المكونات التي اشتريناها لتلك الوصفة (مجموعة من الأعشاب ، على سبيل المثال). الوصفات التي يتم تجميدها جيدًا ، مثل حساء الدجاج الغني ، والبريسكت المشوي بالفرن ، واللحم البقري الغولاش المجري (في الصورة) هي وصفات رائعة لمضاعفتها. ضع في اعتبارك أيضًا طهي دجاجة إضافية أو لحم أكثر مما تحتاج. بقايا الطعام رائعة في الحساء والسلطات والكيساديلا أو التجزئة في وقت لاحق من الأسبوع.

عندما تحضر العشاء ، فكر فيما ستأكله على الغداء غدًا. إذا كنت تريد إعداد سلطة على العشاء ، فقم بإضافة القليل منها وضعها في وعاء ، بدون ملابس ، لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وماذا عن بقايا طعامك من العشاء؟ هل هناك القليل من الدجاج الإضافي أو ربما جزء من علبة فاصوليا؟ أضف ذلك مع سلطة غدائك. تعد تعبئة الغداء طريقة رائعة للتأكد من عدم إهدار أي بقايا - ولمساعدتك على تناول طعام صحي وتوفير المال وتوفير الوقت طوال اليوم.

رابط ذو صلة: وجبات غداء خفيفة

نصيحة 8: أطعم نفسك (وليس الطيور) بخبز قديم.

حوّل الخبز الذي لا معنى له إلى خبز محمص للسلطات أو الحساء. فقط ارم مكعبات بالزيت وبعض التوابل واخبزيها. أو قم بتحويل الخبز القديم إلى فتات الخبز لاستخدامه في وصفات مثل Black Bean Croquettes مع الصلصا الطازجة أو الطماطم المحشوة مع Golden Crumb Topping.

نصيحة 9: تمسك بالموز البني.

قم بتجميد الموز الناضج (مقشر) إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامه على الفور. قم برميها في العصائر أو تذويبها عندما تريد صنع بعض خبز الموز أو الكعك.

النصيحة 10: اعصر الليمون.

نحب أن نحافظ على الحمضيات في متناول اليد لأنها طريقة رائعة لإعداد الصلصة أو تتبيلة السلطة. احتفظ بالليمون والليمون في الثلاجة وإذا بدأت في الجفاف أو الذبول أو ظهرت بقع بنية على الجلد ، اعصر العصير وخزنه مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

نعم ، يبدو الأمر مبالغًا فيه ، لكن أدوات الختم بالتفريغ ثورية حقًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الطعام في الفريزر. إنها تضمن أن بقايا الطعام ، واللحوم ، والفواكه ، والخضروات أو الأشياء الإضافية التي اشتريتها بكميات كبيرة تظل لذيذة ، دون حرق المجمد ، لعدة أشهر.

تأكد من وجود حاويات تخزين قابلة للغلق في متناول اليد لحفظ بقايا الطعام. يمكنك شراء البلاستيك أو الزجاج الشفاف غير المكلف من السوبر ماركت. عندما يتضح الأمر ، يمكنك معرفة ما يوجد بداخلها في لمحة ، وربما يكون من المرجح أن تأكل بقايا الطعام.


13 نصيحة للطهي لتوفير المال

كيفية الحصول على وجبات لذيذة منخفضة التكلفة على الطاولة.

بمجرد أن تضع خطتك وتذهب للتسوق ، حان الوقت لتشمر عن سواعدك في المطبخ. تعرف على أفضل تقنيات الطهي للمكونات الرخيصة. كن مستعدًا بطرق ذكية لاستخدام بقايا الطعام أو الأطعمة التي تجاوزت أوانها قليلاً. وبالطبع ، تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام والمكونات الإضافية بشكل صحيح لتجنب الهدر. إليك بعض النصائح لمساعدتك في المطبخ.

النصيحة 1: اطبخ وقدمي الحصص الصحيحة.

وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الوجبة الصحية من اللحوم المطبوخة هي 3 أونصات. هذا & aposs حوالي 4 أونصات خام. إذا كنت تأكل اللحم على العشاء ، حاول ألا تشغل أكثر من ربع طبقك. املأ نصف الطبق بالخضار والربع الأخير بالحبوب الكاملة. إن تناول كميات أقل من اللحوم أفضل لصحتك وميزانيتك.

النصيحة 2: طهي & aposem منخفضة وبطيئة.

تعد القطع الأكثر صرامة من اللحم البقري ولحم الخنزير أرخص كثيرًا من شرائح اللحم والقطع (حوالي 2 إلى 6 دولارات للرطل الواحد للعديد من القطع مقارنة بـ 10 دولارات أو أكثر للرطل لشرائح اللحم) ، لكن لا أحد يرغب في تناول قطعة من الجلد لتناول العشاء. أفضل طريقة لطهي قطع اللحم القاسية: قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة ، عادة لمدة 3 ساعات أو أكثر ، غالبًا في سائل ، لجعلها تذوب في فمك. جرب وعاء لحم الخنزير والخضروات الصيني الساخن (في الصورة) أو لحم الصدر المشوي بالفرن.

النصيحة 3: اخرج التحميص.

يعد تحميص قطعة كبيرة من اللحم طريقة سهلة لإطعام الحشد. بالطبع ، لحم الضلع المشوي أو لحم البقر المتن (ما لم يكن السوق الخاص بك يعمل بشكل خاص مذهل) ليس خيارًا اقتصاديًا. لذا اختر القطع ، مثل فخذ الضأن أو صدر الديك الرومي أو كتف لحم الخنزير وشويها. لن يخمن ضيوفك أبدًا أن لحم الضأن المشوي في الشرق الأوسط مع صلصة الطحينة يكلف أقل من 3 دولارات لكل وجبة.

حصلت على القليل من الخضار أو القليل من بقايا اللحوم؟ ربما لديك بعض المثبتات لسلطة أو حساء خفيف ، لكن الأمر ليس عشاءًا تمامًا. المعكرونة والأرز من العناصر الغذائية الرخيصة والصحية التي تتيح لك تحويل القليل من بقايا الطعام إلى وجبة. حاول أن تقلى بسرعة & # xE9ing الفلفل والبصل وأرمهم مع المعكرونة والأعشاب والقليل من الجبن ، أو أضف الأرز إلى حساء الخضار لجعله أكثر إرضاءً.

يعد القلي السريع مع الكثير من الخضار والقليل من اللحم خيارًا واضحًا عندما تريد إعداد عشاء سريع وصحي. إنه & aposs أيضًا متسامح للغاية ، لذلك إذا كان لديك القليل من البصل الإضافي أو نصف كوسة متبقية تريد استخدامها ، فما عليك سوى رميها في القلي السريع.

النصيحة 6: اطبخ مرة واحدة ، وتناول الطعام مرتين.

نود مضاعفة الوصفات حتى نتمكن من المضي قدمًا في الطبخ وتناول العشاء أو الغداء الجاهز لوقت لاحق. الفائدة الإضافية هي أنه يساعد في استخدام المكونات التي اشتريناها لتلك الوصفة (مجموعة من الأعشاب ، على سبيل المثال). الوصفات التي يتم تجميدها جيدًا ، مثل حساء الدجاج الغني ، والبريسكت المشوي بالفرن ، واللحم البقري الغولاش المجري (في الصورة) هي وصفات رائعة لمضاعفتها. ضع في اعتبارك أيضًا طهي دجاجة إضافية أو لحم أكثر مما تحتاج. بقايا الطعام رائعة في الحساء والسلطات والكيساديلا أو التجزئة في وقت لاحق من الأسبوع.

عندما تحضر العشاء ، فكر فيما ستأكله على الغداء غدًا. إذا كنت تريد إعداد سلطة على العشاء ، فقم بإضافة القليل منها وضعها في وعاء ، بدون ملابس ، لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وماذا عن بقايا طعامك من العشاء؟ هل هناك القليل من الدجاج الإضافي أو ربما جزء من علبة فاصوليا؟ أضف ذلك مع سلطة غدائك. تعد تعبئة الغداء طريقة رائعة للتأكد من عدم إهدار أي بقايا - ولمساعدتك على تناول طعام صحي وتوفير المال وتوفير الوقت طوال اليوم.

رابط ذو صلة: وجبات غداء خفيفة

النصيحة 8: أطعم نفسك (وليس الطيور) بخبز قديم.

حوّل الخبز الذي لا معنى له إلى خبز محمص للسلطات أو الحساء. فقط ارم المكعبات بالزيت وبعض التوابل واخبزيها. أو قم بتحويل الخبز القديم إلى فتات الخبز لاستخدامه في وصفات مثل Black Bean Croquettes مع الصلصا الطازجة أو الطماطم المحشوة مع Golden Crumb Topping.

نصيحة 9: تمسك بالموز البني.

قم بتجميد الموز الناضج (مقشر) إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامه على الفور. قم برميها في العصائر أو تذويبها عندما تريد صنع بعض خبز الموز أو الكعك.

النصيحة 10: اعصر الليمون.

نحب أن نحافظ على الحمضيات في متناول اليد لأنها طريقة رائعة لإعداد الصلصة أو تتبيلة السلطة. احتفظ بالليمون والليمون في الثلاجة وإذا بدأت في الجفاف أو الذبول أو ظهرت بقع بنية على الجلد ، اعصر العصير وخزنه مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

نعم ، يبدو الأمر مبالغًا فيه ، لكن أدوات الختم بالفراغ تعتبر ثورية حقًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الطعام في الفريزر. إنها تضمن أن بقايا الطعام ، واللحوم ، والفواكه ، والخضروات أو الأشياء الإضافية التي اشتريتها بكميات كبيرة تظل لذيذة ، دون حرق المجمد ، لعدة أشهر.

تأكد من وجود حاويات تخزين قابلة للغلق في متناول اليد لحفظ بقايا الطعام. يمكنك شراء البلاستيك الشفاف أو الزجاج الشفاف غير المكلف من السوبر ماركت. عندما يتضح الأمر ، يمكنك معرفة ما يوجد بداخلها في لمحة ، وربما يكون من المرجح أن تأكل بقايا الطعام.


13 نصيحة للطهي لتوفير المال

كيفية الحصول على وجبات لذيذة منخفضة التكلفة على الطاولة.

بمجرد أن تضع خطتك وتذهب للتسوق ، فقد حان الوقت لتشمر عن سواعدك في المطبخ. تعرف على أفضل تقنيات الطهي للمكونات الرخيصة. كن مستعدًا بطرق ذكية لاستخدام بقايا الطعام أو الأطعمة التي تجاوزت أوانها قليلاً. وبالطبع ، تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام والمكونات الإضافية بشكل صحيح لتجنب الهدر. إليك بعض النصائح لمساعدتك في المطبخ.

النصيحة 1: اطبخ وقدمي الحصص الصحيحة.

وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الوجبة الصحية من اللحوم المطبوخة هي 3 أونصات. هذا & aposs حوالي 4 أونصات خام. إذا كنت تأكل اللحم على العشاء ، فهدف ألا تشغل أكثر من ربع طبقك. املأ نصف الطبق بالخضار والربع الأخير بالحبوب الكاملة. إن تناول كميات أقل من اللحوم أفضل لصحتك وميزانيتك.

النصيحة 2: طهي & aposem منخفضة وبطيئة.

تعد القطع الأكثر صرامة من اللحم البقري ولحم الخنزير أرخص كثيرًا من شرائح اللحم والقطع (حوالي 2 إلى 6 دولارات للرطل الواحد للعديد من القطع مقارنة بـ 10 دولارات أو أكثر للرطل لشرائح اللحم) ، لكن لا أحد يرغب في تناول قطعة من الجلد لتناول العشاء. أفضل طريقة لطهي قطع اللحم القاسية: قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة ، عادة لمدة 3 ساعات أو أكثر ، غالبًا في سائل ، لجعلها تذوب في فمك. جرب وعاء لحم الخنزير والخضروات الصيني الساخن (في الصورة) أو لحم الصدر المشوي بالفرن.

النصيحة 3: اخرج التحميص.

يعد تحميص قطعة كبيرة من اللحم طريقة سهلة لإطعام الحشد. بالطبع ، لحم الضلع المشوي أو لحم البقر المتن (ما لم يكن السوق الخاص بك يعمل بشكل خاص مذهل) ليس خيارًا اقتصاديًا. لذا اختر القطع ، مثل فخذ الضأن أو صدر الديك الرومي أو كتف لحم الخنزير وشويها. لن يخمن ضيوفك أبدًا أن لحم الضأن المشوي في الشرق الأوسط مع صلصة الطحينة يكلف أقل من 3 دولارات لكل وجبة.

حصلت على القليل من الخضار أو القليل من بقايا اللحوم؟ ربما لديك بعض المثبتات لسلطة أو حساء خفيف ، لكن الأمر ليس عشاءًا تمامًا. المعكرونة والأرز من العناصر الغذائية الرخيصة والصحية التي تتيح لك تحويل القليل من بقايا الطعام إلى وجبة. حاول أن تقلى بسرعة & # xE9ing الفلفل والبصل وأرمهم مع المعكرونة والأعشاب والقليل من الجبن ، أو أضف الأرز إلى حساء الخضار لجعله أكثر إرضاءً.

يعد القلي السريع مع الكثير من الخضار والقليل من اللحم خيارًا واضحًا عندما تريد تحضير عشاء سريع وصحي. إنه & aposs أيضًا متسامح للغاية ، لذلك إذا كان لديك القليل من البصل الإضافي أو نصف كوسة متبقية تريد استخدامها ، فما عليك سوى رميها في القلي السريع.

النصيحة 6: اطبخ مرة واحدة ، وتناول الطعام مرتين.

نود مضاعفة الوصفات حتى نتمكن من المضي قدمًا في الطبخ ونتناول العشاء أو الغداء الجاهز لوقت لاحق. الفائدة الإضافية هي أنه يساعد في استخدام المكونات التي اشتريناها لتلك الوصفة (مجموعة من الأعشاب ، على سبيل المثال). الوصفات التي يتم تجميدها جيدًا ، مثل حساء الدجاج الغني ، والبريسكت المشوي بالفرن ، واللحم البقري المجري (في الصورة) هي وصفات رائعة لمضاعفتها. ضع في اعتبارك أيضًا طهي دجاجة إضافية أو لحم أكثر مما تحتاج. بقايا الطعام رائعة في الحساء والسلطات والكيساديلا أو التجزئة في وقت لاحق من الأسبوع.

عندما تحضر العشاء ، فكر فيما ستأكله على الغداء غدًا. إذا كنت تريد إعداد سلطة على العشاء ، فقم بإضافة القليل منها وضعها في وعاء ، بدون ملابس ، لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وماذا عن بقايا طعامك من العشاء؟ هل هناك القليل من الدجاج الإضافي أو ربما جزء من علبة فاصوليا؟ أضف ذلك مع سلطة غدائك. تعد تعبئة الغداء طريقة رائعة للتأكد من عدم إهدار أي بقايا - ولمساعدتك على تناول طعام صحي وتوفير المال وتوفير الوقت طوال اليوم.

رابط ذو صلة: وجبات غداء خفيفة

النصيحة 8: أطعم نفسك (وليس الطيور) بخبز قديم.

حوّل الخبز الذي لا معنى له إلى خبز محمص للسلطات أو الحساء. فقط ارم المكعبات بالزيت وبعض التوابل واخبزيها. أو قم بتحويل الخبز الذي لا معنى له إلى فتات الخبز لاستخدامه في وصفات مثل Black Bean Croquettes مع الصلصا الطازجة أو الطماطم المحشوة مع Golden Crumb Topping.

نصيحة 9: تمسك بالموز البني.

قم بتجميد الموز الناضج (مقشر) إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامه على الفور. قم برميها في العصائر أو تذويبها عندما تريد صنع بعض خبز الموز أو الكعك.

النصيحة 10: اعصر الليمون.

نحب أن نحافظ على الحمضيات في متناول اليد لأنها طريقة رائعة لإعداد الصلصة أو تتبيلة السلطة. احتفظ بالليمون والليمون في الثلاجة وإذا بدأت في الجفاف أو الذبول أو ظهرت بقع بنية على الجلد ، اعصر العصير وخزنه مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

نعم ، يبدو الأمر مبالغًا فيه ، لكن أدوات الختم بالفراغ تعتبر ثورية حقًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الطعام في الفريزر. إنها تضمن أن بقايا الطعام ، واللحوم ، والفواكه ، والخضروات أو الأشياء الإضافية التي اشتريتها بكميات كبيرة تظل لذيذة ، دون حرق المجمد ، لعدة أشهر.

تأكد من أن لديك حاويات تخزين قابلة للغلق في متناول اليد لحفظ بقايا الطعام. يمكنك شراء البلاستيك الشفاف أو الزجاج الشفاف غير المكلف من السوبر ماركت. عندما يصبحون واضحين ، يمكنك معرفة ما هو & aposs بداخلهم في لمحة ، وربما يكونون أكثر عرضة لتناول بقايا الطعام.


13 نصيحة للطهي لتوفير المال

كيفية الحصول على وجبات لذيذة منخفضة التكلفة على الطاولة.

بمجرد أن تضع خطتك وتذهب للتسوق ، حان الوقت لتشمر عن سواعدك في المطبخ. تعرف على أفضل تقنيات الطهي للمكونات الرخيصة. كن مستعدًا بطرق ذكية لاستخدام بقايا الطعام أو الأطعمة التي تجاوزت أوانها قليلاً. وبالطبع ، تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام والمكونات الإضافية بشكل صحيح لتجنب الهدر. إليك بعض النصائح لمساعدتك في المطبخ.

النصيحة 1: اطبخ وقدمي الحصص الصحيحة.

وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الوجبة الصحية من اللحوم المطبوخة هي 3 أونصات. هذا & aposs حوالي 4 أونصات خام. إذا كنت تأكل اللحم على العشاء ، فهدف ألا تشغل أكثر من ربع طبقك. املأ نصف الطبق بالخضار والربع الأخير بالحبوب الكاملة. إن تناول كميات أقل من اللحوم أفضل لصحتك وميزانيتك.

النصيحة 2: طهي & aposem منخفضة وبطيئة.

تعد القطع الأكثر صرامة من اللحم البقري ولحم الخنزير أرخص بكثير من شرائح اللحم والقطع (حوالي 2 دولار إلى 6 دولارات للرطل الواحد للعديد من القطع مقارنة بـ 10 دولارات أو أكثر للرطل لشرائح اللحم) ، لكن لا أحد يرغب في تناول قطعة من الجلد لتناول العشاء. أفضل طريقة لطهي قطع اللحم القاسية: قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة ، عادة لمدة 3 ساعات أو أكثر ، غالبًا في سائل ، لجعلها تذوب في فمك. جرب وعاء لحم الخنزير والخضروات الصيني الساخن (في الصورة) أو لحم الصدر المشوي بالفرن.

النصيحة 3: اخرج التحميص.

يعد تحميص قطعة كبيرة من اللحم طريقة سهلة لإطعام الحشد. بالطبع ، لحم الضلع المشوي أو لحم البقر المتن (ما لم يكن السوق الخاص بك يعمل بشكل خاص مذهل) ليس خيارًا اقتصاديًا. لذا اختر القطع ، مثل فخذ الضأن أو صدر الديك الرومي أو كتف لحم الخنزير وشويها. لن يخمن ضيوفك أبدًا أن لحم الضأن المشوي في الشرق الأوسط مع صلصة الطحينة يكلف أقل من 3 دولارات لكل وجبة.

حصلت على القليل من الخضار أو القليل من بقايا اللحوم؟ ربما لديك بعض المثبتات لسلطة أو حساء خفيف ، لكن الأمر ليس عشاءًا تمامًا. المعكرونة والأرز من العناصر الغذائية الرخيصة والصحية التي تتيح لك تحويل القليل من بقايا الطعام إلى وجبة. حاول أن تقلى بسرعة & # xE9ing الفلفل والبصل وأرمهم مع المعكرونة والأعشاب والقليل من الجبن ، أو أضف الأرز إلى حساء الخضار لجعله أكثر إرضاءً.

يعد القلي السريع مع الكثير من الخضار والقليل من اللحم خيارًا واضحًا عندما تريد تحضير عشاء سريع وصحي. إنه & aposs أيضًا متسامح للغاية ، لذلك إذا كان لديك القليل من البصل الإضافي أو نصف كوسة متبقية تريد استخدامها ، فما عليك سوى رميها في القلي السريع.

النصيحة 6: اطبخ مرة واحدة ، وتناول الطعام مرتين.

نود مضاعفة الوصفات حتى نتمكن من المضي قدمًا في الطبخ ونتناول العشاء أو الغداء الجاهز لوقت لاحق. الفائدة الإضافية هي أنه يساعد في استخدام المكونات التي اشتريناها لتلك الوصفة (مجموعة من الأعشاب ، على سبيل المثال). الوصفات التي يتم تجميدها جيدًا ، مثل حساء الدجاج الغني ، والبريسكت المشوي بالفرن ، واللحم البقري الغولاش المجري (في الصورة) هي وصفات رائعة لمضاعفتها. ضع في اعتبارك أيضًا طهي دجاجة إضافية أو لحم أكثر مما تحتاج. بقايا الطعام رائعة في الحساء والسلطات والكيساديلا أو التجزئة في وقت لاحق من الأسبوع.

عندما تحضر العشاء ، فكر فيما ستأكله على الغداء غدًا. إذا كنت تريد إعداد سلطة على العشاء ، فقم بإضافة القليل منها وضعها في وعاء ، بدون ملابس ، لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وماذا عن بقايا طعامك من العشاء؟ هل هناك القليل من الدجاج الإضافي أو ربما جزء من علبة فاصوليا؟ أضف ذلك مع سلطة غدائك. تعد تعبئة الغداء طريقة رائعة للتأكد من عدم إهدار أي بقايا - ولمساعدتك على تناول طعام صحي وتوفير المال وتوفير الوقت طوال اليوم.

رابط ذو صلة: وجبات غداء خفيفة

نصيحة 8: أطعم نفسك (وليس الطيور) بخبز قديم.

حوّل الخبز الذي لا معنى له إلى خبز محمص للسلطات أو الحساء. فقط ارم المكعبات بالزيت وبعض التوابل واخبزيها. أو قم بتحويل الخبز الذي لا معنى له إلى فتات الخبز لاستخدامه في وصفات مثل Black Bean Croquettes مع الصلصا الطازجة أو الطماطم المحشوة مع Golden Crumb Topping.

نصيحة 9: تمسك بالموز البني.

قم بتجميد الموز الناضج (مقشر) إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامه على الفور. قم برميها في العصائر أو تذويبها عندما تريد صنع بعض خبز الموز أو الكعك.

النصيحة 10: اعصر الليمون.

نحب أن نحافظ على الحمضيات في متناول اليد لأنها طريقة رائعة لإعداد الصلصة أو تتبيلة السلطة. احتفظ بالليمون والليمون في الثلاجة وإذا بدأت في الجفاف أو الذبول أو ظهرت بقع بنية على الجلد ، اعصر العصير وخزنه مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

نعم ، يبدو الأمر مبالغًا فيه ، لكن أدوات الختم بالتفريغ ثورية حقًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الطعام في الفريزر. إنها تضمن أن بقايا الطعام ، واللحوم ، والفواكه ، والخضروات أو الأشياء الإضافية التي اشتريتها بكميات كبيرة تظل لذيذة ، دون حرق المجمد ، لعدة أشهر.

تأكد من أن لديك حاويات تخزين قابلة للغلق في متناول اليد لحفظ بقايا الطعام. يمكنك شراء البلاستيك أو الزجاج الشفاف غير المكلف من السوبر ماركت. عندما يصبحون واضحين ، يمكنك معرفة ما هو & aposs بداخلهم في لمحة ، وربما يكونون أكثر عرضة لتناول بقايا الطعام.


13 نصيحة للطهي لتوفير المال

كيفية الحصول على وجبات لذيذة منخفضة التكلفة على الطاولة.

بمجرد أن تضع خطتك وتذهب للتسوق ، فقد حان الوقت لتشمر عن سواعدك في المطبخ. تعرف على أفضل تقنيات الطهي للمكونات الرخيصة. كن مستعدًا بطرق ذكية لاستخدام بقايا الطعام أو الأطعمة التي تجاوزت أوانها قليلاً. وبالطبع ، تعرف على كيفية تخزين بقايا الطعام والمكونات الإضافية بشكل صحيح لتجنب الهدر. إليك بعض النصائح لمساعدتك في المطبخ.

النصيحة 1: اطبخ وقدمي الحصص الصحيحة.

وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الوجبة الصحية من اللحوم المطبوخة هي 3 أونصات. هذا & aposs حوالي 4 أونصات خام. إذا كنت تأكل اللحم على العشاء ، فهدف ألا تشغل أكثر من ربع طبقك. املأ نصف الطبق بالخضار والربع الأخير بالحبوب الكاملة. إن تناول كميات أقل من اللحوم أفضل لصحتك وميزانيتك.

النصيحة 2: طهي & aposem منخفضة وبطيئة.

تعد القطع الأكثر صرامة من اللحم البقري ولحم الخنزير أرخص بكثير من شرائح اللحم والقطع (حوالي 2 دولار إلى 6 دولارات للرطل الواحد للعديد من القطع مقارنة بـ 10 دولارات أو أكثر للرطل لشرائح اللحم) ، لكن لا أحد يرغب في تناول قطعة من الجلد لتناول العشاء. أفضل طريقة لطهي قطع اللحم القاسية: قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة ، عادة لمدة 3 ساعات أو أكثر ، غالبًا في سائل ، لجعلها تذوب في فمك. جرب وعاء لحم الخنزير والخضروات الصيني الساخن (في الصورة) أو لحم الصدر المشوي بالفرن.

النصيحة 3: اخرج التحميص.

يعد تحميص قطعة كبيرة من اللحم طريقة سهلة لإطعام الحشد. بالطبع ، لحم الضلع المشوي أو لحم البقر المتن (ما لم يكن السوق الخاص بك يعمل بشكل خاص مذهل) ليس خيارًا اقتصاديًا. لذا اختر القطع ، مثل فخذ الضأن أو صدر الديك الرومي أو كتف لحم الخنزير وشويها. لن يخمن ضيوفك أبدًا أن لحم الضأن المشوي في الشرق الأوسط مع صلصة الطحينة يكلف أقل من 3 دولارات لكل وجبة.

حصلت على القليل من الخضار أو القليل من بقايا اللحوم؟ ربما لديك بعض المثبتات لسلطة أو حساء خفيف ، لكن الأمر ليس عشاءًا تمامًا. المعكرونة والأرز من العناصر الغذائية الرخيصة والصحية التي تتيح لك تحويل القليل من بقايا الطعام إلى وجبة. حاول أن تقلى بسرعة & # xE9ing الفلفل والبصل وأرمهم مع المعكرونة والأعشاب والقليل من الجبن ، أو أضف الأرز إلى حساء الخضار لجعله أكثر إرضاءً.

يعد القلي السريع مع الكثير من الخضار والقليل من اللحم خيارًا واضحًا عندما تريد إعداد عشاء سريع وصحي. إنه & aposs أيضًا متسامح للغاية ، لذلك إذا كان لديك القليل من البصل الإضافي أو نصف كوسة متبقية تريد استخدامها ، فما عليك سوى رميها في القلي السريع.

النصيحة 6: اطبخ مرة واحدة ، وتناول الطعام مرتين.

نود مضاعفة الوصفات حتى نتمكن من المضي قدمًا في الطبخ وتناول العشاء أو الغداء الجاهز لوقت لاحق. الفائدة الإضافية هي أنه يساعد في استخدام المكونات التي اشتريناها لتلك الوصفة (مجموعة من الأعشاب ، على سبيل المثال). الوصفات التي يتم تجميدها جيدًا ، مثل حساء الدجاج الغني ، والبريسكت المشوي بالفرن ، واللحم البقري الغولاش المجري (في الصورة) هي وصفات رائعة لمضاعفتها. ضع في اعتبارك أيضًا طهي دجاجة إضافية أو لحم أكثر مما تحتاج. بقايا الطعام رائعة في الحساء والسلطات والكيساديلا أو الحشيش في وقت لاحق من الأسبوع.

عندما تحضر العشاء ، فكر فيما ستأكله على الغداء غدًا. إذا كنت تريد إعداد سلطة على العشاء ، فقم بإضافة القليل منها وضعها في وعاء ، بدون ملابس ، لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وماذا عن بقايا طعامك من العشاء؟ هل هناك القليل من الدجاج الإضافي أو ربما جزء من علبة فاصوليا؟ أضف ذلك مع سلطة غدائك. تعد تعبئة الغداء طريقة رائعة للتأكد من عدم إهدار أي بقايا - ولمساعدتك على تناول طعام صحي وتوفير المال وتوفير الوقت طوال اليوم.

رابط ذو صلة: وجبات غداء خفيفة

النصيحة 8: أطعم نفسك (وليس الطيور) بخبز قديم.

حوّل الخبز الذي لا معنى له إلى خبز محمص للسلطات أو الحساء. فقط ارم المكعبات بالزيت وبعض التوابل واخبزيها. أو قم بتحويل الخبز الذي لا معنى له إلى فتات الخبز لاستخدامه في وصفات مثل Black Bean Croquettes مع الصلصا الطازجة أو الطماطم المحشوة مع Golden Crumb Topping.

نصيحة 9: تمسك بالموز البني.

قم بتجميد الموز الناضج (مقشر) إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامه على الفور. قم برميها في العصائر أو تذويبها عندما تريد صنع بعض خبز الموز أو الكعك.

النصيحة 10: اعصر الليمون.

نحب أن نحافظ على الحمضيات في متناول اليد لأنها طريقة رائعة لإعداد الصلصة أو تتبيلة السلطة. احتفظ بالليمون والليمون في الثلاجة وإذا بدأت في الجفاف أو الذبول أو ظهرت بقع بنية على الجلد ، اعصر العصير وخزنه مغطى في الثلاجة أو الفريزر.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.


13 Cooking Tips to Save You Money

How to get delicious budget-friendly meals on the table.

Once you&aposve made your plan and gone shopping, it&aposs time to roll up your sleeves in the kitchen. Get familiar with the best cooking techniques for inexpensive ingredients. Be prepared with clever ways to use leftovers or foods that are a bit past their prime. And, of course, know how to properly store leftovers and extra ingredients to avoid waste. Here are some tips to help you in the kitchen.

Tip 1: Cook and serve the right portions.

According to nutrition experts, a healthy serving of cooked meat is 3 ounces. That&aposs about 4 ounces raw. If you&aposre eating meat for dinner aim for it to take up no more than one-quarter of your plate. Fill half the plate with vegetables and the final quarter with a whole grain. Eating less meat is better for your health and your budget.

Tip 2: Cook &aposem low and slow.

Tougher cuts of beef and pork are a lot cheaper than steaks and chops (about $2 to $6 per pound for many cuts compared with $10 or more per pound for steaks), but no one wants to eat a piece of leather for dinner. The best way to cook tough cuts of meat: cook them low and slow, usually for 3 or more hours, often in liquid, to make them melt-in-your-mouth tender. Try Chinese Pork & Vegetable Hot Pot (pictured) or Oven Barbecued Brisket.

Tip 3: Bring out the roast.

Roasting a big piece of meat is an easy way to feed a crowd. Of course, a crown rib roast or beef tenderloin (unless your market is running an amazing special) isn&apost an economical choice. So choose cuts, such as leg of lamb, turkey breast or pork shoulder, and roast them. Your guests will never guess that Middle Eastern Roast Lamb with Tahini Sauce costs less than $3 per serving.

Got a few vegetables or a little leftover meat? Maybe you have some fixings for a salad or a light soup, but it&aposs not quite dinner. Pasta and rice are cheap, healthy pantry items that let you turn a few leftovers into a meal. Try quickly sautéing peppers and onions and toss them with noodles, herbs and a little cheese, or add rice into a vegetable soup to make it more satisfying.

Stir-frying with plenty of vegetables and just a little bit of meat is an obvious choice when you want to make a quick and healthy dinner. It&aposs also very forgiving, so if you have a little extra onion or half a leftover zucchini you want to use up, just throw it in your stir-fry.

Tip 6: Cook once, eat twice.

We like to double recipes so that we can get ahead on our cooking and have a dinner or lunch ready for later. The added benefit is it helps use up ingredients that we bought for that recipe (a bunch of herbs, for instance). Recipes that freeze well, like Rich Chicken Stew, Oven Barbecued Brisket and Hungarian Beef Goulash (pictured) are great ones to double. Also consider cooking an extra chicken or more meat than you need. The leftovers are great in soups, salads, quesadillas or hash later in the week.

When you&aposre making dinner, think about what you&aposre going to eat for lunch tomorrow. If you&aposre making a salad for dinner, make a little extra and put it in a container, undressed, for lunch the next day. And what about your leftovers from dinner? Is there a little extra chicken or maybe part of a can of beans? Toss that in with your lunch salad. Packing lunch is a great way to make sure you&aposre not wasting any leftovers-and to help you eat healthy, save money and save time throughout the day.

Related Link: Light Lunches

Tip 8: Feed yourself (not the birds) with stale bread.

Turn stale bread into croutons for salads or soups. Just toss cubes with oil and some seasonings and bake them. Or turn stale bread into breadcrumbs to use in recipes like Black Bean Croquettes with Fresh Salsa or Stuffed Tomatoes with Golden Crumb Topping.

Tip 9: Hold onto brown bananas.

Freeze overripe bananas (peeled) if you don&apost have time to use them immediately. Throw them into smoothies or defrost them when you want to make some banana bread or muffins.

Tip 10: Squeeze your lemons.

We like to keep citrus on hand because it&aposs a great way to perk up a sauce or a salad dressing. Keep lemons and limes in the refrigerator and if they start to get dried, shriveled or have brown spots on the skin, squeeze the juice and store it covered in the refrigerator or freezer.

Yes, it sounds like hyperbole, but vacuum-sealing tools are truly revolutionary when it comes to preserving food in the freezer. They ensure that your food-leftovers, meats, fruits, vegetable or extra stuff you bought in bulk-stays delicious, without freezer burn, for months.

Make sure you have sealable storage containers on hand to save leftovers. You can buy inexpensive clear plastic or glass ones at the supermarket. When they&aposre clear you can tell what&aposs in them at a glance, and may be more likely to eat the leftovers.



تعليقات:

  1. Cuchulain

    أعتقد، أنك لست على حق. اكتب لي في PM.

  2. Chadburn

    أعتذر لكوني خارج الموضوع قليلاً ، لكن ما هي خدمة RSS؟ وكيفية الاشتراك بها؟

  3. Turr

    ما هي الكلمات التي تحتاجها ... عظيم

  4. Joska

    بالتأكيد. كان ومعي. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  5. Grorisar

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة