so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة محلية الصنع مع دولسي دي ليتشي

كعكة محلية الصنع مع دولسي دي ليتشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مستحضر يحتوي على كريم حليب مكثف محلى.

  • كونترتوب
  • 8 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة جوز مطحون
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 رأس سكين من مسحوق الخبز مذاب في القليل من الماء
  • كريم 1:
  • كريمة الشوكولاتة ½ كوب
  • كريم 2
  • 1 علبة حليب حلو (محضرة من كريمة الحليب DeLatte - 397 جم)
  • 1 زبدة (درجة حرارة الغرفة)
  • كريم 3
  • 2 بياض بيضه
  • 140 جرام سكر
  • سطح أملس
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 40 غ من حبات الجوز

حصص: 60

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة محلية الصنع مع دولسي دي ليتشي:

كونترتوب:


بعد فصل بياض البيض عن الصفار ، يخفقون بالسكر. يضاف الصفار والجوز المطحون والبيكنج باودر والدقيق. تُخبز على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة (في مقلاة مدهونة بالزبدة / شحم الخنزير / الزيت والدقيق) ، حتى يخرج الجزء العلوي من حافة المقلاة. بعد التبريد ، وزعي كريمة الشوكولاتة على المنضدة.

1 علبة من الحليب الحلو ممزوجة مع 1 زبدة في درجة حرارة الغرفة وتوضع فوق كريمة الشوكولاتة.

يخفق بياض بيضتين مع 140 جم من السكر ويوضع فوق الكريمة مع دولسي دي ليتشي.

للتزيين ، كراميل 3 ملاعق كبيرة من السكر واخلطيها مع 40 جم من حبات الجوز. ضع كل شيء على طبق رطب قليلاً حتى لا يلتصق. بعد التبريد ، يطحن ويوضع فوق بياض البيض.

اهدء. شهية طيبة!!


كعكة الخطيئة الحلوة

كعكة الخطيئة الحلوة الوصفات: كيف تطبخ كعكة الخطيئة الحلوة وأشهى وصفات الذرة الحلوة للصيام ، خبز الزنجبيل الصائم ، وصفة صيام الذرة الحلوة ، عجينة البف مع الجبن الحلو والزبيب ، كعكة ريجوليتا ، كعكة يوليانا ، كعكة راديو ، كيك رائع ، كيك سريع ، كيك رويال.

كعكة الخطيئة الحلوة

حلويات ، سطح الكيك: 8 بياض بيض ، 10 ملاعق كبيرة مليئة بالسكر ، 2 ملاعق كبيرة من نشاء الطعام ، 10 ملاعق كبيرة مليئة بالجوز المطحون: 1/2 لتر من الحليب ، 5 ملاعق كبيرة من نشاء الطعام ، 3 أطباق من سكر الفانيليا + 1 قارورة من خلاصة الفانيليا ، 220 جرام من السكر.

تشيز كيك بقرة حلوة

حلويات ، كعك 350 جرام دقيق ، 150 جرام سمن أو زبدة ، 100 جرام سكر بودرة ، 1 بيضة كاملة ، 1 بيكنج بودر ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 1 كيلو جبن بقري حلو

كعكة الفاكهة

الخوخ والكرز والخوخ وصفة مأخوذة من فرنسا وهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير وسريعة التذوق. 3 بيضات 60 غرام دقيق 90 غرام سكر (أضع أكثر قليلاً أحب حلاوة قليلاً) 45 غرام زبدة مذابة القليل من الملح 250 غرام كريمة دسم 800 غرام فواكه موسمية (I.

تشيز كيك بقرة حلوة

2 بيضة 570 جرام جبن قريش حلو 150 جرام سكر بودرة 100 مل كريمة سائلة 200 مل حليب دافئ 2 ملاعق كبيرة طحين مغلف بودينج الفانيليا جوهر توت قليل للزينة

كيك بالجبنة الحلوة والكراميل

حلويات ، كعك 500 غرام بسكويت سادة 50 غرام زبدة 50 مل حليب 250 غرام جبنة حلوة (جبنة كريمية) 250 غرام كراميل 100 غرام حليب مكثف 1 كيس ونصف جيلاتين 100 غرام كريمة حلوة 1 جوهر الفانيليا للكراميل: 250 غرام سكر 50 غرام زبدة 20 مل حليب

كعكة بالوردة والزبيب

حلويات ، توب كيك: 2 بيضة ، 13 ملعقة كبيرة سكر ، 13 ملعقة كبيرة زيت ، رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة صودا خبز ، دقيق بقدر الحشوة: 700 غرام أوردا حلوة ، 3 بيضات ، 150 غرام سكر ، 200 غرام زبيب ، ليمون قشر ، 1 بيضة لكعكة مدهون ، سمن للصينية مدهون

كعكة باستا بالجبنة الحلوة والبرتقالية

حلويات ، كعك 500 جرام باستا ، 500 جرام جبن حلو ، 3 برتقال ، 2 بيضة ، 1/2 كوب حليب ، 2/3 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة برتقال ، 50 جرام زبدة ، 1 كوب زبيب

كعكة باردة مع دولسي دي ليتشي

جليز لصينية مستديرة مقاس 24 سم 250 غرام بسكويت بيتيور 200 غرام شوكولاتة مرّة 1/2 كوب حليب حلو (عجينة مصنوعة من الحليب مع السكر ومذاق الجلوكوز مثل الكراميل) 125 غرام كريمة مخفوقة للقشدة 1 بودنغ مع مذاق مثل.

كعكة الجبن الحلوة

مسحوق الخبز ، خلاصة الروم ، عجين الروم: 500 جرام طحين 150 جرام سمن 150 جرام مسحوق سكر 1 بيضة 1 بيكينج بودر 4-5 ملاعق كبيرة حشوة كريمة حامضة: 750 جرام جبن قريش حلو 12 ملاعق كبيرة سكر ناعم قشر مبشور من خلاصة الليمون 2 عبوة من سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 3 بيضات 100 جم.

كعكة الشوكولاتة

كريمة الكيك: 225 جرام زبدة غير مملحة 300 جرام سكر 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 315 جرام دقيق 65 جرام مسحوق كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 ملعقة صغيرة ملح 80 جرام رقائق شوكولاتة شبه حلوة (شوكولاتة مقطعة.

عيد الميلاد البافاري مع الكراميل والزنجبيل

حلويات ، مهلبية لـ 6-8 أشخاص: 200 جرام سكر 1 لتر حليب 10 صفار 8 أوراق جيلاتين 6 قطع من خبز الزنجبيل 300 مل كريمة سائلة حلوة

كعكة التوت ، انفجار في الذوق واللون

حلويات ، كعك 450 جرام توت أزرق 1 ليمون - عصير 150 جرام سكر بودرة كعكة أعلى 200 جرام جبنة كريمية 250 جرام مسكربون 3 ملاعق كبيرة مارسالا أو ماديرا أو شيري حلو 50 جرام لوز مقلي ومقطع

كعكة كاتي

بيض لثلاث ورقات - 500 غرام طحين أبيض - 130 غرام سكر خام - 3 ملاعق كبيرة محشوة بشحم الخنزير - 4 صفار بيض - مسحوق ملح - 1/2 ظرف بيكنج بودر - 4-5 ملاعق كبيرة حليب حلو للقشدة: - 1 ورقة 3 مخبوز - 150 غرام زبدة دهنية - 130 غرام سكر خام.

كعكة الجبن الحلوة

زبادي ، جريس 450 جرام جبن قريش قليل الملح 3 بيضات 300 جرام زبادي 1 كوب سميد 5-6 ملاعق كبيرة فانيليا وسكر برتقال

كعكة الحليب

ورقة فطيرة أو فوا جرا 1 لتر حليب 200 جرام سكر (وضعت 120 جرام فقط وكانت حلوة بدرجة كافية) 5 بيضات 250 مل من خلاصة الفانيليا (أو نكهة أخرى) 100 جرام طحين أو نشا ذرة.

كعكة بنكهة القهوة

لكونترتوب: 4 بيضات ، 100 مل حليب ، 150 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، 350 جرام طحين ، 50 جرام كاكاو ، 2 ملعقة طعام قهوة سريعة التحضير ، بيكنج بودر. للقشدة: 200 جرام جبنة حلوة ، 100 جرام سكر ، 2 بيضة ، جوهر الفانيليا.

خبز الزنجبيل ، الكعكة المثالية لعطلات الشتاء

الحلويات ، الكعك ، عيد الميلاد 1/2 كوب سكر أبيض 1/2 كوب زبدة 1 بيضة 1 كوب دبس 2 1/2 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 قرنفل مبشور 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ساخن

فطيرة الموز

حلويات ، كيك 3 موز ، علبة بسكويت هوب نوبس (أو بسكويت دايجستيف الذي ينهار بسهولة) ، 250 مل كريمة سائلة ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، علبة (400 مل) حليب مكثف أو علبة حليب حلو

كعكة باونتي

6 بيضات ، بودرة كريمة كونترتوب: - 200 جرام زبدة مذابة - 50 جرام سكر بني - 6 بيضات - 400 جرام طحين - 3 ملاعق كبيرة كاكاو - 5 ملاعق كبيرة حليب - 1 ظرف بيكنج بودر كريمة جوز الهند: - 500 مل حليب - 5 ملاعق طعام رمادي - 100 جرام زبدة - 80 جرام سكر - خلاصة الفانيليا - 200 جرام جوز الهند.

كعكة الصيف بالكرز

- 300 جرام كرز منزوع النوى - 32 بسكويت - 500 مل كريمة طبخ> 32٪ - 3 صفار - 3 ملاعق كبيرة سكر - 250 - 300 مل قهوة - 20 مل ديسارونو أو مشروب روحي عطري للغاية - 100 جرام شوكولاتة منزلية - 50 مل حليب دهني حلو - 250 جرام.

كعكة إسفنجية مع اليقطين

سكر بودرة ، قرفة ، رمادي 2 كغ يقطين مبشور. 1 كوب دقيق. 1 زجاج رمادي. 1 زجاج قديم. 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 100 غرام زبدة. 50 مل من الحليب الحلو (من يريد أن يضع المزيد من الحليب ، ولكن يجب أن تبقى الكعكة لفترة أطول في الفرن). سكر اليقطين (كل.

كعكة بالمربى وأوراق البطاطس

حلويات ، كعكات 2 بطاطس ، 400 جرام طحين ، 250 جرام سمن (أو 150 مللي زيت و 100 مللي ماء ، للنسخة الإلكترونية) ، 250 جرام سكر (أضع 150 جرامًا وكان حلوًا بدرجة كافية) ، 1 بيكنج بودر ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ، جرة من المربى والمكسرات

كيكة الفستق بالحليب الحلو

أعلى جيلاتين 3 بياض بيض - 90 غرام 160 غرام حليب 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 100 غرام فستق مطحون 100 غرام طحين 5 غرام مسحوق خبز 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا 100 غرام زبدة 140 غرام سكر كريمي 300 غرام حليب مكثف 300 غرام جبنة كريمية 4 غراتين 2- 3.

كعكة مع رقائق الويفر والمكسرات

الحلويات ، الكيك ، عبوة واحدة من رقائق الويفر 340 جرام زبدة 400 جرام سكر بني (يمكنك تقليل الكمية إذا وجدت أنها حلوة للغاية أو تستخدم السكر الأبيض) 400 مل حليب 200 جرام شوكولاتة داكنة 200 جرام بسكويت سادة 200 جرام مكسرات

كعكة الجبن الحلوة

صفار ، مكونات عجينة رمادية 180 غرام سكر 2 صفار 200 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 3/4 كيس مسحوق خبز 100 مل حليب 1 ظرف كيس فانيليا طحين لأنه يحتوي (450 جم تقريبًا) مكونات تعبئة 500 غرام. جبنه.

كعكة بالشراشف والقشطة

الحلويات ، الكيك للرقائق: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة زيت 6 ملاعق كبيرة سكر 1 ظرف من دقيق الأمونيا للقشدة: 1 لتر حليب 4 ملاعق كبيرة نشاء 4 ملاعق كبيرة كاكاو 1 خلاصة رم 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة: 1 شوكولاتة داكنة 1/2 شوكولاتة بيضاء 4-5 ملاعق كبيرة قشدة حامضة.

كعكة رودي

عجينة: & bull400 جرام طحين وثور 250 جرام زبدة وثور 150 جرام سكر وثور 2 ملاعق طعام كاكاو وثور 1 صفار وثور 1 كيس من مسحوق الخبيز وثور 1 حشوة مسحوق الملح: & bull500 جرام جبن حلو وثور 150 جرام سكر وثور 3 بيض وثور 1 كيس سكر الفانيليا وثور بولكواجا مبشور.

كعكة مع الريكوتا والجوز والعسل

حلويات ، كعك 2-3 رقاقات من عجين الفطير - محضرة كما في الوصفة هنا · دقيق أربيس · 50 جرام كريمة حلوة · 100 جرام سكر · 350 جرام جبن ريكوتا ، · مكسرات ، · عسل ، · قرفة

كعكة التوت

حلويات ، كيك 3 طبقات كيك بالفانيليا 200 جرام توت أزرق 300 جرام كريمة مخفوقة + 100 جرام للزينة 150 جرام سكر 1 كيس جيلاتين 1 كيس سكر فانيلا

كعكة المشمش

500 غرام مشمش 200 غرام دقيق 150 غرام سكر 2 بيضة متوسطة 150 غرام زبدة 100 مل حليب حلو 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 كيس فانيليا سكر فانيليا صينية 1 24/24 أو قوالب سيليكون

كعكة مع الخوخ والجبن

حلويات ، كيك 300 غرام بسكويت 200 غرام زبدة 2 ملاعق كبيرة كاكاو 6 بيضات 600 غرام جبنة حلوة 2 كيس سكر فانيليا 350 غرام سكر + 4 ملاعق كبيرة سكر 200 مل كريمة سائلة 125 غرام زبادي 600 غرام برقوق اختياري فوق الشوكولاتة

لازانيا بالسبانخ والوردة الحلوة

المعكرونة والبيتزا 250 جرام شرائح اللازانيا الطازجة 1 لتر صوص البساميل 400 جرام سبانخ مجمدة 200 جرام 2 زيت بصل حلو 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حلو 4-5 ملاعق كبيرة ملح كريمة حامضة 1/4 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار 150 جرام جبن مبشور

كعكة الفراولة اللذيذة

الحلويات ، توب كيك: 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق كبيرة طحين ، ملعقة كبيرة زيت ، قليل من الملح ، خلاصة كريمة: 300 جرام كريمة حامضة ، 200 جرام جبن حلو ، 150 جرام سكر بودرة ، كيس جيلاتين ، 300 جرام فراولة + 200 جرام سكر زينة: كريمة مخفوقة وحوالي 20.

كعكة الهريسي العربية

200 جرام جوز الهند 500 جرام سميد 2 كيس من مسحوق الخبز 3 أكياس من سكر الفانيليا 750 جرام كريمة مخفوقة أو زبادي 150 جرام زبدة مذابة. للشراب: 2 كوب (250 مل) مع الماء 2 كوب سكر (أو 11/2 إذا كنت لا تحب الحلو جدا) عصير 2 ليمون.

فطيرة جبن و نوتيلا

الحلويات ، الكيك ، 7 قطع من الفطائر ، 6 بيضات كاملة ، بياض بيضة ، 1500 غ من الجبن البقري ، 350 غ من الكرز أو المربى ، 300 غ من الكريمة الحلوة ، كيس كبير من السكر البودرة ، 100 غ من الكريمة الحلوة - في درجة حرارة الغرفة ، 100 غ من النوتيلا - في.

كعكة ويفر

كاكاو عبوة واحدة من رقائق الويفر 400 غرام بسكويت الكاكاو 200 غرام جوز مطحون 300 غرام سكر خام 200 غرام زبدة 50 غرام كاكاو 400 مل حليب حلو 3 إلغم روم (براندي) 50 غرام جوز هند 100 غرام لوز مطحون

عيد الفصح الحلو

عجينة: - 400 جرام طحين - 200 جرام زبدة - 120 جرام سكر - 3 صفار بيض - كريمة حامضة (بقدر ما تتطلب العجين 1-2 ملاعق كبيرة) - 1 ملعقة كبيرة صودا خبز مطبوخة بعصير الليمون - ملح و حشوة طرف السكين: - 1 كيلو جبن أو أردا - 3 صفار - سكر بعد.

عيد الفصح مع الجبن الحلو

عجينة الكيك. الحشوة: 800 غرام جبنة حلوة ، 3 بيضات ، 100 غرام كريمة حامضة ، قشر ليمون ، خلاصة الروم ، 8 ملاعق كبيرة سكر.

الكرات والقواقع

الحلويات ، الحلوى ، التماثيل 300 جرام بسكويت القمح الكامل 250 جرام دولسي دي ليتشي ، 200 جرام شوكولاتة دولسي دي ليتشي: 3 لتر حليب مسلوق 800 جرام سكر ،

تشيز كيك وشق

حلويات ، كعك أعلى: 6 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1 بيكنج بودر ، 90 مل زيت ، 2 ملاعق كبيرة من كريمة الكاكاو: 500 جم جبنة حلوة 200 جم سكر بودرة 1 علبة زبدة للتزيين: 2 بودينج فانيليا 1 لتر شريحة برتقال

كيك كيوي و بودينج

حلويات ، كعك 250 غرام. زبدة ، 200 غرام. سكر ، ملح (سن سكين) ، 4 بيضات ، 375 غرام. دقيق ، 1 بيكنج بودر ، 100 غرام. حليب حلو ، 50 غرام. شوكولاتة منزلية ، 700 غرام. فاكهة الكيوي ، 1 بودنغ كيوي (فانيليا) ، 150 غرام. النبيذ الأبيض ، 50 غرام. سكر ، 250-300 غرام. الكريما السائلة

لحم البقر اليخني

بطاطس ، بابريكا حلوة ، جزر ولحم بقري ، عصفور 3.2 كجم بصل 1.1 كجم فلفل كابيا أحمر 0.8 كجم ، جزر 0.5 كجم زيت 0.1 لتر وملح nbspncture 0.3 كجم nbsppiper salt & nbspfruits Bay Paprika Sweet Pasta gulas مكرونة حلوة جولاس طحين 3 قطع بطاطس 2.5 كجم أوراق البقدونس

كعكة الزبيب والشوكولاتة

حلويات ، كيك 400 غرام ، 1 كغ كريمة كاكاو ، 200 غرام زبيب أو فواكه مسكرة ، 400 غرام شوكولاتة منزلية

بعد ثمانية كعكة في Philips Multicooker

زبادي 300 غرام دقيق 60 غرام رقائق جوز الهند 200 غرام سكر 1 كيس مسحوق خبز 180 غرام زبادي 80 مل زيت 130 مل شراب نعناع 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة فانيليا 125 غرام شوكولاتة داكنة بالنعناع مقبلات: 200 جرام كريمة حلوة 50 جرام سكر بودرة 3 قطرات صبغ.

كعكة بالصدمة

حلويات ، كعكة 400 مل صدمت للعداد: 35 جرام ذرة ، 35 جرام طحين منخول ، 3 بيضات بوتاسيوم bitartrate 90 جرام سكر فانيليا سكر بودرة زهور (اختياري) للتقديم

كعكة الليمون الفرنسية

حلويات وكيكات كيك: 75 جرام زبدة 3 بيضات 2 ليمون - قشر وعصير 200 جرام سكر 75 جرام كريمة حامضة 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للتزيين: 75 جرام سكر بودرة 1 ليمون - عصير

فطائر جبنة حلوة

1 كيس من رقائق الفطائر 400 جرام جبنة كريمية حلوة 100 جرام سكر 2 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

كعكة جوز الهند

حلويات ، كيك 520 جرام ، خليط لكعكة الملاك ، 400 جرام كريمة جوز الهند ، 400 جرام حليب مكثف ، 450 جرام كريمة مخفوقة ، 230 جرام رقائق جوز الهند

Sarmale في ملفوف حلو من & quot Flory

أطباق اللحوم - ملفوف حلو رأس - ساق لحم خنزير مدخن - 250 غرام أرز - 500 غرام - لحم مفروم 6 بصل كبير - زجاجة مرق - 2 حزمة من الشبت - حفنة من الزعتر الأخضر - حفنة من البقدونس - حفنة من ذيول البصل الأخضر - ملعقة واحدة.

فطائر الجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كعك 550 جرام طحين 200 مل حليب 50 جرام سمن 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كيس خميرة 1 ملح بيض للتعبئة: 600 جرام جبن حلو دخن 3 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس فانيليا سكر فانيليا جوهر زبيب ptr .


كعكة الحليب الحلو

قبل عيد الميلاد ، اشتريت الحليب المكثف ، والكثير من الحليب المكثف لأنني استفدت من العرض الترويجي ، تشتري 5 ، وتحصل على 12 ، لذلك لا بد لي من استخدامه لشيء ما. واستخدمتها بنجاح لهذه الكعكة. إلى جانب الكعكة ، قمت بتشغيل مجموعة صواني الكيك التي أخذتها منذ وقت ليس ببعيد والتي تؤدي وظيفتها بشكل جيد للغاية. يجب أن أخبرك أنه لا يمكنك شراء الجزء العلوي من الكعكة المخبوزة في صينية واحدة ثم تقطيعها مع الجزء العلوي من الكعكة المخبوزة في 2-3 صواني متساوية ، على التوالي يتم خبز كل ورقة على حدة.

تخرج الكيكة بشكل متساوٍ ، ويزداد الجزء العلوي طولًا وبشكل عام ، وتكون الكعكة طويلة وسهلة التعبئة وسهلة التزيين. الآن دعونا نرى ما هو الشيء الحلو دي ليتشي. يمكنك العثور على الوصفة هنا وتحتاج عمليًا إلى علبة حليب مكثف ومسمار ومطرقة وقدرة بها ماء. بمجرد تحضير الحليب الحلو (تركته ليغلي لفترة أطول لأنه يجب أن يكون سميكًا بما يكفي لكريمة الكيك) ، اتركه يبرد تمامًا قبل استخدامه مع الكريمة.

مكونات كعكة 20 شريحة:
& # 8211 180 مل قهوة سوداء ساخنة
& # 8211 60 جرام كاكاو
& # 8211 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& # 8211 250 مل دقيق
& # 8211 2 ملاعق صغيرة من غبار الخيمة
& # 8211 رأس سكين ملح
& # 8211 170 جرام زبدة طرية
& # 8211 250 جرام سكر
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 180 مل حليب أو زبادي
& # 8211 الفانيليا حسب الرغبة

سخني الفرن إلى 180 درجة وصينية الخط 2 بقطر 26 سم بورق الخبز (أو الزبدة والدقيق). ثم ، في وعاء كبير ، اخلطي القهوة والكاكاو والقرفة والفانيليا حتى نحصل على كريمة متجانسة. ثم نضيف الحليب المخفوق ونخلط مرة أخرى. بشكل منفصل ، ارغى الزبدة والسكر لمدة 5 دقائق باستخدام الخلاط على سرعة عالية. ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع التحريك بعد كل واحدة.

يُنخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر وفي الزبدة ورغوة البيض ، يُضاف بالتناوب 1/3 مزيج الكاكاو ، ثم 1/3 الدقيق ، ويُمزج جيدًا بعد كل واحد. نقسم القشرة التي تم الحصول عليها بالتساوي إلى صينيتين ، ثم نضعهما في الفرن. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان. بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، قم بإعداد الشراب: قم بإذابة 200 جرام من السكر في قدر ، وعندما يتكرمل ، ضعي 150 مل من الماء وقنينة من خلاصة الروم. سيكون لدينا شراب حلو وعطر. نضع الجزء العلوي الأول (بعد أن نتركه يبرد تمامًا على طبق) ونشربه بـ من الشراب.

للقشدة ، اخلطي 200 غ من الجبن الكريمي ، دولسي دي ليتشي و 200 مل من الكريمة المخفوقة (يجب أن تكون الكريمة قوية جدًا). نخلطهم جميعًا حتى يصبح الكريم متجانسًا ونضع طبقة غنية من الكريم فوق الطبقة الأولى. نضع الجزء العلوي الثاني ونشربه مع باقي القطر ونغطي الكعكة بأكملها في الكريمة المتبقية. للزينة ، استخدمنا عملات الشوكولاتة البيضاء ، لكنها ليست إلزامية ، من حيث الزخرفة فهي خيارك الوحيد.

الجزء العلوي متسق للغاية ، لذا فإن الشراب ضروري للغاية. ولكن يمكنك أيضًا استخدام شراب آخر غير السكر المحروق ، مثل شراب اللوز أو ببساطة شراب من كومبوت الفاكهة. الكعكة لها رائحة شبيهة برائحة الزنجبيل وكريم الكراميل ، لأنه بعد كل هذا الحليب الحلو هو نوع من الكراميل ، فهو يكمل القمم جيدًا. من نفس التكوين ، يمكنك خبز 3 أسطح بدلاً من 2 ، للحصول على كعكة أعلى. الآن أترككم مع الصور النهائية ، التي أتمنى أن تكون ناجحة بما يكفي لإثارة اهتمامكم بهذه الكعكة بشكل خاص تمامًا. على الرحب والسعة!


مكونات

  • للكونترتوب:
  • 3 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 ملاعق كبيرة جوز مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • للقشدة:
  • 1 علبة حليب مكثف محلى (400 جم)
  • 2-3 ملاعق كبيرة حليب مبخر / مكثف
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 5 جم جيلاتين

المكونات ملفات تعريف الارتباط الحلزونية مع دولسي دي ليتشي

  • 250 غرام زبدة مع 82٪ دهون في درجة حرارة الغرفة
  • 140 غرام سكر محبب
  • 1 صفار بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 300 غرام دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة حليب حلو

تحضير ملفات تعريف الارتباط الحلزونية مع دولسي دي ليتشي

  1. في وعاء كبير ، ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة والسكر.
  2. اخلطي المكونين بملعقة خشبية.
  3. يضاف مستخلص الصفار والفانيليا ويخلط الخليط برفق.
  4. نضيف الدقيق المنخل تحت المطر.
  5. تخلط التركيبة ، فأنت بحاجة إلى عجن العجينة بسرعة مع وضع يديك باتجاه النهاية للتأكد من أن المكونات تمتزج جيدًا. لكن احذر من المبالغة في ذلك! يجب عدم تعجن عجينة هشة بشكل زائد ، لأن شبكة الغلوتين في الدقيق سوف تتطور وسوف نحصل على تناسق غير سار في المنتج النهائي.
  6. غلفي العجين بورق لاصق واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة.
  7. مسحوق سطح العمل بالدقيق أو دهنها بورق الخبز. لقد استخدمت ورقة سيليكون ، مريحة لأنها تحتوي على مسطرة على الحواف تساعدني في رؤية حجم جانبي العجين.
  8. شكلي العجينة على شكل مربع طوله حوالي 30 سم من العجين مدهون بمضرب.
  9. دهن العجينة بـ 4 ملاعق كبيرة من كريمة الحليب الحلو (مصنوعة من الحليب المكثف بالكراميل ، الوصفة هنا).
  10. تُلف العجينة بالحشوة بالداخل ، على شكل لفافة.
  11. لف اللفافة التي تم الحصول عليها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  12. خلال هذا الوقت ، قم بتشغيل الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 180 درجة مئوية.
  13. ضع صينية للخبز مع ورق زبدة للخبز. تُرفع العجينة عن الثلاجة وتُرفع عن الرقاقة. قطّعي العجينة إلى شرائح للحصول على القطع الحلزونية مثل قوقعة الحلزون ، والتي توضع في صينية الخبز مع القطع.
  14. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 & # 8211 15 دقيقة ، عمليا ، حتى تتحول حواف ملفات تعريف الارتباط إلى اللون الذهبي أو البني الذهبي ، إذا كنت تحب المزيد من اللون البني.
  15. ضعها على شواية التبريد بمجرد إخراجها من الفرن. إذا لم تفعل ذلك على الفور ، فسوف يلتصق الكراميل بالرق.
  16. يترك ليبرد ثم يخزن في علب معدنية محكمة الإغلاق.

مثالي بجانب كوب من الحليب الدافئ.

دع نصيحة أخيرة مفيدة: يمكنك الشراء من هنا، بالطلب عبر الإنترنت ، حليب مكثف مكرمل جاهز.


مكونات

  • للكونترتوب:
  • 300 جرام طحين
  • 150 غرام سكر (مسحوق)
  • 50 جرام كاكاو
  • 1 بيكنج بودر
  • 400 جرام زبادي (3.5٪ دهون)
  • 3 بيضات
  • 100 مل زيت
  • esenta de rom
  • للقشدة:
  • 400 جرام دولسي دي ليتشي (اضغط على الرابط لترى كيف يتم تحضيره)
  • 500 جرام مسكربون
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • للتزجيج:
  • 100 جرام شوكولاتة

كعكة جديدة مع دولسي دي ليتشي

يخفق البيض جيدًا مع السكر ونكهة الفانيليا حتى يصبح مزبدًا. يضاف الزيت والحليب ثم الدقيق المنخول والبيكنج باودر. اخفقي جيدًا حتى تصبح عجينة متجانسة.

إذا وجدت التركيبة ناعمة قليلاً ، كما بدا لي ، أضف القليل من الدقيق. أضع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق المبشور.

ضعي قالب كيك بقطر. 22 سم. بورق الخبز أو دهنها بالزبدة وغطيها بالدقيق. يُسكب التكوين ، والمستوى ، ويوضع في الأعلى بملعقة من مكان إلى مكان لوضع كريم الحليب المكثف (دولسي دي ليتشي) أو كريم آخر تريده.

تخبز في الفرن المسخن على درجة حرارة 170-180 درجة ، حوالي 40-45 دقيقة. اختبرها باستخدام عود الأسنان.

عندما يبرد قليلاً ، أخرجه من المقلاة. قبل التقديم ، يُزين بسرور بسرور.
تورتا نوا هي كعكة كانت رائجة العام الماضي على جميع المواقع والمدونات الإيطالية. كعكة نوا مصنوعة من عجينة البانديسبان التي توضع فوقها من مكان إلى آخر مع ملعقة كبيرة من الكاسترد. شيف معجنات الفانيليا. ثم اخبزيها في الفرن. هناك أنواع من العجين كانت مصنوعة في الأصل من الزيت والقشدة. نوا مع كريمة الشوكولاتة ، فانيليا وكاكاو ، نوتيلا ، ليمون ، جوز الهند ، ريكوتا.


ملفات تعريف الارتباط السمسم

رأيت صورة لهذه الكعكات منذ حوالي أسبوعين ، على مدونة فرنسية ، وظللت أفكر فيها. كما أخبرتك بالفعل أنني أعتقد أنك لا تعرف أبدًا ما يكفي من الوصفات لملفات تعريف الارتباط وملفات تعريف الارتباط الصغيرة لأطباق العطلات ، فقد اعتقدت أن هذه الجمالات يمكن أن تجعل مكانها بنجاح هذا العام بين الأطباق الصغيرة الأخرى التي سأدلل بها ضيوفي. مقارنةً بالوصفة التي استلهمت منها ، الاختلاف الوحيد هو الكريم ، وهو في حالتي حليب حلو (حليب مكثف كراميل كريم). لن أصر على وصفة الكريمة أيضًا ، لأن مؤلف الوصفة استخدم كريمًا تم شراؤه من السوق ، أعتقد أنه يمكن للجميع استخدام النوتيلا ، على سبيل المثال ، بنتائج جيدة جدًا. أتذكر أن ملفات تعريف الارتباط هشة للغاية ورائعة الفاجوريس (بسكويت أرجنتيني مع نشاء الذرة) وفكرة التزيين بكل بساطة رائعة برأيي.

وقت التحضير: 01:30 ساعة
وقت الطبخ: 00:15 ساعة
الوقت الكلي: 01:45 ساعة
عدد الحصص: 36 قطعة
درجة الصعوبة: بيئة

مكونات البسكويت:

  • 1 أو
  • 1 صفار
  • 125 جرام زبدة مذابة ومبردة
  • 90 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 80 جرام من نشاء الذرة (جوستين)
  • 200 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 200-250 جرام من الكريمة القابلة للدهن من اختيارك (استخدمت ليتشي دولسي المحضر في المنزل من علبة حليب مكثف)
  • 100 جرام من بذور السمسم أو رقائق جوز الهند
  • الزخرفة: 1 صفار بيضة ، 1 ملعقة كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

من البداية ، أود أن أخبرك أنه إذا لم يكن لديك في المنزل أو كنت لا تحب المذاق الشديد لبذور السمسم ، يمكنك إنهاء البسكويت برقائق جوز الهند ، والشوكولاتة المبشورة ، إلخ. أما بالنسبة للكريم ، فالاحتمالات لا حصر لها. البسكويت قابل للتكيف ويسهل صنعه.

1. الزبدة المذابة ، 1 بيضة كاملة وصفار بيضة مع مسحوق السكر والفانيليا في وعاء حتى تصبح ناعمة (الصورة 1).

2. أضيفي النشاء الممزوج بشكل متجانس مع البيكنج بودر وادمجيه.

3. أضيفي الدقيق 1 ملعقة كبيرة في كل مرة (الصورة 2) ، حتى تتكون العجينة التي يجب أن تظل حليبية ، ولكن متجانسة.

4. غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة (الصورة 3).

5. بعد انقضاء فترة الراحة ، رشي سطح العمل بالدقيق وافرد العجينة في ورقة بسمك حوالي 4 مم ، والتي يتم تقطيعها إلى أشكال متساوية قدر الإمكان. يمكنك استخدام لفائف المعجنات ، شكل خاص لملفات تعريف الارتباط أو السكين.

6. ذوبي القهوة سريعة الذوبان في ملعقة كبيرة من الحليب ، أضيفي صفار البيض واخلطي.

7. ضع البسكويت في الصينية المغطاة بورق الخبز (سينتج عن ذلك صواني) ويتم دهن نصف كمية البسكويت المشكلة فوقها بمزيج من صفار البيض والقهوة. باستخدام شوكة ، يتم دهن نماذج مختلفة على سطح البسكويت.

8. اخبزي لمدة 13-15 دقيقة في الفرن المسخن على 180 درجة ، مراقبته بعناية ، لا يجب أن يكون لونه بني ، سيبدأ فقط في التلوين على الحواف (كما في الصورة الأخيرة & # 8211 الأكبر & # 8211 من التجميع أقل).

يُترك البسكويت المخبوز ليبرد ، ثم يُدهن غير المزخرف بالكريمة.

إذا كنت ترغب في تحضير الحليب الحلو في المنزل & # 8211 ، أود أن أقول لك كريمة الكراميل اللذيذة & # 8211 ، فإن الإجراء بسيط للغاية: تحتاج إلى علبة من الحليب المكثف المحلى ، والتي تضعها في إناء وتغطيتها بالماء البارد ( يكفي الماء). نضع القدر على النار ونطهو لمدة 3 ساعات. اتركي العلبة لتبرد في الماء ، ثم افتحيها وسيكون أفضل كريم كراميل جاهزًا للاستخدام.

غطي البسكويت المغطى بالقشدة بالنصفين المزينين ، وزعي القليل من الكريمة في كل مكان وغطي الحواف ببذور السمسم ، ورقائق جوز الهند ، والجوز المطحون ، والشوكولاتة المبشورة ، إلخ. إذا كنت تستخدم بذور السمسم ، فمن الجيد أن تقلى في مقلاة خالية من الدهون لمدة 2-3 دقائق ، مع التقليب المستمر ، فقط بما يكفي لتطوير نكهتها ولونها قليلاً.

إنها لذيذة تمامًا ، وكما هو الحال مع الغالبية العظمى من البسكويت ، يبدو أنها أفضل في اليوم التالي.

أعتقد أنه ، بقدر ما هي جميلة ، إذا تم تغليفها بشكل جميل في صندوق أو كيس من السيلوفان ، فيمكن أن تكون هدية جميلة للعطلات.


تشيز كيك ودولسي دي ليتشي

لقد صنعت الكعكة بالجبن ودولسي دي ليتشي ولم أتناول حتى أكثر من شريحة واحدة. شاركتها مع الأصدقاء وطلب الجميع الجزء الثاني ولم أهرب حتى شاركت الوصفة.
Dulce de leche أو dulceţă de leche باللغة الرومانية هو نوع من كريم الكراميل ، نتيجة لذيذة للحليب المكثف. من أجل الحصول على ليتش دي ليتش المعلب ، كتب عدي بالفعل الخطوات الواردة في هذه المقالة. أوصي بأن تقوم بإعداده في اليوم السابق.

الطبقة العلوية: 350 غرام بسكويت ، 150 غرام زبدة مذابة ، 2 ملعقة كبيرة سكر

الكريمة: 800 جرام جبنة قابلة للدهن (جبنة كريمية) ، 60 جرام سكر ، علبة واحدة 500 جرام دولسي دي ليتشي (الوصفة هنا) ، 150 جرام كريمة ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا طبيعي ، 4 ملاعق كبيرة طحين

يفضل جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

طحن البسكويت في محضر الطعام ناعما قدر الإمكان.

أضيفي الزبدة المذابة والسكر واخلطيهم. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، اسحق البسكويت بالخلاط.

ضعي الخليط في صينية مقاس 23 سم ، وضعي القاعدة وشكل الجدران. للحصول على سطح عمل موحد ، يتم استخدام زجاج مسطح ، مما ينتج عنه زاوية قائمة بين الجدران والقاعدة. ضعي الفريزر حتى يصبح الكريم جاهزًا ، حوالي 5-10 دقائق.

سخني الفرن على حرارة 170 درجة. للقشطة ، اخلطي الجبن القابل للدهن لمدة دقيقة ، ثم أضيفي السكر واخلطي جيدًا. للخطوة التالية ، قم بدمج الليت المعلب ، متبوعًا بالكريمة وخلاصة الفانيليا والدقيق. في النهاية نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع التحريك بعد كل واحدة حتى تصبح الكريمة متجانسة.

ضعي الكريمة على المنضدة واخبزيها لمدة 55 دقيقة على 170 درجة. في المنتصف يجب أن يرتجف قليلاً ، لا يكون قاسياً. إذا تحولت إلى اللون البني من الأعلى ، يمكنك تغطيتها بورق الألمنيوم.

سوف ينمو قليلاً وإذا تصدع ، فهو ليس حمامًا. بمجرد أن تبرد ، ستغادر وستحصل على كعكة الجبن المسطحة. اتركيه ليبرد تمامًا. سخني ما تبقى من dulce de leche (ضعي العلبة في قدر مع الماء وضعيها على نار متوسطة) ، لذلك سيكون من السهل دهنها على كعكة الجبن. أضيفي طبقة دولسي دي ليتشي وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.


فيديو: How To Make DULCE DE LECHE CAKE Without Oven . No Bake Dulce De Leche Cake Recipe


تعليقات:

  1. Virgil

    الآن لا يمكنني المشاركة في المناقشة - ليس هناك وقت فراغ. قريبا جدا سأعبر عن رأيي بالتأكيد.

  2. Nitaxe

    فكرة ممتازة جدا وفي الوقت المناسب

  3. Reece

    بدون متغيرات ....



اكتب رسالة