so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

لحم الخنزير مع الخضار على الطريقة الشرقية

لحم الخنزير مع الخضار على الطريقة الشرقية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لذلك .... بعد أن تمسك شعرك ، اترك المجوهرات على الرف وضع مريلة نظيفة ، خذ قطعة من ساق الخنزير ، اغسلها جيدًا تحت نفاثة تبريد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مثل القواقع.

سخني الزيت (كلاهما متنوع ، حتى لا ينتقد لإهمال التفاصيل :)) ، واقلي قطع اللحم على كل جانب لمدة 3-4 دقائق. ثم نضيف مسحوق الزنجبيل والبصل المفروم والثوم. اطبخي كل شيء لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الفلفل والفلفل الحلو وارويي كل شيء بالنبيذ والماء.

غطيها بغطاء ، وأخفضي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.

قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة ثم قطعي الكرنب الأبيض. نضيف كل شيء فوق اللحم ، ونرش الكزبرة المجففة ونتركه يغلي لمدة 20-30 دقيقة ، أو بالأحرى حتى تنخفض بشكل جيد وتتشكل الصلصة.

ثم قدمي كل شيء مع مقبلات من المعكرونة أو النودلز المسلوقة والبقدونس المفروم ناعماً جداً.

عجب أقسم لك!

شهية طيبة!



أرز على الطريقة الهندية


إنه طعام خفيف يمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي. أنا أحب الأرز (بأي شكل) لهذا السبب جربته. يتم ذلك في 15 دقيقة!

المكونات:
200 غ أرز طويل الحبة (يفضل بسمتي)
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة بذور كمون
100 جرام بازلاء طازجة أو مجمدة
500 مل من الماء
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

اغسل الأرز بمزيد من الماء وصفيه. سخني الزيت في مقلاة ذات قاع سميك. أضف بذور الكمون. عندما يبدأ في إصدار الأزيز ، أضيفي الأرز واخلطي جيدًا.
يُضاف الملح ، ثم الماء على الفور حتى يغطي الأرز بالكامل (يجب أن يكون مستوى الماء أعلى من الأرز بحوالي 2 سم). عندما يبدأ الماء في الغليان ، اخفضي الحرارة واتركيه يغلي مع الغطاء لمدة 10 دقائق.

أطفئي النار واتركيها تغطي بضع دقائق حتى يتغلغل البخار في البازلاء جيدًا. تقدم مع أوراق الكزبرة المفرومة الطازجة. أضع بعض البصل الأخضر المفروم.

الوصفة من النت لا أتذكر المصدر.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


تحضير قذائف المفاصل. مواد لاصقة مانعة للتسرب من مكون واحد

بلدة صغيرة يبلغ عدد سكانها حوالي ثلاثة ملايين نسمة ، بالقرب من بحر اليابان. غادرت لأجد المغامرة ، وخوض تجربة مختلفة جذريًا عن أي شيء يمكن أن أجده في أوروبا. الأرز هو بالتأكيد أهم عنصر في النظام الغذائي لأي كوري.

واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا التي يمكن العثور عليها في أي متجر تقريبًا ، مثل فطيرة الفطيرة ، عبارة عن لفائف من الأرز والخضروات أو السمك ، ملفوفة في أعشاب بحرية تسمى بيبيمباب ".

تعلمنا من كونستانتين باربو أن الطعام الكوري يبرز بطريقة لم يعد يتم تحضيرها في أي مكان في العالم: الكيمتشي ، وهو مزيج من الخضروات بشكل أساسي ملفوف مخلل ثم يتم تخميره في براميل طينية مدفونة لبضعة أشهر على الأقل.

يتم تقديم الكيمتشي في أي وجبة على شكل بانشان أو يخفف من سحر أمراض المفاصل الثانوية ، وقد أصبح مندمجًا في كل شيء بدءًا من السباغيتي وحتى الشوكولاتة ، وحتى دهشة الغرباء وأحيانًا اشمئزازهم ".

لكن "لا يفضل الجميع ذلك ، وهو غير متوفر في أي مكان." نتعلم أيضًا من محاورنا أن كل وجبة كورية تتكون من طبق رئيسي ، عادة ما يكون لحم الخنزير أو الدجاج ، والأرز المسمى محليًا باب وثلاثة أطباق جانبية على الأقل.

الشيف سيبريان نيكولسكو عن كوفيد والمطبخ والطلبات الخارجية

يمكن أن تشمل الوجبة الدسمة ما يصل إلى أنواع مختلفة من البانشان ، بدءًا من الكيمتشي المنتشر في كل مكان إلى الأسماك المجففة أو الأصداف أو الحشرات. قبل كل وجبة ، يتم تقديم حساء يسمى جيجا ، ساخن أو حلو ، وعادة ما يكون مصنوعًا من الأسماك والخضروات ، لإثارة الشهية أو حتى في بعض الأحيان كطبق رئيسي.

يُقلى لحم الخنزير أو الدجاج من قبل رواد المطعم على شواية في وسط مائدة مستديرة ثم يمر عبر صلصة الصويا والسمسم. الثوم والبصل وبراعم فول الصويا الخضراء تكمل حفلة شواء فريدة من نوعها "، يصفنا كونستانتين.

سيكون عشاق الأسماك والمأكولات البحرية سعداء للغاية هنا "، كما يعتقد كونستانتين باربو. متوفر بأسعار معقولة في المطاعم وأسواق السمك ، وينتظر الذواقة السوشي والساشيمي والروبيان وغيرها من الوصفات اللذيذة.

محدد المشروب الكوري التقليدي هو Soju ، وهو نوع من براندي الأرز يحتوي على 20٪ كحول. لا غنى عن تحضير قشور المفاصل في أي وجبة ويتم استهلاكها بكميات رائعة. الحلويات الكورية غائبة تقريبًا ، وهي أساسًا كعك الأرز ونوع من الجيلي المصنوع من الفاصوليا الحلوة. تحظى الواردات أيضًا بشعبية كبيرة ، حيث تتوفر جميع ملفات تعريف الارتباط والمعجنات الغربية تقريبًا.


خبز أرز نباتي على الطريقة الآسيوية وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. لقد أعددت اليوم وصفة صيام لذيذة جدًا لأرز على الطريقة الآسيوية مع الخضار. تظل الخضروات مقرمشة وملونة والطعم الحلو والحامض مثالي. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

  • 250 غرام - بروكلي
  • 200 غرام & # 8211 نودلز أرز
  • ½ & # 8211 الفلفل الأصفر الحلو
  • ½ & # 8211 فلفل أحمر حلو
  • ½ & # 8211 الفلفل الحار
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 سم. الزنجبيل - طازج
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة حلوة حارة
  • 3-4 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، ضعي قدرًا من الماء ليغلي.
  2. قطّع عناقيد البروكلي إلى نصفين أو أربعة. نقطع البصل إلى أنصاف دوائر ثم يقطع الفلفل الأصفر والأحمر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار.
  3. سخني مقلاة على نار عالية. يُسكب الزيت ويُضاف البروكلي ، ويُطهى لمدة دقيقة ، ويُضاف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ويُترك كل شيء على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر. يُرفع البروكلي في طبق ويُسكب ملعقة كبيرة أخرى من الزيت في نفس المقلاة ، ويُضاف البصل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  4. في غضون ذلك ، ضعي نودلز الأرز في الماء المغلي واغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة.
  5. نضيف الفلفل الحلو فوق البصل مع الزنجبيل والثوم والفلفل الحار. اخلطي واسكبي صلصة الصويا مع الصلصة الحلوة والحامضة واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك بشكل دوري.
  6. ثم نضيف النودلز إلى المقلاة مع البروكلي. صب 200 مل. من الماء الذي غلى فيه المعكرونة وخلط كل شيء معًا. اتركيهم ينضجوا لدقيقة أخرى وقدمي النودلز على الفور.
  7. يُزين بالبقدونس الطازج وبذور السمسم. شهية طيبة!
إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

دجاج بالأناناس على الطريقة الشرقية

Mmmm & # 8230 ومدى جودته. أول وصفتي الغريبة ، كنت أرغب في تجربة شيء كهذا في المنزل لفترة طويلة ، لكن في كل مرة كنت أخشى ألا تظهر مثل تلك الموجودة في المدينة. وكنت مخطئا ، لقد جننت الطعام. يمتزج الطعم الحلو والحامض تمامًا مع المذاق المالح ، ويمنح الزنجبيل الطعام نكهة خاصة جدًا. لذا فهي وجبة سريعة ، جيدة فقط لعطلة نهاية الأسبوع.

تحضير: في بضع ملاعق كبيرة من الزيت اقلي البصل والثوم. نضيف صدور الدجاج والكرفس والفلفل. يقلى لمدة 5 دقائق. يضاف شوربة الدجاج والزنجبيل والأناناس والملح. اتركه يغلي لبضع دقائق.

Sarmale على الطراز الهنغاري التقليدي & # 8211 طبق يليق بالأباطرة!

Sarmalele هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في رومانيا ، حيث يتم تناولها بحماسة من قبل كل من المواطنين والأجانب الذين يزورون بلادنا. مثل العديد من الأطباق الأخرى ، يمكن تحضير sarmales وفقًا لعدة وصفات. نقدم أدناه وصفة لسرمالي لذيذ ، على الطراز الهنغاري التقليدي. يتم تحضيرها من نوعين من الملفوف ، مما يضفي على هذا الطبق سحرًا خاصًا ونكهة قوية. استمتع بأحبائك بطبق ساخن لذيذ ولذيذ ، سوف يرضي الجميع.

مكونات

-untura (+ لدهن الدرج)

- 200 جرام سلامي مدخن أو لحم مقدد

طريقة التحضير

1. ضع لحم الخنزير في المفرمة.

2. اغلي الأرز حتى يصبح جاهزًا تقريبًا.

3. يقطع البصل ويقلى في مقلاة ساخنة مع شحم الخنزير.

4. نخلط البصل المقلي مع الثوم المهروس والأرز واللحم المفروم والبيض والتوابل.

5. اغلي أوراق الكرنب في قدر مع الماء لمدة 3-5 دقائق. دعهم يبردوا.

6. رتبي القليل من الحشوة على أوراق الملفوف ولفي السرمال. إذا لزم الأمر ، يمكنك إصلاحها بخيط.

7. اغلي مخلل الملفوف في كمية قليلة من الماء لمدة 10-15 دقيقة.

8. يقطع البصل ويقلى في مقلاة ساخنة مع شحم الخنزير.

9. اخلطي البصل المقلي مع مخلل الملفوف. تطابق مع الملح.

10. دهن مقلاة بشحم الخنزير. رتب في هذا الملفوف الحامض.

11. غطي طبقة الكرنب الحامض بلفائف الملفوف. صب الماء في المقلاة بحيث يغطي السرمال.

12. غطي السرمال بالسلامي المدخن ، مقطّع إلى قطع صغيرة.

13. غطي المقلاة بغطاء واطهي السارمل لمدة 50 دقيقة على نار متوسطة.

14. أخرجي السرمال والسلامي من المقلاة.

15. اخلطي الكريمة جيداً مع الدقيق. تطابق الفلفل الحلو.

16. يُسكب المزيج الذي تم الحصول عليه في المقلاة مع الملفوف الحامض ويُغلى المزيج. عندما يبدأ المزيج في الغليان ، ارفعي المقلاة عن النار.

17. تقلى شرائح لحم الخنزير.

18. رتب مخلل الملفوف في طبق ، ثم الملفوف المحشي.

19. غطي السرمال بطبقة من الكريمة ، ثم رتب السلامي المدخن وقطعة لحم الخنزير.


أشهى المأكولات النباتية والنباتية

من الفواكه والخضروات إلى الأطعمة التي تعتمد على مكونات نباتية ، لديك الكثير من المنتجات من العلامات التجارية المعروفة ، ولكن أيضًا العناصر التي تشكل جزءًا من علامتنا التجارية K-take it veggie.

  • اللوز والصويا والكاجو ومشروبات الأرز
  • عيد الفصح
  • التوفو وزبادي الصويا
  • الكريمات القابلة للدهن والفطائر والنقانق المصنوعة من مكونات نباتية
  • لازانيا ، بيتزا ، شنيتزل ، فلافل ، برجر
  • آيس كريم ، جيلي ، حلاوة طحينية ، بسكويت

نحن في انتظارك في متاجرنا لاكتشاف مجموعتنا الكاملة والاستمتاع بعروضنا.

وصفة طبية


لحم الخنزير مع المكسرات

لحم الخنزير مع المكسرات & # 8211 يبدو كمركز تجاري صيني للوجبات السريعة (لا يعني أنه سيكون فظيعًا هناك). حسنًا ، قد يكون هذا هو الحال ، بما في ذلك على هذه المدونة ، لكنه ليس كذلك ، ليس هذه المرة. الآن نتحدث عن طريقة لطهي لحم الخنزير ببطء وبشكل جيد ، حتى يصبح طريًا ، طريًا ، كثير العصير ، ممتعًا حسب الذوق ومضغًا. لقد طهيت لحم الخنزير بهذه الطريقة من قبل. يفعلون ذلك في كثير من الأحيان ، مع اختلافات صغيرة. يستغرق بعض الوقت ، لكنه مناسب للوجبات العائلية أو للمناسبات التي تعلم فيها أنه في نهاية اليوم أو في اليوم التالي سيكون لديك ضيوف. يبدو الأمر معقدًا. ليس الأمر كذلك ، فأنت تحتاج فقط إلى جلد خنزير به جلد ، وأقل دهنية ، إن أمكن. تحتاج أيضًا إلى البندق / الجوز ، خيوط المطبخ (لا بأس بها وخيوط القنب ، تضعها في الزيت قبل استخدامها ، وقد انتهيت) ، دبس السكر أو السكر البني (يمكنك العثور عليه في السوبر ماركت) ، ملح خشن ، مطحون فلفل على الفور ، غلاف بلاستيكي ، ورق ألومنيوم ، ورق خبز ، صينية مسطحة ، صينية عميقة وفرن.

تحتاج أولاً إلى خبز البندق ، لمدة 15-18 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، على صينية الخبز الموضوعة في المقلاة المسطحة. لا تقلق إذا كان لونها أغمق ، فهذا شيء جيد طالما أنك لا تفحمها. بالإضافة إلى ذلك ، يتساقط الجلد المحروق بسرعة ويتم تنظيفه يدويًا.

بمجرد تنظيفها ، قطعيها ، لكن ليس كما هو الحال مع الكعكة ، اتركي القطع الكبيرة لتشعروا بالقرمشة على الأقل في بعض الأحيان.

اخلطي أربع ملاعق كبيرة من الجوز مع ملعقة كبيرة من الدبس الصلب أو السكر البني. قم بفك كرات اللحم (إذا كان سمكها أكثر من 2.5 سم ، يمكنك تقطيعها إلى سمك وفكها كما تفتح كتابًا. رش الملح الخشن والفلفل المطحون ومزيج المكسرات والدبس / السكر فوقها. دحرجة بشرتك.

اربط اللفافة بالخيط حتى لا تنفصل. لا تحتاج إلى تقنية خاصة ، قم بقطع قطع من الخيوط بطول 15-20 سم وربط اللفة من مكان إلى آخر كما تفعل مع وضع دوائر على البرميل ، ثم اربط & # 8222 دوائر & # 8221 بخيط بطول اللفة بالكامل ، من ثلاث جهات. فهو يزيد الجلد من مكان إلى آخر ، ويساعد على إذابة وتصريف شحم الخنزير. لف اللفافة في غلاف بلاستيكي بإحكام في عدة طبقات. ثم لف اللفافة بورق الألمنيوم ، في عدة طبقات. تُخبز اللفافة في مقلاة عميقة لمدة ساعة ونصف على حرارة 170 درجة مئوية. أخرجي اللفة من الرقائق ، صفي السائل / شحم الخنزير ، ضعي الرول على صينية الخبز واتركيها في الفرن لمدة ساعة ونصف أخرى على حرارة 170 درجة مئوية. لمدة دقيقة واحدة ، ارفع درجة الحرارة إلى 190-200 درجة مئوية.

لا بأس ، يمكنك أن تأخذ كلامي.

دعها تبرد ، قطعيها (قطع أسهل بهذه الطريقة) وسخنيها في الفرن قبل التقديم. ضع بجانبها أي مقبلات تناسبك بشكل أفضل.

أنا أحب الجزر المخبوز ، البنجر المخبوز. كان شراب البنجر مفيدًا ، لذلك استخدمته. سقطت بشكل جيد.

لحم طري ، قشرة رقيقة وهشة ، مم. مممم.


معكرونة الأرز مع العديد من الخضار & # 8211 وصفة على الطريقة الآسيوية

يمكنك تحضير معكرونة الأرز البسيطة هذه خلال الأسبوع لتناول العشاء. إنها متسقة وتندمج مع الكثير من الخضار ، مما ينتج عنها وجبة مغذية ومشبعة.

هذه الوصفة فائزة لتناول عشاء سريع بعد يوم حافل بالعمل. إنه مغذي للغاية ، يتم تحضيره بسرعة كبيرة ويمكنك تقديمه مع مقبلات من البروكلي أو الفاصوليا الخضراء.

مكونات مكرونة الأرز مع العديد من الخضار:

200 جرام من مكرونة الأرز

3 فصوص ثوم مهروسة

1-2 فلفل حار مفروم ناعم

150 جرام من شرائح الفطر

2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

فلفل أحمر شرائح جوليان

2 ملاعق كبيرة زيت السمسم

2 ملاعق كبيرة خل أرز

1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند

توست مقلي للزينة

طريقة التحضير:

اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد حتى لا تلتصق.

يقلى البصل والثوم والفلفل الحار. ثم يضاف الفطر والبصل الأخضر والفلفل الأحمر ويطهى لمدة 4-5 دقائق.

نضيف مكرونة الأرز فوق خليط الخضار ونغلف كل شيء بصلصة الصويا وخل الأرز وسكر جوز الهند. طهي جميع المكونات معًا لمدة دقيقة أخرى.

يُقدم مع البصل الأخضر المفروم ناعماً وبذور السمسم المرشوش فوقه.


فيديو: فوائد لحم الخنزير في #حلالالأديانأبونورأحمدي. Health benefits of pork liver


تعليقات:

  1. Alphenor

    أعتقد أنك لست على حق. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء.

  2. Jacky

    فكرة ممتعة للغاية

  3. Marn

    هذه العبارة لا تضاهى ،))) ، أحب :)

  4. Tokasa

    شكرا للمساعدة بهذا السؤال.

  5. Tygolrajas

    إنها مجرد عبارة رائعة

  6. Mazuzil

    اللافت ، العبارة القيمة للغاية



اكتب رسالة