وصفات جديدة

كعكة الشوكولاتة وجوز الهند والقهوة.

كعكة الشوكولاتة وجوز الهند والقهوة.


ضعي الزبدة في وعاء مع السكر واخلطيهم معًا حتى تحصلي على كريمة.

اخفقي البيض قليلاً مع قليل من الملح و 10 ملاعق كبيرة من القهوة.

نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.

نضيف البيض تدريجياً فوق كريمة الزبدة بالتناوب مع الدقيق ، وبعد أن ننتهي من المكونات نضيف جوز الهند.

نضع التركيبة في صينية (20 × 26) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة (اختبار مسواك صالح).

في هذه الأثناء ، اخلطي محتويات كيس الشوكولاتة الساخن مع الحليب الساخن والقهوة.

عندما تصبح الكيكة جاهزة ، أخرجيها من الفرن واصنعي ثقبًا بعود أسنان ، وغطيها بالكامل على السطح ، ثم اسكبي عليها الشوكولاتة الساخنة وهي لا تزال ساخنة ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم خذيها يخرج ويتركه يبرد.

قدمي كعكة جوز الهند مع رشها فوقها.


مكونات

  • لكرات جوز الهند:
  • 500 غرام جبن طازج غذائي & # 8211 Pilos
  • 100 غرام سكر
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 3 صفار
  • 2 ملاعق كبيرة رمادية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 150 غرام جوز هند
  • للكونترتوب:
  • 6 بيضات + 3 بياض بيض
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام زبدة (65٪) بيلوس
  • 100 مل حليب
  • 100 غرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
  • 15 ملعقة كبيرة طحين (أعلى مع رأس)
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملاعق صغيرة خلاصة الروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 300 غرام كرز منزوع النواة
  • سكر بودرة للزينة

الحصص: 20
وقت التحضير: 60 دقيقة
أبعاد الدرج: 23/36 سم


فيديو: Nydelige croissanter van Kinder-sjokolade