so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

بيجل بيجل وصفة بنديكت

بيجل بيجل وصفة بنديكت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • وجبة افطار
  • غداء

بيض بنديكت هو فطور لذيذ وسهل التحضير. استخدم كعكاتك المفضلة كقاعدة بدلاً من الكعك التقليدي ، وزينها بصلصة هولنديز الغنية وبعض الجرجير الطازج.


هيرتفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 حبات طماطم كبيرة ، نصفين أفقيًا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض
  • 4 بيضات
  • 2 كعك ، مقطع إلى أنصاف
  • 4 شرائح لحم مشوي
  • 4 ملاعق كبيرة ممتلئة من صلصة هولنديز
  • 50 جرام صاروخ

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. سخني الشواية على حرارة عالية ، وتبلي جوانب الطماطم المقطعة واشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق. ابق دافىء.
  2. لسلق البيض ، احضر قدرًا عميقًا من الماء حتى يغلي. يُسكب الخل ويُقسم كل بيضة إلى سلطانية منفصلة. اخفض الحرارة قليلاً ، وقم بتدوير الماء لإنشاء دوامة وصب بيضة برفق في وسط الدوامة لإنشاء شكل دائري. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم يُرفع بملعقة مشقوقة إلى طبق دافئ. كرر مع البيض المتبقي.
  3. في هذه الأثناء ، نخب الخبز المحمص مع شريحة من لحم الخنزير على كل نصف. عندما ينضج البيض ، أضيفي نصف طماطم إلى كل خبز ، بيضة مسلوقة وملعقة من صلصة هولنديز. قدميها مع حفنة من الجرجير مبعثرة في الأعلى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

أول مرة أكلت فيها كعكة. واجهت بعض الصعوبة في تقطيعه ولكن بعد مشاهدة مقطع فيديو على youtube ، أعتقد أنني سأقوم بعمل أفضل منه في المرة القادمة. كان لدي جميع المكونات ما عدا الصلصة ، لذا مرتجلة مع اندفاعة من المايونيز وبعض سلطة الكرنب. أحببته تمامًا وبالتأكيد فعل ذلك مرة أخرى. شكر. - 20 مارس 2017


بيض بنديكت

أولاً ، أحضر قدرًا من الماء ليغلي. أثناء غليان الماء ورسكووس ، ضع بعض الكعك الإنجليزي نصفين وعددًا متساويًا من شرائح لحم الخنزير المقدد الكندي على ورقة بسكويت. زبدة المافن الإنجليزية بقليل من الزبدة وضعها تحت الشواية لبضع دقائق فقط ، أو حتى تصبح الكعك الإنجليزي ذهبيًا قليلاً. احرص على عدم تجفيف لحم الخنزير المقدد الكندي.

الآن إذا لم يكن لديك آلة سلق البيض ، يمكنك سلق البيض عن طريق القيام بما يلي: بالملعقة ، ابدأ بتقليب الماء المغلي بحركة دائرية كبيرة. عندما تورنادو و rsquos حقا التواء الكراك في بيضة. او اثنين. أو ثلاثة. سبب الدوران هو أن البيضة ستلتف حول نفسها أثناء طهيها ، مما يبقيها متماسكة. طهي لمدة 2 & frac12 إلى 3 دقائق.

في قدر صغير ، ذوبي قطعتين من الزبدة حتى تصدر الأزيز. لكن لا تدعها تحترق! افصلي ثلاث بيضات وضعي الصفار في الخلاط. شغلي الخلاط على درجة حرارة منخفضة للسماح للصفار بالاندماج ، ثم ابدأ في صب الزبدة الساخنة جدًا في الخلاط ثم تصب في الخلاط. يجب أن يظل الخلاط يعمل طوال الوقت ، ويجب أن تكون حريصًا على سكب الزبدة ببطء شديد. استمر في سكب الزبدة حتى تختفي تمامًا ، ثم ابدأ فورًا في عصر عصير الليمون في الخلاط. إذا كنت ستضيف فلفل كايين فهذه هي النقطة التي ستفعل فيها ذلك.

ضع الكعك الإنجليزي على الطبق ، ووجهه لأعلى. بعد ذلك ، ضع شريحة من لحم الخنزير المقدد الكندي على كل نصف. الاختلاف النباتي: يمكنك حذف لحم الخنزير المقدد الكندي تمامًا ، أو يمكنك تذبل السبانخ الطازجة ووضعها على الكعك من أجل Eggs Florentine ، وهو أمر إلهي بحد ذاته. ضعي البيضة فوق لحم الخنزير المقدد ثم ضعي فوقها كمية كبيرة من صلصة هولانديز.

ملاحظة: للتأكد من أن كل شيء ساخنًا في الوقت الذي يكون فيه جاهزًا للتقديم ، اغمر البيض المسلوق مرة أخرى في الماء الساخن قبل التقديم مباشرة ، واصنع الهولنديز في اللحظة الأخيرة.


جرجير وبروسكيوتو بيض بنديكت مع خلاط صلصة هولانديز

لماذا هناك بعض الوصفات التي لها ما يبررها ليقضوا؟ خذ على سبيل المثال بيضة بينيديكت ، أو بشكل أكثر تحديدًا جرجير وبروسيوتو بيض بنديكت.

هذا ليس طبقًا قد يفكر فيه المرء كثيرًا في تناول الطعام في صباح يوم الأربعاء عندما لا ينطلق المنبه (لماذا يبدو دائمًا أنه يحدث يوم الأربعاء؟) وأنت تنزع أغطية ابنتك النائمة من الذي يسحب حركة اليرقة المثالية ليصنع أضيق شرانق لحاف طوال الوقت بينما يتسابق على مدار الساعة حتى لا يفوتك جرس المدرسة الأول ، فلماذا لم يحضر أي شخص غداءها في الليلة السابقة ؟؟

وهذا هو السبب في أنني أفترض أن وجبات البرانش المريحة في عطلة نهاية الأسبوع Lallygag هي في الواقع كل ما يمكن أن تكون عليه.

قبل بضعة عطلات نهاية الأسبوع ، رفعت الرهان على بيض بن التقليدي لأن لحم الخنزير البسيط لم يكن يضع القفل في المكعبات الخاصة بي. ربما هذا هو السبب في أنني أصنع هذا السلمون والبيض المخفوق كثيرًا.

ولكن مع وجود خلاط فقط لاستخدامه في شيء آخر غير المارجريتا في عطلة نهاية الأسبوع ، فإننا نضع مهارات صنع الإفطار في العمل من خلال إضافة بعض النكهات الإيطالية إلى البينديكت التقليدي.

مفتاح الطبق يكمن حقًا في هولنديز محلي الصنع. لا أعرف لماذا كان لدي دائمًا خوف من صنع خوفي. أخشى أن "ينكسر" أو لا يثخن بدرجة كافية أو يثخن كثيرًا بحيث يصبح لبنة.

لماذا كنت خائفة جدا؟ هذا الشيء سهل جدا.

في حين أن هذا البنديكت كان لذيذًا بشكل مثير للدهشة لوجبة الإفطار والغداء ، إلا أنه سيكون أيضًا إلهيًا لتناول غداء عادي في أيام الأسبوع أو عشاء بسيط.

عند سلق البيض ، سرّي (وحوالي مليون طباخ آخر) هو إضافة القليل من الخل إلى الماء ، مما يساعد بياض البيض على التكتل. أستخدم أي خل أبيض موجود لدي: أبيض عادي أو نبيذ أرز أو شمبانيا. لن تتذوق النكهة ، لكنها الحيلة التي يجب ألا تفوتها. عندما يتعلق الأمر بالصيد الجائر.

إذا بدا أن صفار البيض لم ينضج ، ضعي القليل من الماء على السطح لتضفي عليه القليل من معجون الماء وسيطهى كما تفعل.

تشرق هذه الوصفة عندما تعمل المكونات. استخدم أحدث ما يمكنك أن تجده.

عند الطهي للجمهور ، نخب كل الكعك الإنجليزي على صينية في الفرن. يمكنك أيضًا سلق البيض جيدًا ووضعه جانبًا ثم غمره في الماء الساخن قبل التقديم مباشرة. تأكد من تصريف كل الماء من البيض ، فلا أحد يريد صلصة مخففة أو فطيرة مندي.

إذا لم تكن من محبي توابل الجرجير ، فجرّب السبانخ. أو اقلي بعض الكرنب مع الثوم وفطر شيتاكي للحصول على علاج نباتي.


مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 8 أونصات شرائح لحم مقدد كندي ، مفرومة
  • 6 فطائر انجليزية ، مقسمة
  • 1 حفنة من البصل الأخضر ، مفصولة بأجزاء بيضاء وخضراء
  • 6 بيضات كبيرة
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، مقسم
  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • 6 صفار بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف لحم الخنزير المقدد. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ، حوالي 4 دقائق. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، واحتفظ بالقطرات في المقلاة. (لا تمسح المقلاة نظيفة.) أعد المقلاة إلى متوسطة إلى عالية. العمل على دفعات ، أضيفي أنصاف المافن الإنجليزية ، وقطع الجوانب إلى الأسفل ، إلى التنقيط الساخن في المقلاة. يُطهى حتى يتحمص ، حوالي 1 دقيقة. دع أنصاف المافن تبرد قليلاً.

يقطع الكعك الإنجليزي إلى نصفين إلى قطع صغيرة الحجم. ضعيها في قاع صينية مدهونة بقليل من الزيت (مع رذاذ الطهي) 13 - 9 بوصة. يرش لحم الخنزير المقدد المطبوخ. نقطع الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر ونرشها على الخليط في الطبق. (لف الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر في منشفة ورقية مبللة ، تبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.) اخفق البيض الكامل والحليب والفلفل وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير. يُسكب المزيج في غطاء صحن الخبز مع غلاف بلاستيكي. يبرد لمدة 8 ساعات على الأقل أو حتى 16 ساعة.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اترك الكسرولة في درجة حرارة الغرفة أثناء التسخين المسبق للفرن. اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني وتتماسك الكسرولة ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

في غضون ذلك ، اصنع هولندي. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. احفظي الزبدة ساخنة على أقل درجة حرارة (لا تدعيها بنية). قم بمعالجة صفار البيض وعصير الليمون والخردل والبابريكا وملعقة صغيرة متبقية من الملح في الخلاط على وسط لمدة 5 ثوانٍ فقط. مع تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة ، اسكب الزبدة الساخنة المذابة ببطء من خلال الفتحة المركزية في غطاء الخلاط. اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا.

يرش حوالي & frac12 كوب هولنديز فوق كسرولة دافئة. يقطع البصل الأخضر المحجوز جيدًا ويرش فوقه. يرش بالفلفل الحلو ويقدم مع ما تبقى من هولنديز.


تحضير البيض المسلوق بشكل مثالي

املأ قدرًا واسعًا متوسط ​​العمق حتى منتصفه بالماء واتركه على نار هادئة. أثناء انتظارك على الماء ، قم بتكسير بيضة واحدة في غربال صغير شبكي ناعم فوق وعاء. سيسمح ذلك للبيض المائي الرقيق بالانفصال عن البياض الأكثر صلابة المتصل بالصفار. بمجرد تجفيف البياض المائي في الوعاء ، والذي يستغرق عادةً حوالي 30 ثانية ، انقل باقي البيض إلى وعاء صغير أو وعاء صغير. كرر العملية مع البيض المتبقي.

بمجرد أن يغلي الماء ، أضف الخل ثم حرك الماء لعمل دوامة لطيفة. لا ، لست بحاجة إلى إضافة الملح. أسقط بيضتك الأولى بحذر في مركز الدوامة واستمر في التقليب. سيساعد ذلك بيضتك على البقاء كاملة ، بدلاً من تطوير سلاسل غير جذابة من بياض البيض أثناء الطهي.

بمجرد أن يبدأ البياض في الاستقرار ، أضف بيضة أخرى. كرر العملية حتى تحصل على ثلاث أو أربع بيضات في القدر. قم بطهي البيض حتى يتماسك البياض وينضج تمامًا ، لكن يظل الصفار طريًا وسائلاً ، الأمر الذي سيستغرق حوالي ثلاث دقائق لكل بيضة.

باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرج البيض برفق من الماء وانقله إلى طبق. ضعه جانبًا ، من الناحية المثالية في مكان ما يمكنك إبقائه دافئًا بشكل معتدل. مع استمرار الصيد الجائر ، قد ترى رغوة بياض البيض تتراكم على سطح الماء. استخدم غربال شبكي دقيق لإزالته.


تحضير

لتحضير صلصة هولنديز بالفلفل الأصفر:

ضع الفلفل الحلو في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وأضف 1 ملعقة كبيرة من الماء. غطيه واتركيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين ، أو حتى يُثقب الفلفل بسهولة بسكين التقشير. صفيها وانقلها على الفور إلى الخلاط.

أضف الجبنة الكريمية وعصير الليمون والخردل والملح إلى الخلاط. اهرسها حتى تصبح الصلصة ناعمة كالحرير مع عدم وجود أجزاء واضحة من الفلفل الأصفر. اجلس جانبا.

لبيض بندكت:

سخن الشواية. قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم ورشها برذاذ الزيت غير اللاصق.

رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد والطماطم الكندية في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة. توضع في فرن الرف الأوسط وتُشوى لمدة 4 دقائق. اقلب شرائح لحم الخنزير المقدد والطماطم واشويها لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا وبنيًا حول الحواف (راقب عن كثب حتى لا تحترق). أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعيها برقائق معدنية لإبقائها دافئة.

ضع طبقة مزدوجة من المناشف الورقية على طبق أو صفيحة خبز صغيرة ستستخدم لحمل البيض المسلوق بمجرد طهيه.

املأ قدرًا بحوالي 3 بوصات من الماء. اجلب الماء ليغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة حتى يغلي الماء على نار هادئة. يضاف الخل ويقلب. (ملاحظة: سيساعد الخل في الحفاظ على بياض البيض سليمًا إلى حد ما ، لكن بعض التبعثر أمر طبيعي).

اكسر كل بيضة في وعاء أو وعاء صغير خاص بها. (للحصول على أفضل النتائج ، استخدم أوعية ذات قواعد ضيقة وأغطية عريضة لمساعدة البيض في الحفاظ على شكله. تعمل أكواب الشاي بشكل جيد. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة كبيرة).

ضع كل بيضة برفق في الماء المغلي عن طريق خفض حافة كل وعاء صغير أو كوب بمقدار نصف بوصة تحت سطح الماء.

عندما تكون جميع البيض الأربعة في الماء ، استخدم ملعقة مثقوبة لدفع بياض البيض بلطف بالقرب من صفار البيض عن طريق تحريك الماء حولهم في دائرة أثناء الطهي. بالنسبة للصفار متوسط ​​الصلابة ، اطهيه لمدة 3 دقائق. (اضبط وقت صفار البيض الأكثر صلابة أو جريانًا ، ولا تطبخ أكثر من 5 دقائق.) لمعرفة ما إذا كان الصفار قد نضج حسب رغبتك ، أخرج بيضة من الماء بملعقة مشقوقة واضغط برفق على الصفار لتحديد درجة النضج. أخرج البيض المطبوخ من الماء بملعقة مثقوبة وانقله إلى طبق مبطن بالمناديل الورقية.

قبل تجميع شطائر بينديكت البيض مباشرة ، قم بتحميص أنصاف الكعك الإنجليزي وأعد تسخين الهولنديز في الميكروويف لمدة 30 إلى 60 ثانية أو في قدر صغير ، مع التحريك على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يصبح دافئًا.

لتجميع:

ضع شريحة من الطماطم على كل نصف مافن إنجليزي محمص وفوقها شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد الكندي ، و 1 بيضة مسلوقة ، وملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة هولانديز. رشي الفلفل الحلو فوق الصلصة للحصول على لون جميل. تتضمن كل وجبة نصفين من الكعك الإنجليزي مع لحم الخنزير المقدد الكندي والطماطم والبيض والصلصة.


بيض بنديكت

لصلصة هولنديز ، سوف تحتاج إلى:
2 صفار بيض
2 ملاعق صغيرة من الماء
110 جرام زبدة مقطعة مكعبات بحجم مكعبات السكر

سوف تحتاج أيضًا إلى:
4 بيضات
ملح
سمنة
4 شرائح خبز محمص
8 ريش مطبوخ

1. أولاً ، اصنع صلصة هولنديز. ضعي صفار البيض في قدر (يفضل أن يكون ذو قاعدة ثقيلة جيدة) وضعيه على نار خفيفة. أضيفي ملعقتين صغيرتين من الماء واخفقي المزيج.

2. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة ، مكعبين أو ثلاثة مكعبات في المرة ، مع الخفق طوال الوقت. بمجرد ذوبان قطعة أو قطعتين من الزبدة ، أضف القطعتين التاليتين. سيزداد قوام المزيج تدريجيًا ، لكن إذا ظهرت عليه علامات أن يصبح سميكًا جدًا أو مخفوقًا قليلاً ، أزل القدر من على النار فورًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من الماء البارد لتبريده بسرعة. لا تترك المقلاة دون رقابة أو تتوقف عن الخفق حتى تنضج الصلصة. يجب أن تكون درجة الحرارة منخفضة جدًا بحيث يمكنك إبقاء يديك على جانب القدر دون حرقهما. إذا شعرت أن القدر ساخن جدًا على يدك ، فهو أيضًا ساخن جدًا بالنسبة للصلصة وسوف تقفز الصلصة.

3. يجب أن تستغرق عملية صنع الصلصة بأكملها من 5 إلى 7 دقائق من البداية إلى النهاية. إذا كانت الصلصة تتكاثف ببطء ، فقد يكون ذلك بسبب توخي الحذر الشديد والحرارة منخفضة جدًا. قم بزيادة الحرارة قليلاً واستمر في الخفق حتى تتكاثف الصلصة لتصل إلى قوام طلاء. تذوق الصلصة للتتبيل. إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة العادية ، فمن المحتمل ألا تحتاج إلى المزيد من الملح.

4. للحفاظ على صوص هولنديز دافئًا ، اسكبيها في إبريق وضعي الإبريق في قدر به ماء يغلي بالكاد ، ولكن ليس مغليًا (يمكنك وضع القدر وإيقافه عن النار للحفاظ على الماء دافئًا). تحفظ الصلصة عند هذه الدرجة لبضع ساعات. قد تحتاج إلى تخفيفه بقليل من الماء إذا أصبح سميكًا قليلاً أثناء الجلوس.

5. بمجرد صنع الصلصة ، اسلقي البيض. ضعي قدرًا من الماء على النار حتى الغليان وأضيفي قليلًا من الملح. اكسر بيضة في كوب بمقبض. بمجرد أن يغلي الماء بلطف (ولكن ليس الغليان) ، حرك ملعقة في الماء لعمل دوامة ، ثم اقلب البيضة برفق في الماء. اكسر البيضة التالية في الكوب وكرر العملية حتى ينضج كل البيض. سيستغرق الطهي حوالي 3-4 دقائق حتى ينضج البياض وينضج الصفار بالطريقة التي تختارها. عندما يتم سلق البيض ، ارفعه من الماء بملعقة مثقوبة وضعه على ورق المطبخ لتصريفه.

6. وزعي الزبدة على كل قطعة من الخبز المحمص ، ثم ضعي عليها قطعتين من شرائح اللحم ، متبوعة بالبيض المسلوق ، ثم اسكبي صلصة الهولنديز بسخاء على البيضة. قدميها على الفور.


بيض بنديكت

بيض بنديكت هو طعام الإفطار المفضل لدي. يمكنني تناولها على الإفطار والغداء والعشاء طوال الوقت. إنها في الواقع سهلة التحضير ، وهناك العديد من الاختلافات بينها ، الشيء الذي يجعلها فاسدة للغاية هي صلصة هولانديز. ها هي وصفتي لكيفية صنع صلصة هولانديز.

يمكن أن يكون صنع البيض المسلوق تحديًا حتى تعرف بعض حيل التجارة. فيما يلي بعض النصائح حول سلق البيض:

  • تأكد من استخدام البيض الطازج. لمعرفة ما إذا كانت البيضة طازجة ، ضعها في وعاء من الماء. إذا غرق ، فإنه & # 8217s جديدًا ، وإذا ظهر من الأسفل ، استخدمه قليلاً قريبًا ، فسيخرجه & # 8217s عليه & # 8217s. إذا كانت تطفو ، فهي & # 8217s سيئة ، تخلص منها.
  • اكسر بيضتك في وعاء صغير للتأكد من عدم تكسر الصفار.
  • اجلب الماء إلى 180 درجة فهرنهايت على الموقد. أضف ملعقة صغيرة من الخل إلى الماء.
  • ضع بيضتك في مصفاة فوق وعاء واترك أي بياض قد ينفصل ليخرج ، وهذا سيمنعك من وضع كل هذه الخيوط في الماء وستبقى البيضة كاملة.
  • أسقط بيضتك من المصفاة في الماء بحذر وستبقى كاملة وتطهى في حوالي 3-4 دقائق.
  • صفي البيض على منشفة ورقية للتخلص من الماء الزائد. سهل جدا!

إذا كنت لا تريد سلق بيضك ، يمكنك أيضًا قلي البيض واستخدام بيض مقلي ، فستنجح أيضًا.

هناك العديد من الاختلافات في Eggs Benedict التي أحب القيام بها. بدلاً من الكعك الإنجليزي التقليدي ، أنا شخصياً أحب كل شيء بيجلز. يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد الكندي عليها ، أو lox ، أو السلمون ، أو لحم الخنزير المقدد ، أو النقانق ، أو حتى السبانخ الذابلة.

اصنع بيض بنديكت المكسيكي عن طريق وضع بعض الفلفل الحار الأخضر الكامل تحت البيض وإضافة بعض مسحوق الفلفل الحار أو توابل الشيبوتل فوق صلصة هولانديز. وبدلاً من استخدام لحم الخنزير المقدد الكندي ، جرب بعض chorizo ​​بدلاً من ذلك.

اصنع بيض بنديكت الإيطالي عن طريق وضع شريحة طماطم سميكة تحت البيض مع بعض أوراق الريحان الطازجة ، ورش بعض البلسميك الصقيل فوق صلصة هولانديز.

يمكن العثور على هذه الوصفة و 499 أخرى في كتاب الطبخ الخاص بنا & # 8220Rocky Mountain Lodge & amp Cabins & # 8217 MORE MORE Recipes & # 8221 الذي يمكن شراؤه من متجر الهدايا.

وإذا كنت & # 8217re تبحث عن ملاذ في كولورادو ، تحقق من جناح Cascade الفاخر في Rocky Mountain Lodge في مجتمع Cascade الجبلي ، في Pikes Peak ، بالقرب من Colorado Springs و Manitou Springs و Woodland Park و Green Mountain Falls.


بيض بينديكت كيش مع صلصة هولنديز

أفضل جزء من الغداء؟ متنوع! لا شيء أفضل من ملء طبقك بالبيض اللذيذ والكريب الحلو والفواكه الطازجة وإنهاء الوجبة بقهوة دسمة. يجعل تباين النكهات والقوام هذه القائمة من وصفات الفطور المتأخرة المستوحاة من الفرنسية مميزة للغاية.

ارفعي بيضك مع بيض بنديكت كيشي مع صلصة هولنديز. يمتزج البيض الرقيق من Vital Farms والجبن الغني مع الفطر الترابي والبصل المخبوز في قشرة فطيرة متفتتة وشبه حلوة. قمة هذا الكيش المنحل بصلصة هولاندايز السميكة والمخملية من Primal Kitchen لمذاق الفطور المتأخر الكلاسيكي المصنوع من زبدة الكاجو الكريمية.

يحصل هذا الفطور المتأخر اللذيذ على رشة من الحلوى ، مع الكريب المصنوع من لفائف بيض كريبتيني ، والقهوة المحشوة ب Nutpods الفرنسية الفانيليا اللوز + جوز الهند كريمر. يحقق الفطور المتأخر التوازن المثالي مع هذه المجموعة الكبيرة من النكهات الأنيقة.


الاتجاهات

1 تحضير صلصة هولنديز.

3 قم بمعالجة 4 أونصات من الجبن الكريمي الخالي من الدسم ، 3 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي الخالي من الدسم ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من خردل ديجون في معالج الطعام أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسخن في قدر صغير على نار متوسطة عالية حتى يسخن. يصنع 3/4 كوب صوص. اجلس جانبا.

4 يُغلى 6 أكواب من الماء في قدر كبير على نار عالية. خفض الحرارة لينضج. قطعي بيضة واحدة بحذر إلى طبق صغير وضعيها في الماء. كرر مع 3 بيضات المتبقية. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك الصفار.

5 في هذه الأثناء ، توضع أنصاف المافن المحمصة على أطباق التقديم. ضع على كل نصف مافن أوراق السبانخ ، 2 أونصة من لحم الخنزير المقدد الكندي ، 1 شريحة طماطم و 1 بيضة. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الهولنديز المزخرفة فوق البيض ورشها بالفلفل الحلو. قدميها مع الفاكهة الطازجة إذا رغبت في ذلك.

التبادلات:
1 نشاء
1/2 خضار
2 1/2 لحم


شاهد الفيديو: ماهو رد الرئيس بيجل ولد هميد على التدوينة العنصرية التى وصفه صاحبها ب أزرام


تعليقات:

  1. Wathik

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  2. Mauzilkree

    أعتقد أنه من الخطأ.

  3. Parsefal

    بشكل ملحوظ ، العملة الثمينة للغاية

  4. Whitmore

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  5. Padriac

    وماذا نفعل بدون جملةك العظيمة

  6. Simon

    أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  7. Kagajar

    هذا هو؟



اكتب رسالة