so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أرجل دجاج في وعاء روماني

أرجل دجاج في وعاء روماني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسلي الفخذين وتبليهما بالفلفل والملح والبهارات وصلصة الصويا

نخفق الزيت والقشدة الحامضة وفول الصويا والثوم والماء ونحصل على الصلصة التي توضع فوق اللحم. توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة

يصبح جاهزًا عندما يحمر

يمكن تقديمه مع الخضار المقلية والبطاطا المهروسة

شهية كبيرة


وصفة الفطر بالكريمة وأرجل الدجاج

  • 2-3 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل أحمر
  • 500 جرام فطر
  • 8 أفخاذ دجاج
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • 2 بصل أخضر
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 200 مل قشطة حلوة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم
  • الملح والفلفل المطحون

ضعي المكعبات في الزبدة أو الزيت الساخن حتى تبرد. نضيف الفليفلة المقطعة ويقلب من وقت لآخر.

يُقطع الفطر المغسول والمنظف إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة ، ثم يوضع في قدر ويُجفف لمدة 10 دقائق.

اغسل ونظف الفخذين جيدًا ، ثم احرق لبضع دقائق في الماء المغلي.

أزيليها بملعقة وأضيفيها فوق الخضار مع النبيذ الذي يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.

يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.

نقطع البصل الأخضر إلى شرائح ونهرس الثوم ، ثم نضيفه إلى الطبق مع الكريمة الحلوة.

يتبل ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج اللحم. في النهاية يضاف الخضار المقطعة ويخلط جيدا.


4 شاكوش دجاج
4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة خردل
5 فصوص ثوم
ريحان طازج
ملح
فلفل

اغسل اللحم وامسحه بالمناشف الورقية لإزالة الماء الزائد. نطحن الثوم ونخلطه مع قليل من الملح والفلفل والزيت. يقلب تمامًا مثل المايونيز. ثم يضاف الخردل المغسول والمقطع والريحان.

توضع مطرقة الدجاج في طبق مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الزيت. صب صلصة الخردل عليها. سخني الفرن. غطي الوعاء بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. 10 دقائق قبل إزالتها ، اتركيها جانبًا واتركيها بنية اللون. قدميها ساخنة مع مقبلات من الأرز أو البطاطس. اختياريا ، يمكنك رش أوراق الريحان الطازجة على الوجه.


دجاج مطهو في النبيذ الاحمر

دهن أرجل الدجاج بملعقة كبيرة من الزيت وتبليها بالفلفل. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم اقلي الدجاج على شكل شرائح لمدة 4-5 دقائق ، حتى يصبح بنيًا بشكل متساوٍ. انقله إلى قدر (أو طبق مقاوم للحرارة) بغطاء.

اصنع لهبًا أصغر ، ضعي باقي زيت الزيتون في المقلاة واطهي البصل مع التحريك لمدة دقيقتين. نضيف البصل إلى الدجاج في المقلاة. ضعي الفطر في المقلاة واطهيه مع التحريك عدة مرات ، 2-3 دقائق أو حتى ينضج. نضيف الثوم ونترك المقلاة على النار لمدة 30 ثانية أخرى.

يُرش الدقيق في المقلاة ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى مع التحريك حتى يغطي الطحين الفطر بالتساوي ويصبح لونه بنيًا قليلاً. اسكب العصير وعصير الحساء وابشر البقايا من قاع المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج. يُسكب فوق الدجاج ويُملأ المزيج بورق الغار أو الزعتر أو البردقوش وقشر البرتقال في المقلاة.

نغطي القدر ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الدجاجة جدا. خلال هذا الوقت ، اخلطي مرة أو مرتين وأضيفي القليل من قاعدة الحساء أو الماء ، إذا لزم الأمر ، حتى يظل الدجاج مغطى بالسائل.


أرجل الدجاج في تتبيلة الحليب

يعرف أي شخص يحب صنع شرائح اللحم أن اللحم المتبل مسبقًا أفضل بكثير من اللحم الذي يوضع مباشرة في الفرن أو على الشواية. ربما تعلم بالفعل أنه يمكن تتبيل الدجاج في البيرة أو بالليمون والتوابل. ولكن يمكن أيضًا نقعها في اللبن ، سواء كان حليبًا حلوًا أو حليبًا مخفوقًا. وبالتالي سيكون اللحم أكثر طراوة وسيكون طعمه أفضل.


أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطس في وعاء روماني

ننظف ونغسل البصل والبطاطس ونقطع كل شيء إلى نصفين. ثم نضع نصفين البطاطس والبصل في وعاء فخاري ونرش زيت الزيتون. رشي الملح والفلفل وضعي أوراق إكليل الجبل.

كيفية استخدام طباعة الصور لتزيين منزلك

نغسل الفخذين جيداً ونقطعهم إلى 4-5 أماكن حيث نقدم الثوم النظيف والمقطع إلى 2-3.
في طبق ، اخلطي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الزعتر المفروم ناعماً. أضف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل المبشور واخلطهم جيدًا.
مرر كل ساق بدورها من خلال صلصة الخضار هذه ثم ضع الأرجل فوق البطاطس.

نضع الغطاء على القدر ونضعه في الفرن على حرارة 180-190 درجة. ليس من الضروري تسخين الفرن ، نقوم بتشغيل الفرن عندما نضع الطبق لأنه يجب أن يسخن تدريجياً.

الحلول التي يجب استخدامها عندما لا تكون سيارتك هي نفسها.

بعد حوالي ساعة ، انزع الغطاء واتركه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح من الأعلى.


أرجل الدجاج في وعاء روماني - وصفات

إذا كان لديك المزيد من الوقت ، بالإضافة إلى طبق روماني ، فنحن نوصي بهذه الوصفة اللذيذة للغاية.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1):
& # 8211 6 أرجل دجاج
& # 8211 1 كجم من البطاطس
& # 8211400 غرام من مؤخر العنق المدخن
& # 8211 2 بصل
& # 8211 فلفل أحمر
& # 8211 بهارات
& # 8211 كان الخليج
& # 8211 مرق

خطة عمل:
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات وضعها في الوعاء الروماني (الصورة 2). نرش بعض أوراق الغار (الصورة 3) ، ثم نضيف البصل المفروم (الصورة 4) ، الفلفل المفروم (الصورة 5)
& # 8211 الموسم وإضافة 2-3 ملاعق كبيرة من المرق (الصورتان 6 و 7)
& # 8211 صب 50 مل من الزيت (الصورة 8) وإضافة رقبة مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات (الصورة 9)
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بتتبيل الفخذين (الصورة 10) ووضعها في وعاء فوق البطاطس (الصورة 11)
& # 8211 نضع القدر الروماني في الفرن (الصورة 12) حيث نتركه ما بين ساعة ونصف الساعة وساعتين.
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 13)

وقت التحضير: 140 دقيقة
السعر: 4 ليو / جزء (قد يختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


يخنة الدجاج مع اللورد

يشبه Leurda الثوم ليس فقط في الذوق. خلصت العديد من الدراسات إلى أن له خصائص علاجية أكثر من الثوم للجسم. لذلك ، للحصول على نكهة وصحة أكثر ، أضيفي طعمًا رائعًا إلى وصفة مرق الدجاج.

مرق الدجاج مع لوردا

المكونات:

  • 1 كيلو دجاج مسحب
  • 5 باقات بصل أخضر
  • 3 فصوص ثوم أخضر
  • 3 روابط لورد
  • 1-2 علب طماطم مقشرة (حسب كمية الصلصة التي تريدها)
  • 100 مل زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

قطع الدجاج إلى قطع بنية قليلا. يُرفع البصل والثوم المفرومان جيداً ويُقلى في الزيت نفسه. بعد أن تنضج ، رشي البهارات الخاصة بالدجاج والمرق المذاب بالماء أو الطماطم المقشرة في الصلصة. ضعي اللوردا المفروم فوقهم. دعها تغلي. في طبق بالفرن ، ضعي اللحم وضعي الصلصة واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.


وجبة ملفوف مع أرجل دجاج

وصفة مرضى السكر الذين يتناولون الكرنب مع أرجل الدجاج تحتوي على 30 جرامًا من الكربوهيدرات وهي مناسبة للغداء والعشاء. سوف تقدم وصفات لمرضى السكر أدناه المكونات الضرورية ، وكيفية التحضير ، ولكن أيضًا القيم الغذائية للجزء.

عدد الحصص: 6 حصص.

وقت التحضير: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوقت الكلي: 70 دقيقة.

المكونات اللازمة لأكل الكرنب مع أرجل الدجاج:

  • ملفوف خام متوسط
  • ستة أرجل دجاج مخلية (حوالي 90 جرام لكل منها)
  • ست حبات طماطم كبيرة
  • 150 & # 8211 200 مل عصير طماطم
  • فلفل حار
  • نصف فلفل أحمر
  • اثنين من البصل
  • ملح وفلفل.

طريقة التحضير لوجبة الكرنب مع أرجل الدجاج:

  1. قم بتحمير الفخذين في مقلاة غير لاصقة ومغطاة بغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
  2. يضاف البصل والفليفلة الحلوة والفلفل الحار المفروم ناعماً و 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة من الماء.
  3. اتركيه على النار لمدة عشر دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر.
  4. في هذه الأثناء ، نقطع الكرنب ناعماً ونخلط جيداً في وعاء كبير مع القليل من الملح لتترك الماء.
  5. انقل اللحوم والخضروات إلى طبق مناسب للفرن ، أضف الكرنب وعصير الطماطم ومكعبات الطماطم (أو يمكنك استخدام علبة من الطماطم) ، وتبليها بالكثير من الفلفل واتركيها على النار لمدة 5 & # 8211 10 أخرى دقائق.
  6. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
  7. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص الطازج ، شريحتين (حوالي 60 جرام) لكل حصة.

القيم الغذائية:

  • سعر حراري: 335.5 ك.س
  • البروتين: 35 جرام
  • الكربوهيدرات: 30 جرام
  • الدهون: 8 جرام.

جرب وصفتنا من أجل: حليب بالرقائق والفواكه.

لا تنسى أن تحب صفحة الفيسبوك الخاصة بنا: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على أحدث المعلومات حول مرض السكري والتغذية ، قم بزيارة مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.