وصفات جديدة

كيف تصنع الكعك المحشو بالكريمة

كيف تصنع الكعك المحشو بالكريمة


الآن يمكنك صنع هذا العلاج المليء بالكريم في المنزل بطريقة سهلة

ثينكستوك / يويلان

لا شيء يمكن مقارنته بهذه الدونات الطازجة من المقلاة المحشوة بكريمة الفانيليا الغنية والناعمة كالحرير.

من أي وقت مضى يتساءل كيف دنكن "للكعك المقلي هل هذا؟ الآن يمكنك صنع هذا العلاج المليء بالكريم في المنزل بطريقة سهلة. كل ما تحتاجه هو وصفة بسيطة لكريمة المعجنات أو الكريمة المخفوقة ، إذا كنت تفضل ذلك ، وعجينة الدونات المحضرة.

انقر هنا للحصول على عرض شرائح كيفية عمل الدونات المحشوة بالكريمة.

بمجرد إتقان هذه الوصفة ، لا شيء يمكن مقارنته بهذه الكعك الطازج من المقلاة والمليء بكريمة الفانيليا الغنية والناعمة كالحرير. تخدمهم كبداية في عطلة نهاية هذا الأسبوع تجمع ليقضوا، كعلاج في عطلة نهاية الأسبوع ، أو بالطبع الحلوى في الخاص بك المقبل حفل عشاء.

هنا ، في The Daily Meal ، استخدمنا عجينة البسكويت التي اشتريناها من المتجر مقابل دونات سريعة وسهلة، ولكن إذا كنت تفضل البدء من الصفر ، فاستخدم وصفة عجينة الخميرة المفضلة لديك ، أو جربها عجينة البريوش المفضلة لدينا.

لا تتردد في تجربة النكهات عن طريق إضافة المقتطفات إلى طبقات الدونات ، أو إضافة نكهة إلى حشوات الكريمة المخفوقة بالبهارات ، أو صنع كعكة الدونات المحشوة بالكريمة بالهلام. المربيات محلية الصنع.

اتبع هذه الخطوات العشر البسيطة للحصول على هذه الكعك المحشو بالكريمة بسرعة وسهولة والذي سيترك الكعك الذي تم شراؤه من المتجر في الغبار وسيثير إعجاب ضيوفك. مهارات المعجنات.


بالنسبة للمعدات ، ستحتاج إلى: وعاء ثقيل مملوء بثلاث بوصات من الزيت النباتي ، أ مقياس حرارة القلي، صينية ورق مبطنة بمناشف ورقية ، ووعاء صغير بسكر القرفة أو الصقيل ، وحقيبة معجنات مزودة برأس معجنات من 3 أو 4 مم.

تحضير كريمة المعجنات


للحشو ، قمنا بإعداد معيار كريم المعجنات، ثم خففتها مع غير محلى كريمة مخفوقة بنسبة 2 جزء من كريمة المعجنات إلى نسبة جزء واحد من الكريمة المخفوقة.

أنجيلا كارلوس هي محررة الطهي في The Daily Meal. ابحث عنها على تويتر وقم بتغريدها تضمين التغريدة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو اليوم الذي تنغمس فيه قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) ينذر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) ينذر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) ينذر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو اليوم الذي تنغمس فيه قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) ينذر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو اليوم الذي تنغمس فيه قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) يبشر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) يبشر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو اليوم الذي تنغمس فيه قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) يبشر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) يبشر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) يبشر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورد الورك أو البرقوق أو المشمش أو الفراولة أو التوت أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.


بوتشكي بولندي تقليدي (دوناتس)

هذه الوصفة التقليدية للبولندية pączki (POHNCH-kee) ، أو الكعك ، هو طعام فاخر قبل أن يبدأ صيام الصوم الكبير.

في الولايات المتحدة ، يُعد Fat Tuesday ، المعروف أيضًا باسم Shrove Tuesday ، و Mardi Gras ، و Pączki Day ، هو يوم الانغماس قبل بدء الصوم الكبير. ومع ذلك ، فإن فات الخميس (الخميس الأخير قبل الصوم الكبير) ينذر باختتام موسم الكرنفال ، وذلك عندما يتم تناول الأطعمة المقلية مثل pączki مع التخلي في بولندا ، حيث يُعرف باسم توستي كزوارتيك.

كان صنعها طريقة لاستخدام مكونات مثل الزبدة والسكر والبيض والفواكه وشحم الخنزير قبل أن تبدأ القيود الغذائية في الصوم الكبير ، من أجل تجنب إهدار الطعام. تقول بعض الروايات أن هذه الأطعمة المقلية تعود إلى العصور الوسطى ، لكن المهاجرين جلبوا معهم هذا التقليد إلى أماكن مثل الولايات المتحدة ، حيث لا تزال العديد من المجتمعات تصنعها.

عادة ما يتم حشو هذه الفطائر المقلية من عجينة الخميرة بورق الورد ، أو البرقوق ، أو المشمش ، أو الفراولة ، أو التوت ، أو حشوة الجبن الحلو. بعض الناس يصنعون كرات العجين المنتفخة بدون حشوة ويدحروها في حبيبات السكر ، وهي لذيذة بنفس القدر. بغض النظر عن طريقة صنعها ، ضع في اعتبارك أن pączki يختلف عن الكعك العادي بقدر ما تكون هذه الحلوى البولندية أكثر حلاوة وثراءً.

كما هو الحال مع أي مشروع خبز ، تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج. استخدم زيتًا ذو نكهة محايدة لقلي الدونات. يعتبر زيت الكانولا وزيت الفول السوداني والزيت النباتي العام وزيت القرطم عالي الحرارة خيارات ممتازة.