so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أسرار مدرسة الطهي: وصفة الآيس كريم محلية الصنع

أسرار مدرسة الطهي: وصفة الآيس كريم محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نظرًا لأن مدرسة الطهي تهدف إلى إعداد الطلاب للعمل في جميع المحطات في المطبخ ، فقد تم تخصيص قسم واحد بالكامل للحلويات. إذا كان بإمكانك اتباع وصفة بدقة والحصول على تعليق من صنع الحلوى ، فأنا في الواقع أجد أنها أقل إرهاقًا وأكثر إرضاءً عندما تكون النتيجة لذيذة. ومن على وجه الأرض لا يحب الحلوى؟

يثبت صنع الآيس كريم أنه فن في حد ذاته ، حيث ظهرت محلات الآيس كريم في كل مكان ، وأصبحت النكهات تجريبية بشكل متزايد. القيقب بيكون وزيت الزيتون والجزر والزنجبيل ... الاحتمالات لا حصر لها ، وغالبا ما تكون لذيذة. يمكن للخبراء الفضوليين الشراء آيس كريم منزلي بسهولة وبتكلفة منخفضة نسبيًا ، مما يجعل اختراع النكهات أكثر انتشارًا.

إن المفتاح الجيد للغاية هو قاعدة جيدة من الكاسترد تسمى Crème anglaise. بعد ذلك ، أضف أي نكهات تريدها!

مكونات

  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 1 لتر قشدة ثقيلة (توازن الحليب والقشدة متروك لك تمامًا. استخدم المزيد من الحليب للحصول على قوام أخف وكريم أكثر للحصول على ملمس فم أكثر دسمًا وأكثر كثافة)
  • 10 صفار بيض
  • 1 كوب سكر
  • قليل من الملح

الاتجاهات

اخفقي صفار البيض والسكر معًا في وعاء حتى يتحول لونه إلى أصفر باهت ويذوب السكر ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف المزيج إلى قدر مع الحليب والقشدة ورشة ملح.

قم بتوصيل مقياس حرارة بالوعاء وعلى نار منخفضة جدًا ، قم بتسخين الكاسترد ببطء ، مع الخلط باستمرار بملعقة خشبية. عندما يتكاثف المزيج قليلاً ويصل إلى 175 درجة ، أطفئ النار واسكب المزيج في وعاء فوق الثلج. يقلب حتى يبرد.

بعد ذلك ، أضف النكهات التي تريدها واتبع الإرشادات الواردة في آلة الآيس كريم!


12 وصفة آيس كريم سهلة البروتين (نعم ، بروتين)


آيس كريم بروتين
عبر BodyBuilding.com

هذه الوصفة أساسية للغاية - من خلال ثلاثة مكونات وخمس خطوات فقط ، لديك كل الأسباب في العالم لتجرب هذا الطفل. فكر في الأمر كوصفة لبروتين الآيس كريم في الآخرين: بمجرد تذوق منتجها النهائي السهل واللذيذ ، ستعود بالتأكيد للحصول على المزيد. بأشكال مختلفة. ونكهات. لحسن الحظ ، أنت الآن مجهز بهذه القائمة!

تتضمن هذه المدونة مقطع فيديو في أسفل مشاركتها ، وهو مفيد بشكل خاص لأولئك الذين قد يرغبون في الحصول على مساعدة بصرية. إنها في الواقع لا تُدرج زبدة اللوز في المزيج ، لكنها تستخدمه كإضافة ، وهو أمر جيد بما يكفي بالنسبة لي. أيضا: انظر. في. الذي - التي. صورة فوتوغرافية.

اسمحوا لي أن أشرح: هناك شوكولاتة ، وهناك كرز مجمد. عذرا ، هل تريد معرفة المزيد؟ أوه ، توقف عن طرح الأسئلة واضرب هذا بالفعل.

قد لا تكون هذه المجموعة هي الأصح (409 سعرة حرارية) ، لكنها بالتأكيد أفضل من البديل. وهذا يعني أنه أفضل من الكعكة العادية.

على الرغم من أنني لم أكن أبدًا من أشد المعجبين بالفستق ، إلا أنني أقدر من هم كذلك. (مرحبا أمي!)

دعونا نلعب لعبة التخمين التي من المقرر أن تخسرها. كم عدد السعرات الحرارية في رأيك سيكون S’mores Ice Cream؟ 500 سعرة حرارية؟ 400؟ ماذا لو قطعت هذا الرقم إلى النصف ، ثم بعضًا. هذه الوصفة ، مع مسحوق الكاكاو وزغب المارشميلو وكسر غراهام ، تحقق 160 سعرة حرارية (لكنها رائعة تمامًا). اممم ، لذا ... سيكون لدي ثلاثة. هذه هي الطريقة التي يعمل بها ، أليس كذلك؟

آيس كريم بروتين فطيرة التفاح
عبر التغذية في كيتش

مع مزيج شرير من الموز المجمد وعصير التفاح غير المحلى والتفاح الأحمر ، لا ينبغي تفويتها.

لمزيد من التنوع ، قررت أن أدرج هذه الوصفة للبروتين "الزغب" ، الذي لا مثيل له في الخفة ويسهل صنعه.

الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني: يمكن القول إنها التركيبة الأسطورية التي عرفتها البشرية. والآن أصبحت صحية. إغماء!

السبانخ هو المكون السري لهذه الوصفة ، وهو دقيق بدرجة كافية بحيث لا يلاحظه أحد ، ولكنه منتشر بدرجة كافية لتحويل آيس كريم البروتين إلى ظل أخضر صحي. تأثرت؟ أنا أيضا.

لوز؟ التحقق من. توت العليق؟ التحقق من. شوكولاتة؟ التحقق من. أكثر من 16 جرام من البروتين وأقل من 120 سعرة حرارية؟ بطريقة ما… بطريقة ما… تحقق.


# 1: & # 8220 Chunky & # 8221 Monkey Ice Cream

آيس كريم القرد الصحي ... لكن بدون الجزء "المكتنزة"! يحتوي هذا الآيس كريم المكون من 5 مكونات على كل شيء - مليئ ب نكهة الشوكولاتة المنحلة وزبدة الفول السوداني الغنية والموز الحلو الطبيعي ، و رائعة حقا قوام كريمي وناعم مثل الآيس كريم المشتراة من المتجر & # 8230 أوه ، وهو صحية سرا ، أيضا.

  • ربع كوب من حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى
  • 2 ملعقة كبيرة طحين فول سوداني
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 عبوة مُحلي طبيعي (ستيفيا ، تروفيا ، إلخ.)
  • قليل من الملح
  • 1 موزة كبيرة ، مقطعة إلى & # 8220 عملة معدنية & # 8221 ومجمدة
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق شوكولاتة صغيرة


كيفية صنع الآيس كريم مثل الحرفي: وصفات رائعة من Jeni & # 8217s الآيس كريم في كولومبوس ، أوهايو

لقد اندفعنا & # 8217e حول الآيس كريم Jeni & # 8217s بضع مرات (كثيرة جدًا؟) هنا ، لكن يمكننا & # 8217t التوقف عن الحديث عن مدى جودة هذا الآيس كريم. نحن فخورون جدًا بهذا الكنز المحلي & # 8211 المستوحى من منتجات الألبان والفواكه في أوهايو.

لذلك كنا سعداء لرؤية جيني بريتون ، بطلة الطهي في مسقط رأسنا ، في Food & amp Wine هذا الشهر & # 8211 مع مجموعة كاملة من النصائح والوصفات حول إعادة إنشاء بعض الآيس كريم المذهل. لقد فوجئنا حقًا بأول شيء قرأناه & # 8230

جيني بريتون ، مؤسسة Jeni & # 8217s ، هي طاهية شاب عبقري في صناعة الآيس كريم والمشروبات. كانت على قائمة جائزة Food & amp Wine & # 8217s Tastemaker ، وفازت بجائزة الميدالية الذهبية في مسابقة Gallo Family Vineyards هذا العام. تشمل تشكيلة النكهات الموسمية ذات المصادر المحلية أشياء مثل الفلفل الحار التايلاندي (مصنوع من زبدة الفول السوداني كريما المصنوعة محليًا وجوز الهند وقليل من الفلفل الحار) وبتلات الورد بالفراولة وجبن الماعز مع كومبوت الكرز الحامض وكاجيتا الموز.

لذلك كنا متحمسين بالتأكيد لرؤية قطعة الطعام والنبيذ هذه والوصفات الخاصة بها ، لا سيما بالنظر إلى أننا & # 8217ve كنا نحاول عكس هندسة بعض نكهات الآيس كريم المفضلة لدينا على مدار العامين الماضيين.

أول ما قالته ، والذي فاجأنا حقًا ، هو أنها لا تستخدم أي بيض على الإطلاق في الآيس كريم الكريمي الغني بشكل استثنائي. تجد أن طعم البيض يصرف الانتباه عن النكهة النقية للكريمة. لذا بدلاً من ذلك ، تستخدم لمسات خفيفة من نشا الذرة والجيلاتين بعد تقليل الكريم قليلاً لتكثيفه.

نصائح رائعة! بالكاد يمكننا الانتظار لتجربتهم. كان هناك أيضًا عدد غير قليل من الوصفات المرفقة بالمقال.

فيما يلي بعض الوصفات المفضلة لدينا من القطعة:

& # 8226 Sour-Cherry Lambic Sorbet & # 8211 لقد حصلنا على هذا الشربات المصنوع من بيرة الكرز اللامبية الرائعة. هذا يعطيها مجرد لمحة من الخميرة ، لكنها في الأساس مذاق الكرز الطازج الحامض. ربما فزنا & # 8217t حتى في محاولة ذلك في المنزل ، حيث يمكننا شرائه بالباينت!

& # 8226 آيس كريم الفستق & # 8211 هذا ، من ناحية أخرى ، يستحق المحاولة في المنزل. لها نكهة خفيفة وحساسة مذاق الكريمة والفستق ولا شيء آخر. المفضل لدينا هو هذا الآيس كريم المحشو بين قطعتين كبيرتين من بسكويت ماكرون اللوز في ساندويتش الآيس كريم المميز Jeni & # 8217s. (انظر القائمة الكاملة الخاصة بهم هنا.)

إذا لم تكن & # 8217t في منطقة كولومبوس ، أوهايو ، فمن المحتمل أنك لم تذوق نكهات Jeni & # 8217s الرائعة حتى الآن & # 8211 ولكن يمكنك الطلب عن طريق البريد. غالي الثمن ، نعم ، لكن اعتبره من أجل عيد ميلاد صيفي. لن تشعر بخيبة أمل # 8217t.


وصفات الآيس كريم المفضلة محلية الصنع

لصنع الآيس كريم في المنزل ، عليك أن تبدأ بإعداد قاعدة من الفانيليا. وصفتي تنتج آيس كريم فانيليا ناعم المخملي بنكهة تقليدية غنية. بالطبع ، يمكنك فقط تناول آيس كريم الفانيليا المثالي وتناوله على الفور (أعدك بأنني سأفوز وأقول!). ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الهوى مع وصفة الآيس كريم محلية الصنع ، يمكنك فقط تعديل الوصفة قليلاً لصنع الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني أو الفراولة أو الخوخ أو أي من النكهات اللذيذة الأخرى المغطاة أدناه.

الساعد اليدوي مقابل صانعات الآيس كريم الكهربائية

بالإضافة إلى المكونات ، يتطلب الآيس كريم المصنوع منزليًا جهازًا لصنع الآيس كريم. لقد استخدمت صانعة آيس كريم من الطراز القديم للعديد من فصول الصيف ، وعلى الرغم من أنها تتطلب قدرًا لا بأس به من العمل ، إلا أنها تصنع آيس كريم أصلي قديم الطراز يمكن التغلب عليه حقًا. عندما أستخدم نموذج الكرنك اليدوي ، أشعر دائمًا أنني كسبت الحلوى حقًا! ومع ذلك ، هناك بالطبع صانعات آيس كريم كهربائية أكثر حداثة تتطلب القليل من الشحوم. في النهاية ، الأمر متروك لك. في كلتا الحالتين ، ستنتهي بحلوى محلية الصنع سيحب الجميع تناولها!


وصفة آيس كريم الشوكولاتة | آيس كريم شوكولاتة منزلي الصنع مع مكونات سهلة الاستخدام

وصفة لمدة دقيقة | 10 دقيقة وصفات | وصفة افطاري | وصفات افطاري المميزة | وصفات المقبلات | ASMR | أفضل غذاء | أفضل الوصفات | وصفة الإفطار بزيت أقل جدا | وصفات الإفطار | وصفات رخيصة | وصفات الشيف | وصفات الشيف | الطبخ | طهي الطعام | أفكار الطبخ | وصفات الشيف | الطبخ | طهي الطعام | أفكار الطبخ | وصفات طبخ | نصائح الطبخ | وصفات لذيذة | الطبخ منتديات | أفكار العشاء | وصفات العشاء | وصفات سهلة ورخيصة | سهل الطبخ | وصفات طبخ سهلة | أفكار عشاء سهلة | وصفات عشاء سهلة | وجبات خفيفة سهلة في المساء | وصفات عائلية سهلة | وصفات سهلة وسريعة | وصفات طعام سهلة | وصفات هندية سهلة | وجبات سهلة | وصفة سهلة | وصفات سهلة | وصفات سهلة للاطفال | ايزي سناك | وجبات خفيفة سهلة | وصفات سوبر سهلة | وصفات سهلة التحضير | من السهل إعداد وجبات خفيفة | وصفات نباتية سهلة | وجبات المساء | وجبات المساء الخفيفة للأطفال | وجبات المساء الهندية | وجبات المساء الخفيفة منخفضة السعرات | وجبات المساء الخفيفة سهلة وسريعة | وصفة الوجبات الخفيفة المسائية | وجبات المساء الخفيفة نباتي | وصفات سهلة وسريعة | وصفات سريعة | الوصفات المفضلة | الغذاء | اسرار الغذاء | الغذاء والوصفات | أفكار الغذاء | وصفات طعام | اسرار الغذاء | وصفة مجانية | وصفات طعام جيدة | وصفات رائعة | إفطار صحي | وصفة الإفطار الصحي | نظام غذائي صحي | وجبات المساء الصحية | طعام صحي | وجبات صحية | وجبات صحية 24.7 | وصفات صحية | الطبخ المنزلي | وصفات طبخ منزلية | وصفة منزلية | وجبات خفيفة منزلية | كيف تطبخ | هندي | وصفات الطبخ الهندية | وجبات خفيفة هندية سهلة التحضير في دقائق | وصفات المساء الهندية | وجبات المساء الهندية الخفيفة | طعام الشارع الشهير الهندي | وصفات اكلات هندية | الوصفات الهندية | انديان سناكس للاطفال | وصفة على الطريقة الهندية | وصفات نباتية هندية | وصفة الإفطار الفوري | وجبات خفيفة فورية | وصفات الوجبات الخفيفة الفورية | وصفات وجبات نباتية سريعة التحضير | جاتبات تي تايم سناك | شارع كراتشي للأغذية | الأطعمة المفضلة للأطفال | كيدز سناك | سناكس الاطفال | شارع لاهور للأغذية | لاهوري للأغذية | تعلم الطبخ | وصفة تأمين الوجبات الخفيفة | أفكار وجبات | وجبات | المزيد من الوصفات | وصفة نشتا | وصفة الإفطار الجديدة | وصفة أطباق جديدة | وصفات غذائية جديدة | وصفات جديدة | وصفات على الانترنت | باكستاني | الاغذية الباكستانية | وصفات غذائية باكستانية | الوصفات الباكستانية | أسرار بيشاواري الغذائية | وصفة بيشاواري ستريت ستايل | وصفة إفطار سهلة & # 038 | وصفة إفطار سهلة وسريعة | وجبات سريعة وسهلة | وصفات سهلة وسريعة | وصفات الإفطار السريع | وصفات طبخ سريعة | وصفات عشاء سريع | عشاء سهل وسريع | وجبات سريعة سهلة | وصفات سهلة وسريعة | وصفة سريعة للوجبات الخفيفة المسائية | وصفات طعام سريعة | وجبات سريعة | أفكار للوجبات السريعة | كويك سناك | وصفات الوجبات الخفيفة السريعة وقت الشاي | وصفة | الوصفة والمكونات | وصفة ل | أفكار وصفة | وصفات | الوصفات والطبخ | وصفات حسب المكونات | وصفات للأطفال | وصفة صندوق الغداء المدرسي | السحري | وصفة سحري | وصفات السحري الخاصة | وصفات عشاء بسيطة | وصفات طعام بسيطة | وجبات بسيطة | وصفات بسيطة | وجبات خفيفة | وصفة الوجبات الخفيفة | وصفات الوجبات الخفيفة | وصفات سوبر | وجبة خفيفة لذيذة & # 038 | وصفات لذيذة | وقت الشاي سناكس | وجبات خفيفة وقت الشاي في المنزل | وقت الشاي وجبات خفيفة صحية | وجبات سريعة وقت الشاي | وصفة اليوم | اليوم سناك | شائع | تتجه الوصفات | وصفات نباتية | وصفات الخضار | الطبخ النباتي | وصفات اكل نباتي | وصفات نباتية | وصفة سهلة للوجبات الخفيفة | وصفة مشهورة جدا | وصفات فطور زيت قليلة جدًا | القرية | طبخ على طراز القرية | بدون | وصفة وجبات المساء الخفيفة اللذيذة | وصفات لذيذة


بمجرد صنع قاعدة الآيس كريم ، فأنت تريد بعد ذلك البدء في إضافة النكهات الخاصة بك مثل الفانيليا والشوكولاتة وما إلى ذلك. قررت إضافة مزيج من التوت الطازج لأنني أردت أن تبدو ألوانه رائعة حقًا ومليئة بالنكهة. في البداية ، كنت سأصنع الفراولة فقط ، لكنني اعتقدت أننا قريبون من جميع أنواع التوت في الموسم أكثر من عدم وجود التوت المختلط كما هو!

في كل مرة أستخدم فيها التوت الطازج ، أشطفها على الفور. يحتوي التوت على نوع من اللحم حيث يمكن أن تلتصق الأشياء بسهولة ، مثل المبيدات الحشرية ، لذا تأكد من غسلها.

ضعي التوت مع بعض عصير الليمون والفانيليا والسكر في قدر صغير واطهيهما على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتقلص حجمهما ويتفكك. سيبدو خليط التوت بشكل أساسي وكأنه مربى مكتنزة حقًا ويمكنك بالتأكيد استخدامه على هذا النحو لأنه لذيذ للغاية! برد الخليط لمدة 45 دقيقة ثم قم بقلبه مباشرة في الآيس كريم المبرد وقم بتجميده. هذا عندما يصبح الأمر صعبًا للغاية لأنه يستغرق حوالي 6 ساعات للتجميد ، لذا فمن الأفضل القيام بذلك في الصباح والبحث عن شيء للقيام به.

الشيء الرائع في هذه الوصفة هو أنها مرنة تمامًا ، يمكنك استبدال التوت بالشوكولاتة أو الكرز ، أو صنع نسخة من الفراولة ، فالأمر متروك لك تمامًا ، لذا تأكد من الإبداع!


آيس كريم سوس فيد بالفراولة

إميلي فارس وجيف أكين مؤسسان مشاركان لـ Feed Me Creative ، وهي وكالة إبداعية سابقة في مجال الطهي في مدينة كانساس سيتي بولاية ميزوري.

إميلي فارس وجيف أكين مؤسسان مشاركان لـ Feed Me Creative ، وهي وكالة إبداعية سابقة في مجال الطهي في مدينة كانساس سيتي بولاية ميزوري.

إذا كانت هذه الوصفة غير مناسبة أو بها مشاكل ، فيرجى وضع علامة عليها للمراجعة.

المكونات 6

2 كوب (473 مل) من الفراولة المقطعة والمقطعة إلى شرائح

1/2 كوب (118 مل) سكر ناعم

نصف ملعقة صغيرة (246 مل) قرفة

1/2 كوب (118 مل) سكر حبيبي

1 ملعقة صغيرة (5 مل) معجون حبوب الفانيليا

الاتجاهات

الخطوة 1

اضبط قدر الطبخ الدقيق Anova Sous Vide على 180 درجة فهرنهايت (82.2 درجة مئوية).

الخطوة 2

امزج الفراولة والسكر الناعم والقرفة في قفل كبير بسحاب أو كيس مفرغ من الهواء. قم بإغلاق الكيس باستخدام تقنية الغمر في الماء أو جهاز تفريغ الهواء في مكان رطب. ضع الكيس في الحمام المائي واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة.

الخطوه 3

عندما يرن الموقت ، أخرج الكيس من الحمام المائي. حافظ على ضبط قدر الطبخ الدقيق Anova Sous Vide على 180 درجة فهرنهايت (82.2 درجة مئوية).

الخطوة 4

اهرس الحليب والقشدة والسكر المحبب وصفار البيض ومعجون الفانيليا والملح في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ورغويًا ، حوالي 30 ثانية.

الخطوة الخامسة

نضيف خليط الفراولة ونخفق 3-4 مرات لتفتيت الفاكهة. (أو إذا كنت لا تحب القطع الكبيرة ، اهرسها حتى تصبح ناعمة).

الخطوة 6

انقلي المزيج إلى كيس ثاني كبير بقفل بسحاب. أغلق الكيس باستخدام تقنية الغمر بالماء وضعه في الحمام المائي. اضبطي العداد على ساعة واحدة. حرك الكيس عدة مرات خلال عملية الطهي لمنع تكتلات التكتل.

خطوات التشطيب

الخطوة 0

عندما يرن الموقت ، أخرج الكيس من الحمام المائي وانقله إلى حمام جليدي ليبرد.

الخطوة 1

باتباع إرشادات الشركة المصنعة ، اخفقي المزيج في صانعة الآيس كريم حتى يتماسك. تجميد حتى على استعداد للخدمة.


وصفة آيس كريم الشوكولاتة الساخنة

كنت أنا ومادي نفكر في صنع بعض الآيس كريم محلي الصنع ، وبما أن الشوكولاتة هي المفضلة لديها ، اعتقدنا أننا سنجرب ذلك. لقد بحثت في كتاب الوصفات الذي جاء مع صانعة الجيلاتو الجديدة ، Cuisinart ووجدت وصفة أساسية بدت سهلة بما فيه الكفاية.

كانت المشكلة الوحيدة هي وصفة مسحوق الكاكاو التي لم أجدها واعتقدت أننا لا نملكها في المنزل. اتضح أن لدينا الكثير ولكني كنت أبحث في جميع الأماكن الخاطئة. لكي لا نثني عن ذلك ، وجدت مادي وأنا بعضًا من Starbucks Hot Chocolate Mix في الخزانة وقررنا تجربته.

كانت النتائج أفضل مما توقعنا: غنية ودسمة وكمية مناسبة من الحلاوة. ما أحبه حقًا في هذه الوصفة هو مدى سهولة ذلك. تستغرق القاعدة وقتًا أقل في التحضير لأنها ليست آيس كريم "على طراز الكاسترد" يتطلب البيض ويجب طهيه مسبقًا ولا يجب أيضًا تسخين الجيلاتي على الموقد أولاً.

أعتقد أنك ستحب آيس كريم الشوكولاتة الساخن وأقترح أن تجربها.


آيس كريم بروتين فانيليا صحي

بوظة. بوظة. IIICCEE CRREEEEAAAAM. آسف ، & # 8217ll أحاول احتواء نفسي من الآن فصاعدًا ، أنا & # 8217m فقط قليلاً (اقرأ: للغاية) متحمس لمشاركة هذه الوصفة. يعتبر آيس كريم الفانيليا بين الأيس كريم كلاسيكيًا على الإطلاق & # 8230 والآن تم صنعه بالكامل ، تمامًا ، وخالٍ تمامًا من الذنب مع وصفة آيس كريم بروتين الفانيليا الصحية. هذه الرائحة الحلوة والدسمة الشهية هي خالية من السكر المكرر ، منخفضة الكربوهيدرات ، قليلة الدسم ، ونسبة عالية من البروتين ، لكنك لن تشك في ذلك أبدًا. أوه ، نعم.

لقد عملت بجد واجتهاد لإتقان هذه الوصفة. تطلبت ثلاث تجارب للحصول عليها فقط النكهة المناسبة والملمس والتسمية الغذائية المذهلة. لكنها كانت كذلك ، لذا كان الأمر يستحق ذلك.

في تجربتي الأولى ، حاولت صنع آيس كريم خالٍ من الخضاب عن طريق مزج جميع المكونات في الخلاط ، وصب كل شيء في وعاء رغيف من السيراميك ، ثم تجميده حتى يتماسك. للأسف ، تجمدت في لبنة صلبة صخرية ، وحتى بعد إذابتها لفترة من الوقت ، كانت كل مغرفة متجمدة للغاية ومتبلورة.

في التجربة الثانية ، تخلت عن فكرة عدم وجود الآيس كريم واستخدمت صانع الآيس كريم الخاص بي. كان الملمس على الفور ، لكنه لم يكن لذيذًا بدرجة كافية ويمكن أن يكون أكثر حلاوة.

في التجربة الثالثة (والأخيرة) ، أضفت المزيد من مستخلص ستيفيا وبعض معجون الفانيليا محلي الصنع. لتحقيق ذلك & # 8220true & # 8221 نكهة الآيس كريم ، أضفت أيضًا القليل من نكهة الزبدة. لدغتي الأولى؟ تناول الطعام على ملعقة.

آيس كريم بروتين الفانيليا الصحي لذيذ تمامًا ، محشور بين قطعتين من بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني ، فوق شريحة دافئة من كعكة الحمضيات ، مضافًا إلى Red Velvet Smoothie لتحويله إلى ميلك شيك ، أو يقدم جنبًا إلى جنب مع بعض كرز ماراشينو محلي الصنع! بغض النظر عن كيفية تقديمك لهذا الآيس كريم الخالي من السكر ، ستكون سعيدًا بذلك.


شاهد الفيديو: أيس كريم المانجو is Cooking بأسهل طريقة وأحسن من الجاهز وهتوفرى كتير حلقه 26 وصفه بيتي


تعليقات:

  1. Dangelo

    لا يفهم كل شيء.

  2. Nape

    أنا متأكد من هذا - الطريقة الخاطئة.

  3. Sherwood

    The very excellent idea

  4. Kazrajar

    برافو ، العبارة الرائعة وفي الوقت المناسب

  5. Jurisar

    إذا كنت أنت ، فسوف ألجأ إلى محركات البحث للحصول على المساعدة.



اكتب رسالة