وصفات جديدة

13 نوعًا من الأطعمة التي ربما لا يجب أن تأكلها عند السفر

13 نوعًا من الأطعمة التي ربما لا يجب أن تأكلها عند السفر


يعد العثور على طعام رائع جزءًا أساسيًا من أي عطلة تقريبًا ، ولكن لأسباب صحية مختلفة ، قد ترغب في تخطي ذلك

ثينكستوك

"هل يمكنك أن تطلب من الشيف إجراء التسمم الغذائي ، من فضلك؟"

يعد تذوق الأطعمة المحلية المختلفة وتجربتها جزءًا كبيرًا من السفر ، وفي رأينا المتواضع ، ربما يكون أفضل جزء في أي عطلة تقريبًا. بعد كل شيء ، على الرغم من أنك ربما حجزت إقامة في فندق لطيف ، فإن هذا لا يعني أنك تريد البقاء في غرفتك (والحمام) طوال الإجازة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمنا بتجميع بعض النصائح المفيدة للاستهلاك الحذر.

انقر هنا للحصول على 13 نوعًا من الأطعمة التي ربما لا يجب عليك تناولها عند السفر

عند صياغة هذه المقالة ، ألقينا نظرة على قائمة 9 أطعمة من المرجح أن تسبب التسمم الغذائي وتصفيته من خلال عدسة السفر ، بالإضافة إلى فحص إرشادات CDC للمسافرين. كتب كاتب الرحلات ومؤسس موقع LegalNomads.com كتابًا بعنوان دليل مسافر الطعام ، والتي كانت ضرورية أيضًا لبحثنا. نوصي بشدة به لأي شخص يريد أن يأكل بشكل مغامر أثناء سفره أو رحلاته أثناء ممارسة قدر معقول من اليقظة.

باقتراح أنه يجب عليك تجنب هذه الأطعمة عند السفر - خاصةً عندما تكون ذاهبًا إلى البلدان النامية - نود التأكيد على أننا لا نقول إن الطعام في هذه المناطق أقل جودة أو أن إعداد الطعام لدينا أو سلامته الممارسات أفضل. الأمر مجرد أن معدتنا الغريبة أكثر حساسية لبعض الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الطعام والماء في الخارج بسبب عدم تعرضنا المنتظم لها. (وبالمثل ، قد لا تتوافق العديد من المكونات في الطعام الأمريكي مع الزوار الذين يجربونها لأول مرة أيضًا).

ومع ذلك ، تأكد من تذوق بعض الأطباق في عطلتك القادمة ، ولكن مع بعض الاستثناءات البارزة. على الرغم من أنها قد تبدو لذيذة ، لا تضغط على حظك ، وبدلاً من ذلك قم بتوزيع هذه الأطعمة الثلاثة عشر التي ربما لا يجب عليك تناولها أثناء السفر.


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مراكز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مركز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مركز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال: "يعيش الماساي على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مراكز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما نتمتع به على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويتناولون فطائر فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مراكز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مركز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما نتمتع به على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويتناولون فطائر فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مركز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مركز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مراكز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما لدينا على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويلتهمون فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟


7 قواعد للأكل

23 آذار (مارس) 2009 - نحن الأمريكيين نعاني من اضطراب الأكل القومي: هوسنا غير الصحي بالأكل الصحي.

هذا هو التشخيص الذي قدمه مؤلف الطعام مايكل بولان في محاضرة ألقيت الأسبوع الماضي أمام حشد كبير من علماء مركز السيطرة على الأمراض.

كجزء من محاولة تقديم أفكار جديدة للنقاش الوطني حول قضايا الغذاء ، دعا مركز السيطرة على الأمراض بولان - وهو من أشد المنتقدين لسياسات الغذاء الأمريكية - لمخاطبة باحثي مراكز السيطرة على الأمراض والالتقاء بقادة الوكالة الفيدرالية.

وقال بولان "المفارقة الفرنسية هي أنهم يتمتعون بصحة قلب أفضل مما نتمتع به على الرغم من أنهم يأكلون الجبن ويتناولون النبيذ ويتناولون فطائر فوا غرا". "المفارقة الأمريكية هي أننا أناس قلقون بشكل غير معقول بشأن الصحة الغذائية ولكن لدينا أسوأ نظام غذائي في العالم."

وأشار بولان إلى أنه في أجزاء مختلفة من العالم ، أجبرت الضرورة البشر على التكيف مع جميع أنواع النظم الغذائية.

وقال "الماساي يعيشون على دم الماشية واللحوم والحليب وغير ذلك القليل. يعيش الأمريكيون الأصليون على الفاصوليا والذرة. ويعيش الإنويت في جرينلاند على دهن الحوت وقليل من الأشنة". "المفارقة هي أن النظام الغذائي الوحيد الذي اخترعناه لأنفسنا - النظام الغذائي الغربي - هو النظام الذي يجعلنا مرضى".

يمكن إرجاع معدلات التزايد في معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في الولايات المتحدة إلى نظامنا الغذائي غير الصحي. فكيف نتغير؟