so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

معكرونة بالسبانخ وجبنة الريكوتا

معكرونة بالسبانخ وجبنة الريكوتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في قدر ، تُسلق المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما يكونون جاهزين ، نمررها عبر مجرى مائي.

اسلقي السبانخ في ماء مملح لبضع دقائق ، ثم ضعيها في مصفاة وصفي الماء الزائد.

لب الطماطم أو الطماطم المهروسة ، ضعيها في مصفاة فوق وعاء واضغطيها بملعقة.

نضع فتات الخبز والحليب وزيت 45 مل في الخلاط ونخلط قليلاً ثم نضيف السبانخ والريكوتا ونخلط قليلاً ثم نضيف الملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب.

اخلطي الطماطم أو اللب المهروس مع زيت الزيتون وفص الثوم. انشر الصلصة التي يتم الحصول عليها في طبق مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة (استخدمت طبق يينا).

يتم تقديم المعكرونة المختلطة التي تم الحصول عليها (السبانخ والريكيتا ...) بمساعدة روح أو كيس من أجل. يُزيّن الكعك في المعكرونة المسلوقة ويوضع فوق معجون الطماطم.

ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، رشي جبنة البارميزان والصنوبر أو الجوز على الوجه واتركيها لبعض الوقت حتى تحمر الجبن.


في المرة الأولى نقوم بغلي الماء من أجل المعكرونة (1 لتر لكل 100 جرام من المعكرونة).

نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب الجزر المبشور ناعماً والبصل وساق الكرفس المفروم حتى ينضج قليلاً.

يُضاف معجون الطماطم ، العدس المصفى ، الملح ، الفلفل وورق الغار.

اغلي لبضع دقائق ، ثم ضعي السبانخ واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الأوراق.

اخلطي الصلصة مع المعكرونة المطبوخة وقدميها على الفور. إنه طعام لذيذ ومغذي ، مثالي عندما لا يتوفر لدينا سوى القليل من الوقت. أتمنى أن تنجذب إلى تحضيره أيضًا معكرونة بالعدس والسبانخ ، أؤكد لك أنه يستحق ذلك. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  • عجينة دائرية من عجين الفطير (230 جم)
  • 500 جرام من الريكوتا
  • 250 جرام سبانخ
  • 2 بيض
  • 20 جرام جبن بارميزان
  • 200 مل كريما حامضة
  • الملح والفلفل وجوزة الطيب

نضع العجينة في صينية مقاومة للحرارة ، ونحتفظ بورق الخبز ، ونخلط الريكوتا مع البيض ، والسبانخ المبشور بالفعل ، والمصفى والمفروم (وزني 400 جرام مجمّد) ، وجبن البارميزان المبشور ، والملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب. مذاق وخلط الكريمة الحامضة ، اسكبي المزيج في المقلاة فوق العجينة واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة ، يجب أن يصبح السطح بنيًا قليلاً.

دعها تبرد قليلا ، تقسمها وتقدمها .. طيبة ، شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مكونات الوصفة اللاذعة بالسبانخ والوردا

  • 250 جرام طحين
  • 100 مل زيت (زبدة)
  • 1 أو
  • 50 مل من المياه المعدنية
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • قليل من الملح
  • حشوة
  • 500 جم سبانخ خضراء أو مجمدة
  • 250 غ من الريكوتا
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
  • 2 بيض
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق

مكرونة بالسبانخ والجبن المشوي

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • حفنة من البردقوش وحفنة من الزعتر المفروم الطازج
  • جوزة الطيب
  • 8 أيادي من السبانخ مغسولة جيداً
  • أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما ينبع
  • 2 × 400 غ من الطماطم الناضجة (طماطم معلبة في عصير خاص)
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • قليل من السكر
  • 400 جرام من الريكوتا
  • يدان من جبنة البارميزان المبشورة حديثًا
  • 16 أنبوب كانيلوني
  • 200 جرام جبن موزاريلا

للصلصة البيضاء

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية ورشيها بزيت الزيتون ، أضيفي الزبدة ، أحد فصوص الثوم المفروم ناعماً ، البردقوش ، الأوريجانو وجوزة الطيب المطحونة. دعه يسخن ويطري الثوم.

نضيف السبانخ شيئًا فشيئًا ، ونقلبها في المقلاة حتى تصبح جاهزة (حوالي 5 دقائق).

يُسكب السبانخ في وعاء ويُترك ليبرد.

نضع المقلاة على النار مرة أخرى ، ونرشها بزيت الزيتون ، ونضيف الفص الثاني من الثوم المفروم ناعماً ، وساق الريحان ، والطماطم ، والملح ، والفلفل ، والقليل من الماء البارد.

يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق (حتى تنضج صلصة سميكة). ارفعي القدر عن النار وأضيفي أوراق الريحان المفرومة.

نقطع السبانخ المفرومة ونمزجها مع الأوردا ونصف جبنة البارميزان المبشورة.

املئي الكانيلوني بخليط الأوردا والسبانخ وضعيهما فوق صلصة الطماطم (إذا كان بإمكانك استخدام المقلاة في الفرن ، إذا لم تتمكني من ذلك ، اقلبي صلصة الطماطم في وعاء يمكن وضعه في الفرن وضعي الكانيلوني فوق الصلصة ).

اخلطي الكريما الحامضة مع جبنة البارميزان وأضيفي الملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء البارد إذا كان المزيج كثيفًا جدًا.

استخدمي ملعقة وضعي المزيج الأبيض فوق الكانيلوني. يرش زيت الزيتون ويضاف ما تبقى من جبن البارميزان والموزاريلا مقطعة إلى قطع.


مكونات كيشي مع السبانخ والريكوتا

للقشرة:

  • 200 غ دقيق
  • 100 غرام زبدة باردة (60٪ دهون)
  • 1 بيضة صغيرة باردة
  • 1-2 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • قليل من الملح

لملء:

  • 300 جرام سبانخ مفرومة
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 200 جرام ريكوتا
  • 200 جرام كريمة دهنية (25٪ دهون)
  • 200 غرام جبن
  • 4 بيضات
  • طماطم كرزية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر


8 تعليقات على & bdquoTagliatelle مع السبانخ و rdquo

جنون !! إنها تبدو رائعة وأنا مقتنع بأنها جيدة جدًا أيضًا.
أنا أفعل ذلك أيضًا ، ولكن بشكل مختلف قليلاً & # 8230 بدون بيضة (أحاول تجنبها وأستخدم أيضًا تاجلياتيل بدون بيض) وأخلط السبانخ مع الريكوتا (نوع من الأوردا الحلوة) ورش القليل من جبن البارميزان في الأعلى.
جيد جيد جيد!

أماليا ، جائزة في انتظارك على مدونتي! اتمنى ان يعجبك! إنها مدونة رائعة!
اقبلك!

نسخة جيدة من داني :) قلت لتغييرها وعدم صنعها بالصلصة :)) لذلك صنعت هذا الإصدار.

الزهور شكرا جزيلا لك ، لقد جئت لاستلامها :)).

معكرونة السبانخ مجنونة. أصنعها بالسبانخ والريكوتا + الكثير من جبن البارميزان (الإيطالي ، بأي حال من الأحوال نابولاكت) وهي لذيذة وخفيفة للغاية

كتبت كورينا أيضًا داني إذا نظرت إلى التعليقات أعلاه :). ربما يمكنك أن ترسل لي الوصفة لتجربتها أيضًا :).

آسف & # 8211 لم أقرأ التعليق حتى النهاية :)
وصفة و .. دلالة :)
للحصول على حصتين صحيين من المعكرونة ، علبة من الريكوتا (200 غرام أعتقد أنها تحتوي على & # 8211 ويمكنك العثور عليها في Kaufland ، Real ، إلخ) + السبانخ
ضعي المعكرونة المطبوخة في مقلاة على النار ، أضيفي السبانخ + الريكوتا + جبن البارميزان المبشور (أعطها طعمًا جيدًا) والملح إذا لزم الأمر. فوق & # 8211 جبن بارميزان حسب تقديرك.
في 30 دقيقة كحد أقصى أنا جاهز :)
وبالحديث عن المعكرونة ، وصفة أخرى فائقة السرعة:
المعكرونة مع البازلاء ولحم الخنزير
للحصول على حصتين جيدتين من المعكرونة ، علبة واحدة من كريمة الطهي الحلوة (200-250 مل ، البازلاء (المجمدة أفضل من المعلبة حسب ذوقي) وبعض لحم الخنزير المقدد ، والبسطرمة ، ولحم الخنزير المقدد ، إلخ. مدخن ، قلي لحم الخنزير المقدد قليلاً ، أضف حامضًا كريمة ، بازلاء ، مكرونة و فلفل
جيد ، خفيف وجاهز في 30 دقيقة بحد أقصى :)
هيا ، لقد امتدت قليلاً مع الكتابة :)
دعونا نتعايش بشكل جيد (وجيد :))

كورينا شكرا جزيلا لك على الوصفات!
لقد صنعت شيئًا مشابهًا للوصفة الثانية ، ها هو:
http://www.haisagatim.ro/2009/03/tagliatelle-cu-sunca_09.html


كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ

يمكنني أن أخبرك بصراحة أن لدي بعض التحفظات حول وصفات معكرونة كانيلوني ، ربما يكون لدى البعض منكم ، لحقيقة بسيطة أنها بدت صعبة مع وقت إعداد طويل. لطالما تساءلت ، أنها تغلي من قبل ، إذا ملأناها أو إذا وضعناها غير مطبوخة ، فإنها لا تبقى قوية في النهاية. انظر ، الفضول أو بالأحرى الشهوة فازت أخيرًا ، قراءة وصفة من جيمي أوليفر على الشبكة ، لذلك أعددتهم ليحاولوا اتباع وصفته. ظهر شيء حالمة ، لقد كررت الوصفة بالفعل بالأمس ، يمكنني أن أكتب لكم أنها جيدة جدًا وليست مخيفة على الإطلاق ، بل إنها أسهل في التحضير من الباستا الأخرى.

يبدو أن الوصفة الأكثر شهرة هي هذه الوصفة ، كانيلوني مع الريكوتا ، لقد رأيت أيضًا نسخة الراجو التي سأحاولها بالتأكيد لأنها تبدو جيدة بنفس القدر ، خاصة بالنسبة للجشعين في العائلة. بالنسبة للمبتدئين ، أنصحك باستخدام المكونات الأصلية حتى لا تحل محل البارميزان والريكوتا والموزاريلا بأي شكل من الأشكال.

الوصفة بسيطة للغاية ، حيث يتم إخراج العديد من الأجزاء ويمكنك تناولها وفي اليوم التالي يكون الطعم جيدًا تمامًا. لم يتبق لدينا سوى جزء واحد ، قمت بتعبئته لزوجي.

كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ

  • علبة واحدة من كانيلوني (تحتاج 15-16 أنابيب ، سيكون لديك حوالي 4 أنابيب)
  • 450 جرام سبانخ (كنت أستخدمها مجمدة)
  • 250 جرام ريكوتا
  • 1 أو
  • 100 جرام جبن بارميزان
  • 720 مل طماطم مهروسة
  • 250 جرام جبن موزاريلا
  • 3-4 أوراق ريحان
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 1 بصلة صغيرة
  • ملح فلفل
  • زيت الزيتون

1. سخني القليل من الزيت في المقلاة وأضيفي السبانخ. نتركها تنضج جيداً ثم نتبّلها بالملح والفلفل ونتركها تبرد قليلاً.

2. حتى تبرد السبانخ ، نحضر صلصة البصل ونظفها وقطّعها ناعماً ، ثم نقليها قليلاً في المقلاة التي صنعنا فيها السبانخ مع إضافة القليل من الزيت. نضيف فصوص الثوم المهروسة ناعما وتضاف الطماطم المهروسة. يُغلى المزيج ويُضاف الريحان المفروم والملح والفلفل وملعقة صغيرة من السكر لتقليل حموضة الطماطم. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.

3. ضعي السبانخ في وعاء واخلطيها مع الريكوتا والبيض و 60 جرام من جبن البارميزان المبشور.

4. سخني الفرن إلى 180 جم ثم جهزي الصينية.

نملأ المعكرونة بمساعدة كيس (كيس خاص) إذا لم يكن لديك شيء من هذا القبيل ، يمكنك أيضًا تجربته بملعقة صغيرة ولكنه صعب للغاية ، وربما يمكنك الارتجال عن طريق وضع الحشوة في كيس قطعته. نهاية واحدة.

ضعي القليل من الصلصة في المقلاة ثم ضعي الباستا بجانب بعضها ثم اسكبي باقي الصلصة. ضعي قطع الموزاريلا فوقها ، وبقية جبنة البارميزان المبشورة ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ، وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

أوصي بتغطيته أولاً بورق الألمنيوم ثم بعد 20 دقيقة ، خذ ورق القصدير واترك 10 أخرى.

كما كتبت في المقدمة فهي إلهية!

وفي الإصدار مع باستا المحار:

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


المعكرونة المخبوزة مع السبانخ والريكوتا

غداء الأحد على الطريقة الإيطالية! بعد الاستمتاع بقهوة الصباح (11:00 :)) ، قمت بإعداد بعض البروشيتا البسيطة بأبسط ما يمكن (الطماطم والثوم الأخضر والبقدونس وزيت الزيتون) & # 8211 أفضل طريقة لبدء يومك :). أقصى درجات التدليل ، مع الأخذ في الاعتبار أنه ليس لدينا وقت لذلك خلال الأسبوع. ثم بدأنا القلي في الثلاجة حتى وصلنا إلى علبة الريكوتا ولم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لاتخاذ قرار بشأن المعكرونة بالسبانخ والريكوتا. قال وفعلوا ، خرجوا رائعين.

** الأحد الرائع أيها الأعزاء!

المكونات لحصص 3:
300 جرام معكرونة & # 8211 أي نوع من أنواع المعكرونة
150 جرام سبانخ مجمدة
2-3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
1 بوكس ​​(200 جم) ريكوتا
2 بيض
جبن بارميزان + 2 ملاعق كبيرة جبن مبشور
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح فلفل

1. تُسلق المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة. بعد الغليان ، مرر عبر تيار من الماء البارد واتركه حتى يصفى.
2. في هذه الأثناء ، يتم تقوية الثوم في ملعقة كبيرة من الزيت ، دون تغيير لونه ، لأنه يصبح مرًا.
3. ضعي السبانخ فوق الثوم واقليه على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة.
4. يضاف الريكوتا ويخلط جيدا ويتبل بالملح والفلفل. بعد 5 دقائق ، توقف الحريق.
5. في وعاء ، اخلطي المعكرونة مع البيض المخفوق ومكونات السبانخ والريكوتا.
6. في مقلاة مقاومة للحرارة ، مدهونة بالزبدة ، ضعي خليط المعكرونة. تُبشَّر جبنة البارميزان في الأعلى + ملعقتان كبيرتان من الجبن وتُوضع في الفرن على النار على النار لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.


كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ

من الكميات الواردة أدناه ، ستحصل على حوالي 6 حصص من كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ التي يمكنك تقديمها لتناول العشاء أو الغداء. لا يتطلب الكانيلوني الغليان ، لذا في غضون 15 دقيقة كحد أقصى سترسلهم إلى الفرن ، وأثناء خبزهم ، أقترح عليك تحضير كعكة بالكرز أو كعكة بالليمون وجوز الهند.

المكونات:

16 كانيلوني
800 غرام من الطماطم المهروسة (استخدمت علبة من مجموعة Metrochef)
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
حفنة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

500 جرام من الريكوتا
1 أو
100 جرام من السبانخ الطازجة (أو مصفاة جيدًا مجمدة)
100 غرام من عرق البارميزان
6 شرائح جبنة شيدر أو موتزاريلا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

كيفية تحضير الكانيلوني مع الريكوتا والسبانخ؟

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ، أضيفي الثوم قرب النهاية ، لكن احرصي على عدم حرقه. اخفقي الطماطم واسكبي الصلصة في المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في النهاية ، افركي الصلصة لتكون متجانسة وأضيفي أوراق الريحان. إذا كان لديك أسرى في العائلة ، فيمكنك مزج الصلصة مع أوراق الريحان ، كما فعلت أنا. :)

إذا قمت بزيادة الكميات في الوصفة ، أقترح إضافة القليل من الماء إلى الصلصة أو زيادة كمية الطماطم.

2. في وعاء ، اخلطي الريكوتا والبيض والملح والفلفل والسبانخ ونصف جبنة البارميزان المبشورة. قلّبت في الخلاط قليلاً لتجانس السبانخ وتجنب أسئلة المتقلّبات في عائلتي. إذا كنت تستخدم السبانخ المجمدة ، فتجنب المزج. استخدم الفخامة للتزيين واملأ كل كانيلوني بجبنة الريكوتا والسبانخ. يعتبر السلق أسهل طريقة لملء الكانيلوني ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فارتجل واحدة أو ساعد نفسك بملعقة صغيرة.

3. اختبر الصينية التي ستصنع فيها الكانيلوني وتأكد من أنها تناسب الطول تمامًا. صب ملعقتين كبيرتين من الصلصة في قاع الدرج (فاتني هذه الخطوة ، لكن لم يكن الأمر مهمًا) وضع الكانيلوني مع الريكوتا والسبانخ واحدة تلو الأخرى. أخيرًا اسكبي صلصة الطماطم فوقهم.

4. غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن حتى يتم ثقب الكانيلوني بقليل من الشوكة. يستغرق حوالي 40 دقيقة. قرب النهاية ، قم بإزالة ورق الألمنيوم وقم بتغطية الكانيلوني بشرائح الشيدر وبقية جبنة البارميزان المبشورة. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

3 حيل لتحضير سريع لوصفة كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ

1. استخدام الطماطم عالية الجودة ، مثالية للحديقة. في حال لم يكن الموسم ، أوصي بطماطم Metrochef المعلبة. بصراحة لقد وقعت في حبهم لأنهم مقشرون وهذا يوفر الوقت والجهد. كل ما عليك فعله هو فتح العلبة وخفق الطماطم مع العصير الخاص بك للحصول على صلصة طماطم لذيذة. يعجبني أنهم لا يتذوقون "المعلبة".

2. تجنب إضافة صلصة البشاميل إلى وصفة كانيلوني. ستوفر الوقت وتقليل عدد السعرات الحرارية في الوصفة. صدقوني ، حتى في هذا الإصدار - هناك الكثير!

3. ليس من الضروري غلي الكانيلوني مسبقًا. يطبخون جيدًا في صلصة الطماطم.

يمكن العثور على جميع المنتجات المستخدمة في هذه الوصفة في Metro.

قدمي الكانيلوني مع الريكوتا والسبانخ بكل سرور!

حضّر وصفة كعكة الليمون وجوز الهند هذه وأخبرني كيف أحببتها. يمكنك أن تجدني على صفحتي على Facebook أو Instagram. هناك ، يتشاركون أفكارًا مختلفة عن الأكل الصحي ونمط الحياة.


لازانيا بالسبانخ وجبنة الريكوتا

يمكن صنع اللازانيا ، وهو الطبق الكلاسيكي في المطبخ الإيطالي ، بشكل مختلف عن اللحم المفروم. وصفة تستحق التجربة هي اللازانيا مع السبانخ والريكوتا ، وهي مثالية لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم أو إذا كنت تريد نسخة أخف من التقليدية.

بدءًا من نفس الوصفة ، يمكنك أيضًا صنع الكانيلوني بحشوة السبانخ والريكوتا. ليس عليك تغيير أي شيء في الوصفة ، فقط نوع المعكرونة.

  • صفائح اللازانيا
  • 750 جرام سبانخ خضراء
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 150 جرام جبن ريكوتا
  • 150 جرام جبن
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان
  • توابل
  • جوزة الطيب
  • 350 مل معجون طماطم

ضعي قدرًا من الماء والملح ليغلي. عندما يغلي ، ضعي السبانخ المغسولة واحرقها. يصفى الماء ويقطع السبانخ ناعماً.

نقطع البصل والثوم ناعما. نضع الزبدة في مقلاة على النار وعندما تذوب نضيف البصل والثوم. يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يتماسك لبضع دقائق. عندما تصلب ، ضعي السبانخ المصفاة والمفرومة ، وقليلًا من جوزة الطيب واتركيها على النار حتى يتبخر كل الماء.

امزج كل شيء مع الريكوتا والجبن المبشور. بشكل منفصل ، تحرق شرائح اللازانيا في الماء المغلي حتى تنضج قليلاً.

ضعي صلصة الطماطم مع ملعقة صغيرة من الريحان والأوريغانو على النار واتركيها تغلي.

لخفق اللازانيا ، ضعي طبقة من الأوراق في المقلاة. ثم طبقة من صلصة الطماطم ، ثم طبقة من السبانخ بالجبن. استمر على هذا المنوال حتى تنتهي من المكونات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن أوراق.


فيديو: Ricotta spinach pasta معكرونة بالسبانخ وجبنة الريكوتا