so.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

مشهد تناول الطعام الجديد في تيخوانا

مشهد تناول الطعام الجديد في تيخوانا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يقول وداعا إلى بارات تيكيلا المبتذلة في Tijuana وأكشاك تاكو من الدرجة الثانية لشبابك الذي يفتقر إلى الحنك ، وقل مرحباً بمشهد الطهي الجديد والمثير.

المطاعم الجديدة مثل أحدث مطاعم Uber-chef Javier Plascencia ، Misión 19 ، هي نبض قلب طهي Northern Baja الجديد ، حيث يقرع رواد المطعم أكواب المارغريتا المملحة والتشيلي وتوست إلى Tijuana الجديدة - وجهة آمنة ولذيذة.

نكهات التوابل الأمامية في Misión 19 تكتمل بقائمة ممتازة من نبيذ Guadalupe Valley القريب ، ويتم ترتيب أزواج من قبل الساقي المطلعين في المطعم ؛ لم يكتب أحد

هذا عن بئر سقي تيخوانا منذ 10 سنوات. تبدأ وجبات العشاء في Misión 19 مع بينشوس ، مثل الأخطبوط المشوي الطازج وكروكيت المقرمش. تكمن قوة المطعم في المأكولات البحرية التي يقدمها ، حيث يقدم أصنافًا لم تتذوقها من قبل ، مثل التونة المقلية والصفراء مع الساليكورنيا والأفوكادو وصلصة الخيار. لكن قائمته المتنوعة والتي غالبًا ما يتم الحصول عليها من مصادر محلية تضغط من هناك ، مع السمان وكباب البط مع مسحوق عرق السوس والجوافة ولحم الخنزير نيمان رانش وكبد الفوا جرا. يتم تقديم أجبان مرتبة بشكل جميل من منتجي باجا قبل الحلويات اللذيذة اللذيذة ، مثل رباعي الآيس كريم الحريري محلي الصنع. (حقوق الصورة لـ GastronomyBlog.com)

Erizo Cebichería (مكتوب بالطريقة البيروفية ، مع حرف "ب") هو مقهى المأكولات البحرية للشيف خافيير البالغ من العمر عامين ، وهو أمر يثير غضب من هم على دراية بذلك. في Zona Rio الراقي ، يرسو مركزًا تجاريًا صغيرًا نظيفًا متلألئًا. الداخل أخضر مع خشب قديم يستخدم للطاولات البيضاء. تركيبات إضاءة ذكية الحانة؛ ومساحة للبيع بالتجزئة للزيتون وزيوت الزيتون والنبيذ والمنتجات المحلية الأخرى. تومض العيون بقوة في علبة عرض مشرقة مليئة بالسمكة الكاملة ، كونشا (المأكولات البحرية المقشورة) ، و cebiches المستوحاة من بيرو ، والتونة المدخنة والمارلين ، والاسكالوب ، وصناديق المحار ، و Pismo ، والشوكولاتة ، والبطلينوس الجيودوك التي لم تعد تُرى كثيرًا في كاليفورنيا بعد الآن. إن أجواء الغداء التي يتم تناولها أثناء التنقل أو تناول الطعام غير رسمية ، مع أجهزة تلفزيون بشاشات مسطحة وصندوق موسيقى ، ولكن لا تنخدع: فالأشخاص الذين يحتسون حامض Pisco هم من المطلعين الأثرياء.

ابدأ بـ "جرعة" من قنفذ البحر في حساء استوائي حار مع عصا التونة المجففة. سكالوب سيبيتشي بالخيار والبصل الأحمر يحتوي على شظايا كبيرة من chiccarónes رقيقة ، وتوستادا من المارلين المدخن المبشور مع صلصة الطماطم وشرائح الأفوكادو التي تقدم على أوراق الموز هش وبسيط ونجمي.

تجديد شامل لسلطة قيصر ، المنزل الأصلي لسلطة قيصر في العشرينيات من القرن الماضي - وهو مذهل وسط السحب السياحي الرئيسي في تيخوانا - هو نجم حديث آخر في مجموعة عائلة بلاسينسيا. يتم تقديم الأطباق التقليدية المعدة بعناية مثل كارني أسادا وشرائح اللحم والباستا في وجبتي الغداء والعشاء. اطلب السلطة بالطبع ؛ انها مصنوعة من جانب الجدول من قبل سيد. غرفة البار الأصلية (مع آلة إسبريسو إيطالية كبيرة من النحاس الأصفر) وجدران غرفة الطعام مغطاة بصور تاريخية مؤطرة لأوقات الأعياد في المطعم الشهير.

في La Querencia ، يحيي الشيف Miguel Angel Guerrero الطبخ الجديد في Baja-Med ، مع الأطعمة التي يتم اصطيادها محليًا وصيدها ونموها. يصدم ديكور المطعم الحواس برؤوس الغزلان والأوز والبط المعلقة على الحائط ، ولكن بمجرد أن تكتشف أن Guerrero هو صياد متعطش مسئول عن الأطعمة التي أنت على وشك تناولها ، تبدأ المتعة. تأكد من طلب واحدة من الكارباتشي الخاص به ، مثل الإسكالوب الرقيق مع رذاذ من زيت الزيتون المحلي وعصير الليمون مع الفلفل الحار ، أو جرب كارباتشيو البنجر الأحمر مع الجبن الأزرق وخل النعناع. الأطباق التي يجب طلبها هي لحم الغزال على الطراز الريفي وباتيه الأرنب ، وشرائح الأخطبوط المشتعلة التيكيلا ، وتاكو البط.

حان الوقت لإعداد مقاطع صوتية لتيجوانا ومأكولات عالمية المستوى. يبدأ المرح هنا. ¡Buen Provecho!


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصة لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من التاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بتشكيلة من الصلصات المنعشة ، المدخنة ، الحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصة لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من التاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بتشكيلة من الصلصات المنعشة ، المدخنة ، الحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصة لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من التاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصة لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من التاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شقق تيخوانا الرئيسية

نصنع طعامنا حسب الطلب باستخدام المكونات الطازجة المحضرة في نفس اليوم الذي تستمتع فيه بها. حتى أطباق الكيسو والجواك والصلصا لدينا مصنوعة من الصفر كل يوم. هذه هي الطريقة التي نتدحرج بها.

وقت العيد

سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد أو تخرج أو عطلة أو أي مناسبة احتفالية أخرى ، اجعل ضيوفك متحمسين للقاءك القادم مع تقديم الطعام من Tijuana Flats.

بطاقات الهدايا. مثالي على أي حال.

يوم الأم. يوم الاب. العطل. أي يوم ، حقًا. امنح الهدية التي يسهل لفها من تاكو - بطاقة هدايا Tijuana Flats.

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة أو لمسة من الحلاوة أو اغمس طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بمجموعة متنوعة من الصلصات المنعشة والمدخنة والحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

لأولئك الذين يحبونها ساخنة ... أم لا

في Hot Bar ، أنت رئيس الصلصة. أضف لمسة من الحرارة ، لمسة من الحلاوة أو غمر طبقك بملمس
خمسة حريق إنذار. هوت بار لدينا مليء بتشكيلة من الصلصات المنعشة ، المدخنة ، الحلوة والحارة. الآن يمكنك طلب مفضلاتك عبر الإنترنت!

نحن نحب أن نرد الجميل

ويمكنك أيضًا. تعرف على كيفية تقديم التبرعات ووقتنا إلى الأشخاص والبرامج في مجتمعنا والتي تفيد الأطفال وجيشنا.


شاهد الفيديو: Slip N Fly waterpark in Tijuana, Mexico