خبز رقيق
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سخني كل الحليب. تُذوّب الخميرة في 100 مل من الحليب الدافئ ، تُضاف ملعقة صغيرة من السكر وتترك لتتخمر لمدة 5 دقائق.
نضع الطحين في وعاء نضيف فوقه المايونيز (الخميرة المذابة) وباقي المكونات ما عدا بيضة واحدة نتركها جانباً لندهن الخبز.
بعد أن ننتهي من العجن ، نترك العجين يرتفع لحوالي. 1 ح.
بعد أن ترتفع العجينة ، قسميها إلى 7 كرات متساوية وأخرى أكبر سنضعها في المنتصف.
نغطي صينية بورق خبز نضع فيه العجين على شكل فشار ونتركه يرتفع لمدة 20 دقيقة.
بعد أن ينضج ، اخفقي البيض المتبقي ودهن الخبز.
خبز تقريبا. 40 دقيقة على الحرارة المناسبة.
10 دقائق قبل أن يصبح جاهزًا ... أخرج الخبز من الفرن ، دهنه مرة أخرى بالبيض وأعده ... هذه المرة على نار أعلى.