أفضل الوصفات

سلطة دجاج مقطعة مع صوص مخلل

سلطة دجاج مقطعة مع صوص مخلل

هذا ليس متوسط ​​سلطة الدجاج المشوي المفرومة - إنها أفضل بكثير! مع الطبقة الشهية وصلصة المخلل المنعشة ، هذه السلطة الصديقة للوجبات السريعة والمعدة للرضاعة مضمونة للجمهور. سواء بدأت بلقطة من الويسكي أم لا ، فهذا أمر متروك لك تمامًا.المزيد +أقل-

2

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (6 أونصات لكل منهما)

1

ملعقة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة توابل الشواء

3

ملاعق كبيرة عصير مخلل شبت حار (من برطمان 24 أونصة)

1

ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

3

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

3

قلوب رومين مفرومة (حوالي 10 أكواب)

1/2

كوب لحم مقدد مطبوخ مقطع

1/2

كوب جبن شيدر حاد مفتت (2 أونصة)

1/3

كوب مخلل شبت حار مفروم

1

طماطم برقوق (روما) ، منزوعة البذور ومكعبات

2

بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

إخفاء الصور

  • 1

    تسخين الغاز أو شواية الفحم. غطي الدجاج بالزيت وتوابل الشواء. ضعي الدجاج على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء طهي 5 دقائق. قلب الدجاج يُطهى لمدة 4 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح عصير الدجاج صافياً عند تقطيع منتصف الجزء السميك (165 درجة فهرنهايت). نقل إلى لوح التقطيع ؛ يبرد من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قطع الدجاج إلى مكعبات.

  • 2

    في هذه الأثناء ، لعمل الصلصة ، في وعاء كبير ، اخلطي عصير المخلل وصلصة رسيستيرشاير والسكر حتى يذوب السكر. اخفقي المايونيز والثوم بالمضرب.

  • 3

    رتب الرومين على طبق التقديم. يُغطى بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والجبن والمخللات والطماطم والبصل الأخضر. قدمي السلطة مع الصلصة.

نصائح الخبراء

  • إن Pickleback عبارة عن شريط يتحدث عن مشروب يستخدم عصير المخلل كمطارد: اتبع لقطة من البوربون المستقيمة مع لقطة من عصير المخلل لإزالة حافة البوربون. قشور لحم الخنزير اختيارية.
  • للمضي قدمًا ، تبرد الدجاج المطبوخ تمامًا في الثلاجة قبل التقطيع. تجميع السلطة. يغطى ويبرد حتى 4 ساعات قبل التقديم.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
670
السعرات الحرارية من الدهون
510
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
57 جرام
88%
الدهون المشبعة
12 جرام
61%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
105 ملغ
34%
صوديوم
880 ملجم
37%
البوتاسيوم
640 ملجم
18%
اجمالي الكربوهيدرات
9 جرام
3%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
4 جرام
بروتين
29 جرام
فيتامين أ
210%
210%
فيتامين سي
8%
8%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
15%
15%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 3 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 10 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: سلطة سيزر - Caesar Salad (شهر اكتوبر 2020).