أفضل الوصفات

أجنحة الدجاج بالثوم والبارميزان

أجنحة الدجاج بالثوم والبارميزان

في الأجنحة وفي الحياة ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول الثوم وجبن البارميزان والقليل من الزبدة! إن طهي أجنحة الدجاج البسيطة هذه في الفرن يقلل من فوضى الطهي مع زيادة النكهة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 12 فبراير 2018

1

ميدالية ذهبية ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1 1/4

ملاعق صغيرة مسحوق الثوم

2

رطل أجنحة دجاج مرقطة جافة

2

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

1/4

ملعقة صغيرة بهارات ايطالية

2

ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صف مقلاة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة برقائق ورف تبريد.

  • 2

    أضف الدقيق والبيكنج باودر وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق سعة 1 جالون لتخزين الطعام. أضف أجنحة رجها لتغطي تماما. ضع الأجنحة على الرف في المقلاة. اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف وقت الخبز ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ويكون عصير الدجاج صافياً عند تقطيع الجزء السميك إلى العظم (175 درجة فهرنهايت على الأقل).

  • 3

    ضع مؤشر تحكم الفرن على تحميص. أجنحة الشواء من 4 إلى 5 دقائق أو حتى تنضج البشرة قليلاً.

  • 4

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة المذابة وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المتبقي والتوابل الإيطالية و 2 ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان. أجنحة الفرشاة بخليط الزبدة. رش 4 ملاعق صغيرة من الجبن المبشور المتبقية. نقل إلى طبق التقديم أعلى مع البقدونس.

نصائح الخبراء

  • تساعد إضافة البيكنج بودر إلى خليط الدقيق على جعل الأجنحة مقرمشة في الفرن.
  • يضمن الطهي على حرارة 175 درجة فهرنهايت أن اللحم سينتشر بسهولة من العظام.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
90
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
7 جرام
10%
الدهون المشبعة
3 جرام
14%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
45 ملجم
15%
صوديوم
340 مجم
14%
البوتاسيوم
65 ملغ
2%
اجمالي الكربوهيدرات
1 جرام
0%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
0 جرام
بروتين
7 جرام
فيتامين أ
2%
2%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • أجنحة البارميزان بالثوم دليل على أن أجنحة الدجاج لا يجب أن تنقع في الزيت وتقلي حتى تصبح مقرمشة بشكل استثنائي. ما الذي يعطي هذه الأجنحة المخبوزة في الفرن قرمشتها؟ كلمتين: الخبز. مسحوق. ينتج مزيج بيكربونات الصوديوم وكريم التارتار ونشا الذرة الموجود في صودا الخبز مع درجة حرارة الفرن العالية عن أجنحة ذات لون بني ذهبي. فقط تأكد من أنك تطبخ باستخدام مسحوق الخبز (وليس صودا الخبز) وأن الفرن الخاص بك مسخن مسبقًا إلى 400 درجة قبل أن تنفجر الأجنحة. وإلا ، فقد لا يصل الدجاج إلى درجة القرمشة الكاملة ، وسيكون ذلك عارًا. إذا كنت تحب هذه الأجنحة ، فنحن نراهن أنك تحب أجنحة الدجاج المشوية أيضًا. فهي لذيذة بشكل مدمن وسهلة التحضير.

شاهد الفيديو: أجنحة الدجاج - بافلو وينجز (شهر اكتوبر 2020).